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酱香茄子盖饭的做法食谱

简单易学的酱香茄子盖饭美食做法

  • 酱香茄子盖饭

  • 经历简单的我还是专心做好煮妇吧，其他的想也是白想！这夏天说来就来了，天气一热，煮妇也不喜欢每天在炉灶前熏着了，就想吃点简单清淡的，每到这时候，我是每天黄瓜、生菜、小葱蘸酱就好了，老公被我熏染的也好上这一口了。但是小子不行，每顿没有可口的饭菜就嘟嘴不高兴，所以我每顿还得至...
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生蒜酱烧茄子盖饭--超级治愈系的做法步骤及图解,美味正宗的生蒜酱烧茄子盖饭--超级治愈系做法

  • 生蒜酱烧茄子盖饭--超级治愈系

  • 在异国他乡求学时陪伴我的一道菜，心里和胃里都空荡荡的时候，来碗茄子盖饭，吃饱了再奋斗。这道菜的与众不同之处在于，把生蒜沫盖在热米饭上，注意是生蒜沫，切细点。然后再倒入刚出锅的茄子，稍微焖两分钟，搅拌，然后就享用吧！用料茄子半只肉沫猪肉牛肉都行大蒜三瓣老抽，生抽，盐，糖，醋适量老...
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茄茄盖饭的做法和图解 好吃的茄茄盖饭家常做法

  • 茄茄盖饭

  • 用料茄子半条西红柿1个猪肉50克盐适量洋葱10g姜末适量青椒20g茄茄盖饭的做法用料茄子和番茄切丁。洋葱，生姜，青椒切末。锅中倒少许油，倒入姜末洋葱末青椒末爆香，然后倒肉末翻炒。肉末熟了以后倒双茄丁。加少量水。水开后转小火焖煮。20分钟以后，蔬菜软烂，大功告成。糙米藜麦提...
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简单易学的鱼香茄子盖浇饭美食做法

  • 鱼香茄子盖浇饭

  • 用料茄子2个蒜3、4瓣白糖1勺生抽2勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺淀粉1勺水6勺肉末适量青椒、红椒1个鱼香茄子盖浇饭的做法茄子滚刀块，上锅蒸5分钟。在蒸茄子的过程中，调好鱼香汁。比例按上面的，搅匀备用。切肉末、蒜末、青椒红椒切块备用锅中放油，下蒜末，爆香，下肉末。肉末有可能粘锅，...
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简单易学的酱烧花菇茄子盖饭美食做法

  • 酱烧花菇茄子盖饭

  • 用料茄子一个花菇3朵肉沫适量葱适量蒜适量生抽一勺蚝油一勺老抽半勺盐适量糖半勺清水一碗酱烧花菇茄子盖饭的做法茄子切条，加盐，腌出水分，备用肉切碎，备用葱蒜切碎，备用花菇，切片，再切条，备用调味汁：生抽，蚝油，糖，盐，老抽，半碗清水，调好备用锅中倒油，放入茄子炒软，盛出备用锅中放油，倒入肉...
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（吃播同款）酱肉茄子盖浇饭的做法步骤及图解,美味正宗的（吃播同款）酱肉茄子盖浇饭做法

  • （吃播同款）酱肉茄子盖浇饭

  • 用料茄子1个青椒1个肉沫200g小葱3根蒜3瓣豆瓣酱1勺酱油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺淀粉1勺芝麻可放可不放盐起锅前尝味道适量加（吃播同款）酱肉茄子盖浇饭的做法茄子去部分皮切条青椒切条小葱葱白切条葱绿切沫蒜切沫准备调料：酱油1勺醋1勺糖1小勺耗油1勺淀粉1勺半小碗水锅里倒油...
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简单易学的鱼香茄子盖饭美食做法

  • 鱼香茄子盖饭

  • 鱼香茄子盖饭😎简单又好吃😋经常在外面吃，第一☝次在家里做。记录📝下来给朋友们参考！用料茄子1⃣️个肉碎少许咸鱼少许香菇少许葱花少许生抽少许鱼香茄子盖饭的做法饭先煮好备用。在煮饭的同时把茄子🍆香菇🍄洗净切成小块备用！（如果干菇要先泡开哦）咸鱼和肉剁碎备用。锅下油加...
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烧茄子盖饭的做法和图解 好吃的烧茄子盖饭家常做法

  • 烧茄子盖饭

  • 最近爱上了茄子，这个是看了日食记的姜叔做的鱼香茄子煲后改良的素版烧茄子盖饭，烧茄子拌饭真是太好吃了，茄子下面都是米饭！用料茄子2个尖椒2只蒜末、姜末水淀粉烧茄子盖饭的做法茄子洗净去头尾，切成2-3厘米长的宽段，放入小盆里，撒少许盐，腌半个小时尖椒洗净去蒂和瓤（操作的时候带...
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干饭--糖醋茄子盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的干饭--糖醋茄子盖饭做法

  • 干饭--糖醋茄子盖饭

  • 这个糖醋茄子绝对是“干饭”首选！那是相当相当下饭啊，而且制作简单，单独当一道菜也是可以的~~~用料茄子三个生抽20克醋20克老抽5克蚝油10克糖10克玉米淀粉10克水50克蒜末适量油适量盐2克干饭--糖醋茄子盖饭的做法茄子去皮，切滚刀块，放入淀粉抓匀平底锅加适量油，放入茄子煎至表...
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鱼香茄子盖饭（拌饭）——好吃到舔盘的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子盖饭（拌饭）——好吃到舔盘做法

  • 鱼香茄子盖饭（拌饭）——好吃到舔盘

  • 香辣酸甜，超级费米饭🍚……用料茄子（圆或长的）1个（约550克）蒜5～6瓣小葱2根白糖2勺醋2勺蚝油1勺黄酒（或料酒）1勺生抽2勺老抽1勺淀粉（料汁里用的）1勺肉馅50克剁辣椒1勺淀粉（裹茄子块儿用的）一小碟熟米饭一碗鱼香茄子盖饭（拌饭）——好吃到舔盘的做法——准备好食材和配料~——调好料汁:2勺...
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🔥酱爆茄子盖饭，好吃到舔盘‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥酱爆茄子盖饭，好吃到舔盘‼️做法

  • 🔥酱爆茄子盖饭，好吃到舔盘‼️

  • 🌟经典的茄子盖饭，一个香字了得！茄子软烂，汤汁浓郁，好吃到一粒米饭也不会剩。这道菜豆瓣酱是必不可少的，豆瓣酱和茄子真的很搭配。用料茄子2个肉末葱淀粉生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺糖1勺🔥酱爆茄子盖饭，好吃到舔盘‼️的做法酱汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣酱，一勺糖，一勺淀粉，加半碗水...
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照烧茄子盖饭的详细做法大全,简单又营养的照烧茄子盖饭做法

  • 照烧茄子盖饭

  • 用料茄子2个生抽1勺耗油半勺老抽半勺玉米淀粉少许料酒1勺糖1勺照烧茄子盖饭的做法茄子去皮，切段上锅蒸15分钟蒸的时候，调制灵魂酱汁：碗里放生抽1勺，耗油半勺，老抽半勺，糖1勺，料酒1勺，玉米淀粉少许，加水调匀备用油锅煎至两面金黄就这样金黄灵魂酱汁加入锅中，加少许水，大火煮开，中小火...
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成都小吃盖饭版鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的成都小吃盖饭版鱼香茄子做法

  • 成都小吃盖饭版鱼香茄子

  • 上初中的时候，学校门口有个吃盖饭的饭馆儿，每次只要中午去那，之前都要反复琢磨，我今儿到底吃啥盖饭，最后还是点了鱼香茄子盖饭（茄子是那种有一层淀粉炸过的，就这种最好吃，但是他们每次都是一大盘饭，少少的菜，吃不过瘾啊），多少年过去了，现在饭馆卖的都是那种不炸的，而且是带皮的什么鱼香...
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快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭做法

  • 快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭

  • 油泼辣子做法：用料猪肉片8片辣椒2个白饭1碗快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭的做法猪五花肉片切丝，葱白葱绿分开切段，辣椒切段，备用。调酱汁：油泼辣子3➕姜泥1➕蒜泥1➕酱油1.5➕盐➕白胡椒粉➕糖1热锅炒五花肉，出油后，放入葱白和辣椒翻炒。再加入葱绿，酱汁，翻炒...
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茄子盖饭的做法和图解 好吃的茄子盖饭家常做法

  • 茄子盖饭

  • 备查用料葱花，小米辣，蒜末根生抽，老抽，蒸鱼豉油，糖或蜂蜜，鸡精或味精，蚝油，淀粉，长条茄子茄子盖饭的做法茄子去皮，切粗长条，进锅蒸，水开五分钟。准备蒜末，小米辣，小葱花一小碗料汁：生抽，老抽，蒸鱼豉油，糖或蜂蜜，鸡精或味精，蚝油，淀粉，清水热油下茄条，煎至焦黄，倒料汁，下蒜末、小米辣、葱花...
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照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱做法

  • 照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱

  • 越来越爱照烧味了，怎么可以那么好吃😋，哈哈哈！用料茄子🍆2个味好美照烧酱8勺食用油少许芝麻海苔碎少许蒜末（可不放）一点点照烧茄子盖饭🍆｜味好美照烧酱的做法茄子🍆削皮，上锅蒸10分钟！调照烧汁：味好美照烧汁8勺➕2勺清水。锅中放少许食用油，两面煎一下，倒入照烧汁！中小火慢慢收汁。盘...
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简单易学的酱汁茄子盖浇饭美食做法

  • 酱汁茄子盖浇饭

  • 一个人吃饭怕麻烦，饭菜一锅出的盖浇饭最适合了。分享一道酱汁茄子盖浇饭的做法，做法简单，相当有食欲。一只朴素的茄子，妥妥地攻陷了你的味蕾。用料圆茄子1个小米辣2根葱10克蒜10克淀粉1大勺盐1茶匙生抽2汤匙醋1汤匙蚝油1汤匙白糖1茶匙黄豆酱1汤匙清水1小碗油适量米饭适量酱汁...
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「茄子肉酱」盖饭酱快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的「茄子肉酱」盖饭酱快手菜做法

  • 【茄子肉酱】盖饭酱快手菜

  • 故事：茄子富含维生素，加上肉沫炒至软烂，盖在热腾腾的米饭上，香甜可口超级下饭。用料❤茄子1个❤肉酱…………瘦肉100克海虾1对蒜3瓣辣椒1个玉米淀粉1勺玉米油1勺食盐适量❤酱汁…………生抽1勺蚝油1勺玉米油1勺水2勺【茄子肉酱】盖饭酱快手菜的做法一、备料1⃣️茄子：准备新鲜紫...
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简单易学的酱汁茄子火腿盖饭美食做法

  • 酱汁茄子火腿盖饭

  • 六月鲜轻盐原汁酱油，盐于律己，养成轻盐体质。用六月鲜轻盐原汁酱油调制的盖饭酱汁，把茄子烧制的如鳗鱼一样的口感，软嫩可口，再加入火腿丁融合，浇盖到白白的米饭上，简直太香了，太美味，轻盐爽口，营养健康，可口诱人，味道好极了！用料六月鲜轻盐10克原汁酱油3勺茄子1个火腿肉1块大蒜4-5瓣蜂...
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土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）做法

  • 土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）

  • 用料土豆3个茄子2个蒜5瓣葱20克生抽1勺青椒1个油5克盐6克水400毫升土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）的做法蒜压泥，葱切花，土豆切块，茄子切块，青椒切快（家里没有青椒了，只能用红椒代替了，不过最后颜色还不错）。热油，取一部分蒜和所有葱花，爆香。加入土豆加翻炒，炒到表面有些透亮。加入生抽，盐...
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茄酱盖饭的做法和图解 好吃的茄酱盖饭家常做法

  • 茄酱盖饭

  • 用料茄子2个肉沫500克大蒜2头香葱一把生抽老抽白糖辣椒可选生粉米饭茄酱盖饭的做法肉沫加老抽、生粉抓匀，炒锅预热加油将肉沫炒熟盛出备用。茄子去皮，煮熟，颜色变透、筷子轻易穿透为准；然后盛出、沥水、剁成酱备用。蒜切末（多备）、香葱切末（多备）（吃辣可放辣椒）；炒锅预热加油、放入...
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超下饭的「茄子肉酱盖浇面」的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的「茄子肉酱盖浇面」做法

  • 超下饭的【茄子肉酱盖浇面】

  • 小区因为疫情被封闭了，家里物资还算充足，但是整天吃炒菜也够得慌，日子还得算计点过，荤素还得搭配点吃，一道超级下饭的肉末茄子盖浇面，送给大家。用料茄子2根肉末适量圆葱1个西葫芦1个酱油4勺蚝油2勺生抽1勺大酱1勺十三香半勺淀粉1勺超下饭的【茄子肉酱盖浇面】的做法首先，准备工...
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低油的鱼香茄子盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的低油的鱼香茄子盖饭做法

  • 低油的鱼香茄子盖饭

  • 儿子突然想吃饭店的鱼香茄子，所以老爸我做了这个低油的鱼香茄子盖饭，孩子超爱吃用料茄子4个胡萝卜1根米饭1锅香菜1大把大蒜5瓣葱2根醋1大勺糖20克郫县豆瓣酱1大勺淀粉1小勺水适量盐30克油50克猪五花肉丁50克低油的鱼香茄子盖饭的做法茄子放小苏打泡洗干净，切条加入盐拌匀，放...
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茄子盖浇饭的做法和图解 好吃的茄子盖浇饭家常做法

  • 茄子盖浇饭

  • 用料豆瓣酱2勺盐适量酱油鸡精适量味极鲜适量茄子盖浇饭的做法准备长条茄子🍆茄子去皮切块将上述调料调成汁然后翻去锅中小火炒香下茄子翻炒均匀加入水没过茄子把茄子焖软盖在米饭上即可...
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「三时三餐」Echef的茄子大酱盖饭 가지된장덮밥的做法步骤及图解,美味正宗的「三时三餐」Echef的茄子大酱盖饭 가지된장덮밥做法

  • 【三时三餐】Echef的茄子大酱盖饭 가지된장덮밥

  • 作为三三真爱粉和茄子爱好者肿么能错过海洋牧场篇EP3里E大厨的茄子大酱盖饭！🍆🍆🍆前后几分钟的视频为了研究用量时间做笔记什么的我愣是花了三刻钟😂今天中午拔草了还特意多焖了饭！为尽量还原味道我专门去买了一大盒韩国大酱和一瓶辣豆瓣酱🙈看在我这么用心的份儿上一起做...
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