烹调屋紫苏籽馍
- 饼
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参考厨友@静的食光🉐️芝麻盐烧饼，没有芝麻用的紫苏籽做了咸味和甜味两种！吃口很香！热时候外壳嘎嘣脆！据说是叫馍😄，南方妹子搞不清😂😂
用料
| 普通面粉 | 300克 |
| 水 | 140克 |
| 酵母 | 2克 |
| 紫苏籽 | 50克+50克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
紫苏籽馍的做法
面粉、酵母入盆加水
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第2张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第2张")
和成面团发酵
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第3张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第3张")
二倍大戳洞不回缩
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第4张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第4张")
发好面团揉光滑后分成50克左右小剂子，我分了8个（这里没拍啊！）
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第5张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第5张")
擀开成中间厚外面薄的皮子
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第6张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第6张")
包馅和做包子一样
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第7张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第7张")
收口捏紧
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第8张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第8张")
擀开成圆形
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第9张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第9张")
用梳子压出花纹（洗干净啊！）
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第10张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第10张")
馕戳子也用上啦
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第11张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第11张")
有没有很好看(o^^o)
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第12张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第12张")
锅开小火不加油干烙中途要翻面直至馍上色而且熟透
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第13张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第13张")
大集合
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第14张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第14张")
馅包太多了🙈🙈
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第15张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第15张")
好看不？看着好喜庆！
![紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第16张]( "紫苏籽馍的做法步骤图，紫苏籽馍怎么做好吃 第16张")
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