低卡菠菜鸡蛋菜团子

怀念过去
不仅是怀念
某段记忆本身
也是在
怀念
曾经自己的
某些状态

而
终有一天
会静心下来
像个
局外人
看自己的故事
笑着
摇摇头......

也许
怀念
于每个人
都不同
毕竟
人与人的
悲喜
并不相同……

用料  

低卡菠菜鸡蛋菜团子的做法  

1. 所有菜菜切好（菠菜、木耳、粉条焯水后切碎）

2. 盐适量，不要太多

3. 十三香一点点

4. 生抽一勺，一定不要太多，影响青菜绿色

5. 熟酱一勺，万能的熟酱，昨天教朋友用它炖白菜排骨，简单美味

6. 以上材料搅拌均匀

7. ➕两勺橄榄油搅拌均匀

8. 加煎好并切碎的鸡蛋，搅拌均匀

9. 加一点面粉，然后看情况加玉米粉（这与前面拌好的菜菜的湿度密切相关，玉米面粉慢慢加，边加边搅拌）

10. 这样的状态即可

11. 盘子盛放玉米粉备用

12. 菜菜团城一个球球，我这是68克，然后在玉米面粉中打个滚，攥紧实

13. 摆上蒸锅。

14. 水烧开，大火蒸12分钟左右

15. 出锅

16. 健康美味。据说还可以沾着一些蘸料吃，我没有尝试，要不，您试试看？