- 用料面粉250克温水170克盐2克油3克层层分明的家常饼烙饼的做法所有材料揉成团,手涂油把面捞出,等分两份。盖保鲜膜,醒发20分钟取一个面团,台面抹油,把面团放在台面上,擀开,擀薄,刷油,撒盐和花椒粉。如图折叠这样折叠平底锅刷油,烙饼,两面金黄出锅。切两刀,一分为四层层分明小贴士面比...
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- ღ💌ღ疫情期间在家宅着给老头子做饭突发奇想买了一袋子白面妈妈说这样比较省钱于是乎有了我人生做的❥第一次❥这么精致的家常孜然脆皮烙饼用料面粉300克盐5克温水适量孜然粉适量葱花适量食用油适量超级无敌好吃的脆皮家常饼的做法❤️准备:一碗面粉300克左右,可做4张盘子大...
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- 以前总是发和烘焙有关的菜谱,最近身体好精神好也有点时间上来发发家常菜的菜谱。本人做饭38年了,从小白到老手。尤其是面食,可以说是手到擒来。看下厨房或者有些软件关于烙饼的做法真是不少,不过我今天发的这个可能和别人都不一样,至少我没见一人发这种烙饼方式。其实这都是我...
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- 跟着抖音上@岳岳面食学的家常大饼,柔软多层,简直太好吃了。一路走一路学,总会遇到更好的配方✌忍不住要分享一下✌用料面粉1000/500克盐6/3克开水300/150克凉水500/250克油酥配比:热油与面粉比例1:1刷饼用油适量柔软多层的家常饼(简直太爱了😍)的做法原配方是两斤面的量,我做了一...
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- 用料面粉100克热水100克油50克盐4克十三香1勺葱花50克油酥家常饼的做法用刚开的热水,加点凉水,加完谁也要是烫的,一点点加入面粉,搅成絮状,再用手和在一起,揉成光滑的面团,保鲜膜盖好,醒半小时做油酥:一汤勺面粉,加入十三香粉,盐,把烧热的油加入,搅匀,成糊状醒好的面团不用再揉,直接擀成...
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- 包饺子剩下些面,正好可以做个饼。用料面粉80克植物油适量胡椒粉、盐适量椒盐千层家常饼的做法把面擀薄,越薄越好。擀到透光。抹一层油,别太多。撒上胡椒粉和盐。喜欢葱花饼的可以撒葱花。喜欢麻酱饼的可以抹麻酱和花生酱的混合酱(麻酱花生酱比例3:7)从一侧把饼卷起来。把卷好...
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- 为什么自己烙的家常饼凉了就发硬?外面买的软软的很好吃,学会这一招让饼摊也凉凉妹子我是北方人,所以主食都是面食平时做饭就是包子、大饼、馒头换着花样做。特别是烙饼那是全家人的爱,经常会做来吃而且口感非常的好。想必好多朋友也会经常在家烙饼的,但是做不好,没有外面买来的...
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- 多次烙饼干硬失败的,试试今天这个方子,我肯定你以后烙饼都柔软劲道不会硬,一定要收藏试做。废话不多说,看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克温水180克㊙️柔软层多的家常饼凉了也不硬快手早餐的做法所需食材大合照,与其说大合照,倒不如说是烙饼铁三角合影,面粉,盐,温水,盐是用来增加筋...
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- 前几天有学员问,想在村里开一家店买点小吃,让我们推荐一种制作简单,受大众欢迎的小吃,孙大妈为他推荐了家常饼,层次分明,特别的柔软,可批发可零售,一斤面能出一斤八两饼,成本低,受众群体多。用料面粉500克盐2克温水150克油10克家常饼培训-家常大饼主要学什么的做法面的配比烙制的技...
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- 以前看过一篇文章,说人只要每天吃土豆喝全脂牛奶就可以满足身体的各种营养需要,不知是真的假的,但足以说明土豆是营养全面的好食材,今天我就推荐一款土豆家常饼。用料土豆500克面粉300克油适量盐2克健康美味的土豆家常饼的做法土豆蒸熟用手头的工具把土豆碾碎加入面粉揉成一...
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- 鸡蛋灌饼已经成为大家熟知的街边早餐,总是觉得街边做的油特别大,还不知道是什么油,于是决定自己在家做,卫生也健康✌️用料面粉100克油少许鸡蛋若干个tiger妈咪家常饼系列之香酥鸡蛋灌饼的做法用温水和面,面要比较软,静置半小时左右。分割成比大个鸡蛋大一些的面团。将面团揉成条...
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- 老公爱吃老婆做,嘻嘻用料普通面粉2杯温水适量食用油适量盐适量油适量葱花2小根家常烙饼🥞家常饼的做法普通面粉2勺用温水搅拌活的面稍微稀一点,面团不整也没问题,盖盖子醒10分钟。葱花切好备用……放一点干面粉,省的粘手放干面粉揉成面团,我分成的2等份,把面团均匀的擀开盐均匀...
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- 只要看见马路边有鸡蛋灌饼的早点摊,我都下意识绕开走或者快走几步远离它,因为我实在不喜欢那个味道。吃过以后油腻腻的难受一整天,就再也不想吃了。这个鸡蛋饼,只是没有把鸡蛋灌到饼里而已,一面是鸡蛋,一面是酥脆的烙饼,吃的时候抹上喜爱的各种酱料,夹一点生菜或者大葱卷起来吃,绝...
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- 老爸的手艺!老少皆宜!油饼又软又香!面皮酥脆百吃不厌!广泛推广之用料面粉500克凉水200克适量油少量爸爸的家常饼的做法将水和面粉混合,水适量,面粉不同吸水量不同,用筷子搅拌、不沾盆即可。避免起筋,所以不要用手搅拌也不要用筷子画圈,起筋饼硬!混合好以后盖盖子醒十几分钟。将醒好...
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- 做家常烙饼很多人都有过失败的经历,就是饼很硬,凉了就更难吃。所以你的烦恼我知道,我的答案在这里,教你做出最柔软的家常烙饼。用料饼皮:面粉400克开水280克盐4克油20克油酥:面粉30克油适量花椒粉2勺盐适量最柔软的家常饼的做法饼皮的全部用料搅拌成团,表面抹上油醒面40分...
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- 北方人爱吃面食、烙饼、蒸卷子(花卷馒头)对了还有熬鱼、可以说是天津人的“非物质文化遗产”下面分享一下家常多层饼做法,本方子能够烙饼三张,三人份的、不够吃可以加量的!烙好的饼5至6毫米厚度,能够出层像纸一样薄10层左右、做好的话,能够出13层、内松软、外酥脆、第二天也是软...
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- 每次烙饼都觉得劲道有余但却不够柔软,反复尝试终于找到了适合我们家的方子,记录一下。用料面团面粉300克开水200克油酥食用油30克面粉30克盐3克花椒粉1克超软烫面家常饼的做法滚烫开水200克,倒入300克面粉中,揉成团后盖上盖醒面1小时。醒面的时候做油酥,把油酥用料混合在一起,...
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- 用料面粉500克温水380毫升盐克油克韭菜韭菜家常饼的做法我今天用了小麦粉200克,温水150毫升,如果面粉500克,配比温水就是380毫升加温水150毫升边倒温水边用筷子搅拌成絮状,放少许油,下手简单的整理成团盖盖子醒发10分钟10分钟后再下手把面揉成团,把面揉软,继续盖盖子,醒发20分钟...
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- 家常饼是在普通不过的家常主食,但是做到层多饼薄、劲道好吃还是需要一些技巧。下面就将我做饼的经验和大家分享一下。用料普通面粉500克温水(70度左右)350克猪油(植物油)80克盐5克千层家常饼的做法准备原料及用到的工具面粉中加入盐拌匀加入温水和成面团,醒15分钟。面和的比较...
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- 小岩美食用料面粉600克温水360克酵母3克面粉(油酥)40克盐(油酥)6-8克五香粉适量克油40克早餐家常饼(备忘)的做法面条揉好,发酵20min。发酵好的面团,不用揉,撒面粉防粘,整理成长方形面片,2-3mm厚热油泼油酥。油酥涂在面片上。刮板刮匀。卷起来,瑞士卷状。切六段。每段两头包子状捏合,随...
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- 用料面粉,热水比例适中盐适量家常饼(详细图解)的做法水加入盐后加热成温水加入面粉搅拌成大块絮状,水多点少点都无所谓。揉面后醒面30-60分钟(时间随意,只要切开面后里面没有面疙瘩就行了)将醒好的面擀成大面片后放入植物油,卷起来。均匀分成小份面团烙饼锅倒入植物油(豆油),放入面...
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- 最近孩子一直想吃饼,自己在家尝试着做一次,虽然样子差了一些,但是味道还是不错的哦,孩子吃了好几块。希望可以给给大家提供参考。用料面粉适量温水适量韭菜适量肉馅(猪肉或者牛肉都可以)适量黄豆酱两勺甜面酱(可不加)1勺大葱末少许鸡蛋1个葱姜水少许胡椒粉少许耗油一勺食用油适量...
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- 不用醒面不用发面,做出来很多层,椒盐的香咸,做出来也外酥内软~用料普通面粉(中筋)300克盐3克开水80克凉水80克食用油20克油酥:面粉20克食用油25克椒盐5克白芝麻适量椒盐家常饼(不醒面不发面)的做法面粉➕盐混合均匀一半放开水搅拌成面絮,一半放凉水搅拌成面絮放食用油,揉成光滑的面...
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- tiger妈咪曾经是一个连面也不会揉的面食小白,可是面食也是家常便饭很重要的一项,原来总是在外面买现成的吃。为了家人的健康,tiger妈咪从零学起,经过不断的练习和琢磨,终于能做一些家常饼了✌️今天开始,tiger妈咪会陆续更新一些家常饼的做法,很家常但很健康。用爱用心,做好每一顿...
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- 作为一个“面食控”的北方姑娘,所有面食中,最爱的便是“大饼”!小时候还没有电饼铛一类的锅具,全靠农村里连着火炕的那口大土锅,转着圈能一口气烙出五六张……因为烧柴禾的锅,火候控制不好立马就焦,得有人站在锅边守着,那时候妈妈负责擀饼,我就负责烙。(自小就喜欢油烟味哦……)一边...
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