小达蒸水蛋
- 蒸蛋
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用料
鸡蛋 | 2个 |
酱油 | 少许 |
油 | 2滴 |
盐 | 少许 |
葱 | 适量 |
小达蒸水蛋的做法
①把蛋打在碗中
②将蛋打散备用
③将少许酱油、少许盐、2滴油搅匀
④然后慢慢的加入适量的温水,顺时针搅匀 水量差不多在200到300毫升之间
⑤搅匀后就该做一些处理了
⑥将蛋液表面的泡沫全部舀出,把水煮开后放上去蒸成型就OK
⑦蒸好后,用勺子舀上几勺酱油,再撒上葱花即可
小贴士
蒸蛋的时间是看碗受热度和量的多少来决定的~各位亲们一定要注意哦~我这是第一次做,然而那个鸡蛋表面没弄好,我把它修弄了一下,就是水放多了...希望大家能够注意一下哦~
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