当前位置：烹调屋 >

话梅和风猪排的做法食谱

简单易学的话梅和风猪排美食做法

  • 话梅和风猪排

  • 和风猪排是日料里很好吃的一道料理，配上话梅在其中，更好吃用料猪里脊250克话梅（青梅）6到7个清酒2勺黑胡椒适量食盐适量鸡蛋1个淀粉或者天妇罗粉适量面包糠适量黄芥酱适量话梅和风猪排的做法猪里脊切厚片，中间再划一刀，类似蝴蝶，撒适量黑胡椒粉和盐，清酒腌制30分钟话梅去核，分成均...
  • 15841
话梅煲猪脚的做法和图解 好吃的话梅煲猪脚家常做法

  • 话梅煲猪脚

  • 猪脚切成一块一块的，然后过水煮一道，把水倒掉，再洗洗泡泡第二次过水煮，这时水刚刚好盖过猪脚即可，然后直接放生抽、老抽、葱姜、4-5个话梅、一大块冰糖和一瓶盖子料酒，先大火煮开再小火慢炖，直至锅里没水。建议每隔20分钟看看，别煮焦。用料猪脚适量生抽适量老抽着色葱少量姜一片...
  • 21204
话梅蒸排骨的做法和图解 好吃的话梅蒸排骨家常做法

  • 话梅蒸排骨

  • 普通做法：50克油，放入20克蒜头；10克葱段爆香，待冷然后放入500克排骨（切小块，3乘2厘米），50克去核话梅，20克淀粉，20克糖，1茶匙盐，30克番茄酱，1茶匙生抽，戴上一次性手套搅拌均匀放入蒸锅组蒸40-50分钟温馨提示⏰：糖根据自己口味可以减量用料排骨500克话梅，去核50克蒜头20克油30克葱，切段10克...
  • 32543
话梅猪脚的做法和图解 好吃的话梅猪脚家常做法

  • 话梅猪脚

  • 用料猪蹄1只话梅10颗冰糖若干克姜5片老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐若干番茄酱2勺话梅猪脚的做法猪脚洗净入锅，水没过猪脚，焯水后再洗净，再入水煮10分钟猪脚捞出晾干，水保留备用红糖入锅，小火烧化猪脚入锅翻炒猪脚炒出糖色煮猪脚的水倒入锅中加生抽、老抽猪脚水倒入锅中话梅放入锅中...
  • 32743
话梅炖排骨的做法和图解 好吃的话梅炖排骨家常做法

  • 话梅炖排骨

  • 第一次做，味道好极了！分享给宝妈们，赶快行动起来吧！用料话梅5颗排骨随意冰糖随意芝麻少许生粉少许姜片3片姜八角1个料酒2勺酒生抽少许老抽少许醋1勺水随意温水油话梅炖排骨的做法排骨洗干净，不用焯水，用温水多洗几遍，然后吸干水分，加入少许生粉拌匀，放油锅里炸至金黄捞出炸至金黄...
  • 13781
话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法

  • 话梅猪手

  • 话梅猪脚今日小贴士：配料：猪脚1个约900克，话梅8颗，八角2个，香叶3片，冰糖30克，生抽20克，蚝油25克，老抽5克，料酒20克，葱结1个，姜20克，蒜4个，小洋葱3个注意事项：猪脚焖1个钟刚好绵软但是还有点嚼劲，喜欢特别软烂的可以再焖多20分钟。用料猪蹄1只话梅猪手的做法话梅猪脚...
  • 13487
话梅小排骨的做法和图解 好吃的话梅小排骨家常做法

  • 话梅小排骨

  • 炖的排骨吃多了，来点别样味道的做法还真的挺好吃，用料和制作都非常简单，味道更是没得挑，喜欢吃排骨的可以试试哦用料料酒2勺话梅5-7颗老抽1勺生抽2-3勺八角1个冰糖少许啤酒1罐排骨600克话梅小排骨的做法小肋排剁小段，准备话梅冷水将排骨下锅焯掉血沫，捞出沥干水分油锅放入冰糖...
  • 8972
话梅小排骨的详细做法大全,简单又营养的话梅小排骨做法

  • 话梅小排骨

  • 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《话梅小排骨》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪小排500克话梅100克白糖15克蜂蜜5克料酒30克老抽15克八角2个香叶2片桂皮1根葱姜蒜适量话梅小排骨的做法▲先把排骨剁成小块，放入葱段...
  • 5447
话梅焖猪手的做法和图解 好吃的话梅焖猪手家常做法

  • 话梅焖猪手

  • 用料猪手750克话梅100克甜醋500克姜片100克蒜头50克生抽15克盐5克话梅焖猪手的做法准备材料猪手焯水，洗干净炒锅放油把姜片，蒜头炒香加入猪手，盐再翻炒3到4分钟加入甜醋，生抽，清水，话梅，要过面水哦！大火烧开后中火焖20分钟最后收汁，能看到汤汁只有两碗就好了，(汤汁太多的就开大一点...
  • 27656
话梅炖猪蹄的做法和图解 好吃的话梅炖猪蹄家常做法

  • 话梅炖猪蹄

  • 用料猪蹄只话梅颗冰糖克老抽勺八角个姜片桂皮块生抽勺料酒勺香叶话梅炖猪蹄的做法锅中少许油，加入糖慢慢搅拌，待糖融化，变成褐色加入猪蹄上色。把香料加进去，翻炒爆香，加入一罐啤酒，加入老抽，生抽，加入话梅8颗，稍微加点水，先大火煮开，中火慢炖，最后大火收汁。起锅。...
  • 25365
话梅酱排骨的做法和图解 好吃的话梅酱排骨家常做法

  • 话梅酱排骨

  • 用料肋排500克九制话梅15颗八角2个陈皮适量冰糖（炒糖色）适量生抽适量老抽适量生姜适量料酒适量食用油适量盐少许番茄酱适量白芝麻适量话梅酱排骨的做法话梅提前用开水泡半小时，肋排放水里泡出血水洗干净，锅中放水煮开，肋排倒入过水，过完冲洗干净晾干。锅中入油，放入冰糖炒糖色，至...
  • 17284
话梅排骨(自制话梅版)的做法步骤及图解,美味正宗的话梅排骨(自制话梅版)做法

  • 话梅排骨(自制话梅版)

  • 一道酸甜可口的开胃菜，好吃到停不下来，用自制的话梅更加健康美味。用料排骨400克自制话梅(加两匙话梅水)8颗老抽适量冰糖适量姜5片话梅排骨(自制话梅版)的做法准备好话梅，我用的自制的话梅(见菜谱)，个人觉得味道比市售的好很多，加了两勺腌制话梅渗出的话梅水。排骨切成2-3厘米...
  • 28601
话梅猪手的做法和图解 好吃的话梅猪手家常做法

  • 话梅猪手

  • 看着步骤材料好像挺复杂，实际上很好操作很方便哦……用料猪手1只花生米250克话梅8颗冰糖50克老抽2勺蚝油2勺姜5片小葱两根料酒2勺香叶3片八角1个辣椒3个花椒10粒话梅猪手的做法猪手加料酒下锅煮开，过冷水冲洗沥干锅热倒油，加入八角花椒香叶炒一会，再加入姜片冰糖炒至冰糖溶化...
  • 18101
话梅猪脚煲的做法和图解 好吃的话梅猪脚煲家常做法

  • 话梅猪脚煲

  • 用料猪蹄500克姜，葱，料酒去腥三件套4片香叶2片八角2个冰糖适量话梅6颗姜片4片话梅猪脚煲的做法猪脚冷水下锅，加入去腥三件套，撇去浮沫！捞出沥干水分备用！锅内热油，倒入八角香叶姜片爆香！加入猪脚，再加入生抽，蚝油，片糖，话梅，料酒调味。加入清水泡过食材，大火煮开，转小火煮40分钟即可～...
  • 19738
话梅焖猪脚的做法和图解 好吃的话梅焖猪脚家常做法

  • 话梅焖猪脚

  • 阳历年初，农历年底的时候往往特别忙；家事、公事、心事……没有什么比煮好一个菜和家人一起吃饭更慰心了。吃了这只猪脚，再干半个月就过年了🧨预祝大家虎虎生威～用料猪蹄1只话梅6颗姜片一把冰糖6颗老抽3汤勺料酒2勺盐3克红枣一把蕃茄酱一勺话梅焖猪脚的做法猪脚切大块焯水洗干...
  • 33207
话梅闷猪手的做法和图解 好吃的话梅闷猪手家常做法

  • 话梅闷猪手

  • 用料镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙冰糖8克话梅闷猪手的做法将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，再把血渍泡沫去除干净将煮好的猪脚捞出，放入冰水中清洗...
  • 30776
话梅小排的做法和图解 好吃的话梅小排家常做法

  • 话梅小排

  • 酸酸甜甜非常好吃用料话梅6颗姜3片蒜3瓣大葱3段八角1个花椒一小把冰糖一小把盐适量生抽适量老抽适量香醋适量肋排话梅小排的做法话梅六颗开水泡开备用多一点油炒小排，抄到小排出硬壳加冰糖炒出糖色，加足够多的水，烧开捞掉肉沫和油换土锅炖，加入姜葱蒜花椒八角，加醋，生抽，盐。颜...
  • 15907
话梅猪蹄的做法和图解 好吃的话梅猪蹄家常做法

  • 话梅猪蹄

  • 买前猪蹄比较好用料猪蹄适量话梅猪蹄的做法香料话梅，下5一10粒，看猪蹄的量猪蹄先清洗干净，把香料和话梅，猪蹄一起放入鼎炒香，炒5一8分钟，下一勺生油，老抽，再下一瓶碑酒，最后下点开水盖上锅盖煮30分钟时间到享用...
  • 17203
话梅排骨的做法和图解 好吃的话梅排骨家常做法

  • 话梅排骨

  • 用料排骨400克话梅8颗陈皮适量片冰糖适量姜适量葱适量八角1个香叶2片料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量苹果醋适量话梅排骨的做法凉开水泡排骨半小时，温水泡话梅和陈皮锅里加水，放排骨、姜片、葱去血水2-3分钟捞出排骨排骨冲洗干净热锅，少量油适量冰糖炒色排骨倒进锅里翻炒...
  • 7409
话梅焖猪蹄的做法和图解 好吃的话梅焖猪蹄家常做法

  • 话梅焖猪蹄

  • 话梅加入其中可以去腻，尤其下饭。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，适量食用的话对皮肤很好呢。用料猪蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄酱30克话梅8颗姜1块葱2根盐适量料酒少许话梅焖猪蹄的做法猪蹄洗干净切块猪蹄放...
  • 16650
话梅焖排骨的做法和图解 好吃的话梅焖排骨家常做法

  • 话梅焖排骨

  • 用料话梅6颗冰糖3小勺姜5片排骨1根料酒1小勺生抽2小勺白醋4小勺话梅焖排骨的做法锅中放入水、姜片烧开，排骨焯一下，变白即捞出。捞出备用1勺料酒2勺生抽3勺冰糖4勺白醋用小勺话梅提前用水泡好热锅下油排骨炒至金黄倒入步骤3兑好的调料，放适量的水淹没排骨，大火烧开，小火焖30分...
  • 5444
话梅排骨的详细做法大全,简单又营养的话梅排骨做法

  • 话梅排骨

  • 夏日炎炎喝啤酒撸串成为了人们主要的夜生活，撸串天天吃也有腻的时候，炖大鱼大肉大热天的吃着又不爽，有这么一道排骨，热吃冷吃均可，尤其是冷吃效果会更好，这道菜就是话梅排骨。话梅的酸甜、陈醋的酸爽、排骨油炸后的利口，成品排骨没有多余的汤汁和油水，吃起来酸爽有嚼劲，是夏日喝啤...
  • 29138
和风煎猪排的做法和图解 好吃的和风煎猪排家常做法

  • 和风煎猪排

  • 先煎一下，再倒入‘味醂+酱油+水+糖’煮至入味，这就是我的万能百搭基础料理法，可以理解成是带一点日式口味的‘红烧’。赶时间吃饭或者不知道该怎么煮某样食材时，我最不动脑子的做法就是这个。很久以前发过一个‘和风煎豆腐’的食谱，其实也是一样啦。所以你看，肉啊，鸡翅啊，鱼啊，豆...
  • 18197
话梅烧排骨的做法和图解 好吃的话梅烧排骨家常做法

  • 话梅烧排骨

  • 炎炎夏日马上就要到了，总是遇到想吃饭但是没有胃口怎么办？申小胖为大家带来一道，私房开胃肉菜，话梅烧排骨。酸酸甜甜就是我^O^用料排骨500克八角1个料酒2勺酱油2勺姜3片葱2段糖5勺可乐1瓶话梅烧排骨的做法准备原料锅中加入适量水倒入料酒倒入排骨焯水，捞出后洗净杂质备用锅中...
  • 26633
「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法

  • 【话梅猪手】

  • 今天要做的话梅猪手，是我来广东才吃到的。这菜光从外面看，跟红烧的有点像。但再好吃的红烧猪手，吃多两只，难免会有点腻味。话梅猪手可就不一样了~话梅的酸甜，分解了部分的油脂，也给整道菜附上了甘香的层次。所以，别说吃腻了，一大盘我都怕不够！用料猪手1只（约750g）话梅10颗姜1块大葱...
  • 10962

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接