夹馅华夫饼
- 饼
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用料
面粉 | 50克 |
木薯粉 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
水或奶 | 约70克 |
糖或麦芽糖或蜂蜜等各种甜味剂 | 适量 |
蛋 | 1个 |
玉米油 | 20克 |
果酱 | 适量(可多放😍) |
夹馅华夫饼的做法
将粉类与糖混合,多次少量添加水或牛奶至无干粉状。加入鸡蛋搅拌均匀后,加入玉米油拌均。最后添加果酱,稍微搅拌,保留果酱的颗粒状,不要搅溶化。
华夫模预热后烤制即可。
小贴士
可提前一晚备好材料置冰箱待用,也可用耐高糖酵母代替泡打粉。冷藏后的面糊烤前记得要搅拌一下哦。
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