什锦糯脆卷饼

豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯，加上酱料的复杂香味 ，一口下去回味无穷

用料  

什锦糯脆卷饼的做法  

1. 所有材料切丝，粉丝用开水烫3分钟捞出，所有调料（除了色拉油）兑入小碗调匀，
   速冻荷叶饼入屉，开始蒸

2. 中火，用色拉油将葱蒜爆香

3. 放入豆芽、金针菇、火腿丝，
   

4. 把粉丝揪成几段再入锅，接着放入刚才调好的酱料，炒匀关火
   顺便注意一下荷叶饼有没有蒸好，蒸好就关火

5. 将蒸好的荷叶饼取出，先包底下再包两边

6. 不用固定，即卷即吃

7. 豆芽和金针菇不同程度的脆韧、火腿的香、粉丝的滑糯，加上酱料的复杂香味 ，一口下去回味无穷

小贴士

这道菜非常适合放在便当里，1.菜和饼隔开装好，饼用微波炉也可以加热，即卷即吃。2.提前包好，底下用锡箔纸卷好隔开，整齐码在便当盒里