南瓜盅蒸糯米 简单版
- 蒸
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用料
小南瓜 | 2 |
糯米 | 200g |
黑米 | 少量 |
红豆 | 少量 |
蜜枣 | 6颗 |
白砂糖 | 30g |
猪油/橄榄油 | 20g |
莲子 | 6颗 |
南瓜盅蒸糯米 简单版的做法
糯米 黑米 红豆 莲子泡20-30分钟,配料可安自己的喜好增减,然后放电火锅 先把饭煮好
在糯米浸泡的时候切南瓜,有点硬 绕一圈 慢慢切
糯米先煮好防止夹生 加入白砂糖 蜜枣搅拌均匀 ,再装进南瓜盅,放入蒸锅 30分钟 就可以吃了
小贴士
做的时候糯米中加点猪油 会更香
南瓜只要小个的都可以 ,可以买红南瓜 蒸出来更好看
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