软糯滋香的萝卜丝饼

冰箱里还有半个煲汤剩下的白萝卜，怎么消灭掉才好呢？正好周末起的晚没做早餐，突然想起小时候吃过的那种超香的萝卜丝油墩子，就想着那就做成萝卜丝饼吧！那个香软哦！

用料  

软糯滋香的萝卜丝饼的做法  

1. 白萝卜刨成丝

2. 加入2勺面粉。面粉量不要太多，只是为了油炸的时候方便成型，放多了口感会干会面。

3. 放入葱花，适量盐、味精、生抽，搅拌均匀入味。因为白萝卜水分很高，所以不需要额外加水。

4. 煎锅热油，舀一勺萝卜丝面糊放进去，用铲子压平成型，小火慢煎。

5. 两面煎制金黄色就差不多了，如图。

6. 盛至盘中，用吸油纸将两面的油吸掉。

7. 吸完油把厨房纸拿掉，就完成啦！