不简单🉐南瓜🎃肉沫南瓜盅
- 菜谱
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南瓜软糯香甜,不简单的南瓜给万圣节的餐桌上增添一道美食
用料
南瓜 | 1个 |
肉末 | 200克 |
葱 | 半根 |
姜 | 1小块 |
味达美臻品料酒 | 1大勺 |
味达美臻品特级生抽 | 2大勺 |
味达美味极鲜酱油 | 1大勺 |
玉米淀粉 | 1大勺 |
鸡蛋清 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
不简单🉐南瓜🎃肉沫南瓜盅的做法
准备好食材,葱姜切末
肉末中加入味达美臻品料酒1大勺
加入味达美臻品特级生抽2大勺
加入味达美味极鲜酱油1大勺
加入盐,姜末,葱末,鸡蛋清,玉米淀粉
顺时针搅拌至肉上劲腌制20分钟
腌制肉的时候处理南瓜,南瓜切去顶部,挖去里面的瓜瓤
将腌好的肉装入南瓜中
盖上南瓜盖,放入蒸锅中
上气蒸20分钟左右
蒸好的南瓜
取出装入一个漂亮的盘中,打开南瓜盖,撒上葱花点缀
营养美味,原汁原味,南瓜软糯,清甜的南瓜融合了肉的香味
小贴士
南瓜盅中除了可以放肉馅外,还可以放鸡蛋肉沫,糯米等食材
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