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蒸咸马鲛鱼的做法食谱

蒸咸马鲛鱼的做法和图解 好吃的蒸咸马鲛鱼家常做法

  • 蒸咸马鲛鱼

  • 一点点咸，鱼肉很飘，鲜美用料鱼条料酒勺姜片蒸咸马鲛鱼的做法1、新鲜马鲛鱼洗净切段后撒适量盐腌制放冰箱冷藏2天；（2天后蒸一段试试咸度，可以的糊就转入冷冻，下次吃之前提前解冻即可；如咸度还不够，继续撒盐冷藏腌制1天再转速冻）2、取腌制后的马鲛鱼1段，用冷水冲洗后放盘中，放入几片生...
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马鲛鱼汤的做法和图解 好吃的马鲛鱼汤家常做法

  • 马鲛鱼汤

  • 法式做法酸中有一点辣香味丰富浓郁汤有厚重感用料马鲛鱼一条大蒜5瓣油辣椒酱一小勺柠檬半只花椒、香叶适量洋葱半只威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄榄油若干黄油一勺玉米淀粉适量装饰用小柠檬一瓣装饰胡萝卜丝一擦装饰洋葱3丝装饰百香果酱籽若干马鲛鱼汤的做法处理鱼把鱼...
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马鲛鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼松家常做法

  • 马鲛鱼松

  • 用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...
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马鲛鱼鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼丸家常做法

  • 马鲛鱼鱼丸

  • 用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净，剔除大骨，如图摆放，用刀背敲打鱼皮。敲完后，用刀刮出鱼肉。入小美，称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉，6分钟，反转速度3。稍转会，在盖子上加入葱姜水，慢慢入锅。心急的分3次，从小孔直接倒进去。打开小美，如...
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马鲛鱼鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼饼家常做法

  • 马鲛鱼鱼饼

  • 马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好的鱼饼放入锅中煎至两面金黄就好起锅。...
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潮汕味-咸菜马鲛鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕味-咸菜马鲛鱼做法

  • 潮汕味-咸菜马鲛鱼

  • 马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口。更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。隔夜马鲛鱼不适宜食用，以免中...
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马鲛鱼粥的做法和图解 好吃的马鲛鱼粥家常做法

  • 马鲛鱼粥

  • 味道鲜美的鱼粥。煮上一锅鱼粥，配上自己煎制的紫薯饼，面饼，泡菜饼，韭菜饼等等，就是营养丰富的早餐啦。用料马鲛鱼1片盐适量姜适量大白菜适量马鲛鱼粥的做法先煮好白粥把马鲛鱼切成鱼丁。用盐，淀粉腌制备用。大白菜切丝。姜切丝。煮好粥，将大白菜放入。再放入鱼丁。根据自家口味，...
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「小家常大美味」马鲛咸鱼蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的「小家常大美味」马鲛咸鱼蒸肉饼做法

  • 【小家常大美味】马鲛咸鱼蒸肉饼

  • 咸鱼以其咸香鲜美的口感，灵活多变的吃法，快手方便的烹饪，迎得了众多朋友们的欢喜。马胶咸鱼，在咸鱼里面，也相当有名，当地渔民有说：第一芒，第二仓，第三马鲛王的说法，马鲛鱼最突出的一点，就是鱼骨不多，几乎没有小鱼刺骨，鱼肉厚实，吃起来爽快利落，口感充实，马鲛咸鱼，派分实肉及梅香。今天以实...
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清蒸马鲛鱼的做法和图解 好吃的清蒸马鲛鱼家常做法

  • 清蒸马鲛鱼

  • 马鲛鱼肉质肥美鲜嫩，营养价值也十分丰富，用清蒸的方法，防止了在烹饪过程中马鲛鱼营养成分的流失，也保留了鱼的鲜香，实属一道必备的家庭美食。用料马鲛鱼200克姜片5-6片盐适量葱丝适量清蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼片洗净控干水分，在鱼的两面均匀抹上盐，盘底铺上姜片锅烧开水，水开放入马...
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马鲛鱼鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼松家常做法

  • 马鲛鱼鱼松

  • 要大的鱼，就是肉多的，马鲛鱼好，然后对半两片切，拿去蒸，蒸熟后把鱼骨头挑干净，拿个干净的锅，中小火，放油，鱼肉弄松了放进去炒，后面要一直小火，然后加盐，糖，老酒，酱油（不能用生抽，可以用红烧汁），一直弄到鱼肉松松的那种程度，干一点会放比较久，油会用很多用料大点马鲛鱼一条马鲛鱼鱼松的做法鱼分...
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马鲛鱼蒸饺的做法和图解 好吃的马鲛鱼蒸饺家常做法

  • 马鲛鱼蒸饺

  • 我们家有点奇怪，我老公这个家乡近着海的人不喜欢吃海鲜，倒是我这个内陆的人喜欢吃，然后通过家乡在海边的老同学的路子，时不时地从他朋友那边买一些海鲜，每次寄过来都很是新鲜，冰袋完全没有化的迹象。他们海边人很推崇的马鲛鱼我一般都用来干煎，吃腻了，所以包成饺子当早餐。用料马...
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🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香做法

  • 🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香

  • 口味甜甜微咸的照烧酱汁，运用在烧烤、煨煮、香煎很对味。使用在肉类或海鲜都很合适。如果没有买到合适口味的照烧酱，可以试试这个比例自己做：（糖+味霖+酱油）1:3:5的比例下去调配自己喜欢的味道❤️第一次做照烧口味的马鲛，很适合当爱妻便当的開胃主菜，有甜有咸，老爷应该会很喜欢😘...
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🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚做法

  • 🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》干煎盐渍正马鲛🐟咸香鲜的米饭杀手🍚

  • 🐟蓝点马鲛鱼又名正马鲛、日本马加鰆、扁鲛，是马鲛鱼类我最喜欢的一种。鱼肉抹些盐腌渍一下，煎到两面金黄，咸香口味，米饭🍚可以多吃一碗👌买海鲜要选野生好货！优质产品哪里找？🐟淘宝直播间：“海鲜俞大大”🐟淘宝店铺：“南岐海鲜”用料正马鲛4片姜片6片葱花少許盐适量🐟《马鲛鱼、...
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马鲛鱼丸的详细做法大全,简单又营养的马鲛鱼丸做法

  • 马鲛鱼丸

  • 马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨，刮下鱼肉，冷藏2小时，同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料（除了地瓜粉）都放进家庭绞肉机，打4次。一次30s。绞肉机打完一次要休息2min。南方天热要休息更久，这时候把鱼肉放进冰...
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马鲛鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼饼家常做法

  • 马鲛鱼饼

  • 孩子不吃鱼咋办？鱼含有丰富动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质那就把这营养物质包藏在食物中，肯定能hold住家中挑食的娃鱼饼和鱼丸用料盐少许马鲛鱼2条地瓜粉或玉米淀粉马鲛鱼饼的做法材料：马鲛鱼生粉料理机把马鲛鱼去头去皮去骨，肉用料理机小孔摇一遍很细腻生粉...
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煎马鲛鱼的做法和图解 好吃的煎马鲛鱼家常做法

  • 煎马鲛鱼

  • 推荐理由：刚上桌瞬间就光盘儿ψ(｀∇´)ψ用料马鲛鱼一条盐适量地瓜粉适量油适量煎马鲛鱼的做法将马鲛鱼洗净切片，厚薄随自己喜好即可加入一点儿盐，随自己喜欢的咸度就ok用洗净的手抓匀，控制下力度，别让鱼鳍刺到寄几倒入地瓜粉，厚薄自己喜欢即可再次用手抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制20...
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闷马鲛鱼的做法和图解 好吃的闷马鲛鱼家常做法

  • 闷马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼1条青椒1个红椒1个葱段2根姜丝适量闷马鲛鱼的做法锅里放油，放入姜丝，放马鲛鱼两面煎至金黄色。放青椒、红椒、葱、盖上煮几分钟，最后放生抽收汁即可入碟...
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马鲛鱼的做法和图解 好吃的马鲛鱼家常做法

  • 马鲛鱼

  • 鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好，切成厚片，用盐花椒腌鱼，吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...
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简单易学的马鲛咸鱼蒸五花肉美食做法

  • 马鲛咸鱼蒸五花肉

  • 用料马鲛咸鱼7片五花肉适量姜丝适量葱花适量花生油适量马鲛咸鱼蒸五花肉的做法马鲛咸鱼马鲛咸鱼切薄片五花肉切片五花肉铺盘底马鲛咸鱼铺在五花肉上面撒上姜丝淋上一圈花生油（马鲛鱼咸鱼本有咸味，不用放盐上锅大火蒸15分钟蒸好了，撒上葱花马鲛咸鱼在蒸的过程中咸香汁已渗入...
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蒸马鲛鱼的做法和图解 好吃的蒸马鲛鱼家常做法

  • 蒸马鲛鱼

  • 以前都是香煎的做法，吃多了就会上火，所以想着换蒸法。用料马鲛鱼1块盐适量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生姜6片葱2根辣椒酱半勺芝麻油适量黑胡椒粉适量蒸马鲛鱼的做法马鲛鱼从冰箱里拿出来解冻，洗净之后用厨房纸仔细擦干水分。料酒，盐，黑胡椒粉腌制20分钟。葱用刀🔪划开后，卷成...
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清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼好吃的烹饪方法 清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼的地道做法和步骤

  • 清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼

  • 用新鲜马鲛鱼鲅鱼暴腌12小时后清蒸而成，微微咸，微微辣，下饭神器用料鲅鱼1条清蒸微咸马鲛鱼，鲅鱼的做法用盐腌制过的马鲛鱼一条还是这条鱼切块上锅大火15分钟后，小火闷五分钟开吃...
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咸菜马鲛鱼的做法和图解 好吃的咸菜马鲛鱼家常做法

  • 咸菜马鲛鱼

  • 杭州的家常菜受宁波影响，也喜欢用咸菜火腿来配鱼，两者相互映衬，咸菜取鱼之肉味，鱼取咸菜之咸鲜。咸菜配鱼，也是鲁迅先生的最爱。用料马鲛鱼2段姜片咸菜一小把盐适量糖适量辣椒2个酱油10ml料酒10ml咸菜马鲛鱼的做法锅中下油，到6层左右下入腌制过的马鲛鱼，两面各煎4到5分钟即可，不...
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马鲛鱼鱼皮的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼皮家常做法

  • 马鲛鱼鱼皮

  • 用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼，肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许，炸起来的鱼皮更有肉感，鱼肉弄成泥，留着做鱼丸加蛋清，盐，糖，料酒腌制几分钟，开始油炸...
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马鲛咸鱼的做法和图解 好吃的马鲛咸鱼家常做法

  • 马鲛咸鱼

  • 这是我妈的做法，记录一下。马鲛买的时候是商家冷冻过的。用料马鲛1条（1斤）盐20-25克马鲛咸鱼的做法马鲛洗净后放盐腌制，直接往鱼身上撒盐，20分钟后翻转把盐抹均匀。放20分钟。然后冰箱冷藏半天后冷冻一天，喜欢咸一点的可以再冷冻1-2天。个人喜欢冷冻一天的，咸味刚好，空口吃也合适...
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马鲛鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼丸家常做法

  • 马鲛鱼丸

  • 鲅鱼跳，丈人笑！这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜，而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题，就是一大家子一顿也吃不完呢！机智如我不如一鱼多吃呢！今年买了一只近十斤的大马鲛，吼吼～比肥鹅子还长～头和尾段都用青岛传统方法吃了，中段大部分取出来做鱼丸了...
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