烹调屋榨菜肉末面
- 面
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用料
| 榨菜 | 450克 |
| 肉沫 | 200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 淀粉 | 1/4勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 海天黄酱 | 2勺 |
榨菜肉末面的做法
榨菜头一个
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第2张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第2张")
切丝，冲洗，浸泡十分钟
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第3张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第3张")
攥干水备用
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第4张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第4张")
青椒切丝
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肉沫用料酒，白胡椒粉，生抽搅拌腌制十分钟
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第6张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第6张")
锅热放油，先放一个八角炸糊，然后放肉馅炒散，加葱姜末，黄豆酱炒一会儿
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第7张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第7张")
加入榨菜丝翻炒
![榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第8张]( "榨菜肉末面的做法步骤图，榨菜肉末面怎么做好吃 第8张")
加入青椒丝，翻炒几下加鸡精，蒜末翻炒均匀均匀即可
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手擀面煮熟，过凉水
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拌起来
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就蒜吃！
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