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爆腰花猪肝的做法食谱

爆腰花猪肝的做法和图解 好吃的爆腰花猪肝家常做法

  • 爆腰花猪肝

  • 爆两样，应该正经的是爆三样：猪里脊，猪肝，猪腰。猪肉吃的频率多，就省去了这道手续，直接爆两样好了。此菜口感味道浓郁，适合重口味的人们~~用料猪腰猪肝青椒木耳花椒适量生抽两大勺B料老抽一大勺B料料酒两大勺B料糖一小勺B料盐半小勺（适量）B料葱，姜，蒜适量B料淀粉适量B料爆腰花猪肝的...
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简单易学的爆炒肝尖/腰花美食做法

  • 爆炒肝尖/腰花

  • 从小就喜欢爸爸炒的这两道菜，简单来说口感鲜嫩、入味儿、下饭！自己下厨以后，发现很少人在家做这两道菜，嫌麻烦或者做不好吃。写这个菜谱前我也学习了一些菜谱，但是发现好多做法都是要先焯水，再来爆炒。我家的做法是不焯水的，直接爆炒。有人说不焯水，会不会有腥气，我说不会呀，这两样...
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爆腰肝的做法和图解 好吃的爆腰肝家常做法

  • 爆腰肝

  • 用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜，中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒，醋，白胡椒粉，生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2:3，加入2勺料酒，3勺生抽，5g糖，2g白胡椒粉，1勺淀粉，1倍水。腰肝内加入2勺淀粉，马上倒入锅内爆...
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爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）做法

  • 爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）

  • 特别鲜嫩的爆炒腰花，营养价值非常高，这也是一道我们全家都爱吃的菜，厨友们有做这道菜的话，也欢迎上传你们的作品，因为菜谱下面留言无法及时回复，所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注下厨房。用料猪腰1个料酒2勺盐适量姜5片大蒜3瓣小葱适量花椒10颗耗油1小勺生抽1小勺甜红椒1...
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爆猪肝的做法和图解 好吃的爆猪肝家常做法

  • 爆猪肝

  • 用料猪肝250克爆猪肝的做法猪肝选择新鲜的纹理细腻的粉嫩的，冷冻的纹理很粗的颜色发紫的猪肝不要买。把新鲜的猪肝切成片。用清水轻轻清洗两遍，两遍即可不要多，也不要用力反复揉搓。在洗好的猪肝里面放一勺香醋和1克盐，用筷子翻拌均匀。碗中放入葱姜蒜末，放入5克生抽、10克老...
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炒腰花和肝的做法和图解 好吃的炒腰花和肝家常做法

  • 炒腰花和肝

  • 半生不熟的不敢吃，宁愿损失点口感也不要损失健康哈。用料肝腰组合200g青椒1个洋葱半个炒腰花和肝的做法1.肝腰组合泡水，换水（半小时以上）2.一勺盐，淀粉，料酒，糖，酱和蒜，腌制（15分钟左右）3.开水焯3分钟捞出。3.放油炒半熟洋葱，放青椒炒熟，小火，倒入猪肝，一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，一勺料酒，开...
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爆炒猪腰的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪腰做法

  • 爆炒猪腰

  • 跟姑妈学做的腰花用料猪腰个盐克料酒勺蚝油勺大蒜瓣生抽勺姜片甜椒个爆炒猪腰的做法先把猪腰里面的白色组织去掉把猪腰上面先打竖刀，再打斜刀，先都不要切断，然后横着切断成这样一条一条的放甜椒是为了增加甜度和色泽只要葱头炒前放料酒、生抽、蚝油、盐腌制，不要腌太久，会出水...
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腰蛤猪肝的做法和图解 好吃的腰蛤猪肝家常做法

  • 腰蛤猪肝

  • 用料花蛤250g猪肝50g葱花少许姜3片蒜3瓣生抽2勺料酒2勺淀粉1勺盐少许腰蛤猪肝的做法猪肝洗净，用盐，料酒，生抽和淀粉腌制20分钟；腰蛤用盐水养半天，滴入几滴油，利于吐出泥沙；准备姜片和葱段；热锅冷油，如葱段姜片，炒出香味后入腰蛤，洒料酒，炒至开口；炒好的腰蛤留下带肉的半边装盘；猪肝汆过...
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简单易学的爆炒猪腰（腰花）美食做法

  • 爆炒猪腰（腰花）

  • 用料猪腰2个姜6片大蒜6瓣青椒4个小米椒4个（不怎么吃辣可不放）洋葱适量（半个）盐适量料酒适量葱3根蚝油适量生抽适量豆瓣酱适量糖适量淀粉适量鸡精适量（没有可不放）爆炒猪腰（腰花）的做法猪腰切片（适合新手或者刀工不好的），加入淀粉搅拌，然后洗干净锅内水烧开，猪腰焯水半分钟左右，捞出沥干...
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简单易学的猪腰「火爆腰花」美食做法

  • 猪腰【火爆腰花】

  • 火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。用料猪腰个青红椒个洋葱猪腰【火爆腰花】的做法腰子去腰操，改花刀。盐鸡精料酒胡椒粉生:粉上浆。油温5成热滑熟。放青...
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爆炒肝腰的做法和图解 好吃的爆炒肝腰家常做法

  • 爆炒肝腰

  • 下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜，大葱，蒜苗切好备用。2.泡菜，泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水，切好备用。1.切好的猪肝猪腰放料酒，耗油，酱油，豌豆粉，适量盐腌制半小时。1.菜籽油加...
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火爆猪腰的做法和图解 好吃的火爆猪腰家常做法

  • 火爆猪腰

  • 湖南人的做法用料姜蒜湖南小米椒青椒葱剁椒火爆猪腰的做法准备葱姜蒜湖南小米椒青椒，调料先爆炒炒出味猪腰洗净去血水后下锅爆炒，加入盐，香油，生抽，入味就可起锅...
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简单易学的爆炒猪肝（腰花）美食做法

  • 爆炒猪肝（腰花）

  • 用料猪肝（腰花）葱，姜，蒜青，红椒洋葱老干妈野山椒盐，糖料酒生抽爆炒猪肝（腰花）的做法锅里放油烧热，放猪肝（腰花），炸下，变色就捞出来。锅里放少许油，小火，放葱，姜，蒜，炒香，放老干妈炒香。大火，下猪肝（腰花），下料酒，快炒。小碗，加盐，糖，生抽，一个野山椒，一小勺椒水，到入锅內。加入青，红椒，洋葱，快炒，点水，收汁，出...
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爆炒猪腰的做法和图解 好吃的爆炒猪腰家常做法

  • 爆炒猪腰

  • 吃完才想起拍照。老规矩，年纪大了隔几天没做就想不起来怎么做，纪录一下。用料猪腰葱姜蒜三色彩椒料酒胡椒姜粉（腌制方便用，没有也行）盐生抽老抽蚝油各一勺爆炒猪腰的做法猪腰切花，加姜粉、盐、料酒腌制10分钟腌制过程中，准备炒配菜。三色圆椒，手撕或刀切小片，中大火，热油，加盐，煸炒至...
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猪肝腰花粥的做法和图解 好吃的猪肝腰花粥家常做法

  • 猪肝腰花粥

  • 用料猪肝适量腰花适量鹌鹑蛋6只香菇6只生菜6片木耳6朵山药1段高汤（鸡汤）1碗姜片葱黄酒胡椒粉适量大米适量猪肝腰花粥的做法猪肝腰花片好后加黄酒白胡椒粉姜丝葱段腌制三个小时后爆炒备用，不要炒的太老变色即可香菇木耳泡发好后切丁，山药蒸熟切丁，生菜姜片切丝高汤里加粥煮熟后...
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「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）做法

  • 【生酮低碳】爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）

  • 大部分动物内脏脂肪含量都不低，生酮可以隔三差五就吃一吃呀～鸡心、鸭肫都是经常吃的肝脏碳水有点高少吃一点（可是补铁，所以还是要吃的）如果回家吃爷爷做的饭的话还会吃猪腰子猪肚猪大肠（我挑嘴觉得外面不干净有味道，自己弄又嫌烦hhh）猪腰子可以切花刀，猪肝可以切薄片，用这个方子一...
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爆炒腰花（老干妈战猪腰）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒腰花（老干妈战猪腰）做法

  • 爆炒腰花（老干妈战猪腰）

  • 外边整好的猪腰有臊味，自己买整猪腰回来，干净还放心。猪腰有两个侧边，一边有白色的一大坨，一边就是干净的，从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边，切成两半，中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来，剩下的部分就可以吃了。这一步千万不要因为舍不得白色旁边那一点点...
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猪腰猪肝汤的做法和图解 好吃的猪腰猪肝汤家常做法

  • 猪腰猪肝汤

  • 用料猪腰1个猪肝200克姜6片料酒3勺盐糖少许黑胡椒粉少许淀粉1勺猪腰猪肝汤的做法猪腰猪肝切片，清理干净，流水冲洗五分钟，隔水备用，用淀粉、盐糖、黑胡椒粉、料酒腌制十分钟。姜葱蒜片备用。热锅冷油，煎出姜葱蒜香味放入猪腰猪肝，煎至单面稍微起焦，翻转，然后加入净水，煮滚。煮滚汤...
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闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？的做法步骤及图解,美味正宗的闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？做法

  • 闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？

  • 很早就在某餐厅吃过一道闻香葱爆肝腰，那时就觉得这道菜有点意思。一上桌，就被满盘的葱花震撼，不禁感叹：这得用掉多少小葱呀？！轻轻扒开，才知道内有乾坤，小葱下面藏着猪肝和猪腰，夹起任意一块，都得伴着葱花，送入嘴中慢慢咀嚼，让美味的内脏除了柔嫩以外多了一份香气，唇齿留香形容的就是这...
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猪肝炝腰蛤的做法和图解 好吃的猪肝炝腰蛤家常做法

  • 猪肝炝腰蛤

  • 用料猪肝500克姜片生抽2勺料酒勺糖一勺腰蛤一斤葱适量根蒜末适量醋一勺蒸鱼豉油少许小米椒2个猪肝炝腰蛤的做法猪肝切片洗净，加黄酒、生抽、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。少许油，葱姜小火爆香下腰蛤，加盖待开口关火，挑出。汁水倒入糖醋生抽拌匀。烧开水（水中加入少许黄酒、葱...
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简单易学的爆炒猪腰腰花美食做法

  • 爆炒猪腰腰花

  • 第一次做炒猪腰，却很成功，带点辣，很爽脆，小朋友也能吃。为了爆炒的时候不会因为炒太短时间，不入味，或是炒太久太老，就需要前期腌制和汆水。用料猪腰1个200g左右大蒜3瓣姜1片洋葱1/4个青椒不辣的3个辣椒干1个胡萝卜1/3根芹菜1根盐2勺蚝油2勺料酒5勺爆炒猪腰腰花的做法猪腰切花刀，...
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猪肝猪腰的做法和图解 好吃的猪肝猪腰家常做法

  • 猪肝猪腰

  • 用料猪腰猪肝若干猪肝猪腰的做法盒马买处理好的猪肝和猪腰，先分开来，洗巴沥干，用黄酒，老抽，生粉上个浆放10-15分钟油锅煸葱姜，先下猪腰，变色后再下猪肝，然后再加一轮黄油，老抽，糖，到味道正好...
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爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪腰（爆炒腰花）做法

  • 爆炒猪腰（爆炒腰花）

  • 标题这么写呢，是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈，有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺（尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的）姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法猪腰切成腰...
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猪肝「肝腰合炒」猪腰的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝「肝腰合炒」猪腰做法

  • 猪肝【肝腰合炒】猪腰

  • 肝腰合炒是一道特色传统名菜，属于川菜。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话，这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝，猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝（切片）。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
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爆猪腰的做法和图解 好吃的爆猪腰家常做法

  • 爆猪腰

  • 用料猪腰2个紫洋葱半个白酒20ml花椒20粒生抽3勺爆猪腰的做法鲜猪腰市场商贩会帮忙处理掉白筋膜，厚切成花；厚切的猪腰泡水，大概不停冲洗换水10次，直到水不浑浊，这一步很麻烦，但是处理好没有异味！泡够四小时以上，若水浑继续换水！要炒的前20分钟用滤网滤干水份；洋葱切丝；热锅冷油炸花椒...
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