笋干包子馅
- 包子
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用料
笋干 | 200克 |
猪肉 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 5勺 |
耗油 | 5勺 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
葱 | 一把 |
干香菇 | 150克 |
姜 | 少许 |
笋干包子馅的做法
把肉剁成肉末,香菇切碎,葱切细,葱白,葱花葱白分开,姜切末
放油,葱白,姜末,香菇,笋干炒熟装盘
放油,肉末,少许姜末,胡椒粉,炒到肉变白,放去刚炒好的笋干,放入料酒,生抽,老抽,耗油,白糖收汁,放味精鸡精。
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