清蒸红目鲢
- 蒸
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木棉鱼学名大眼鲷,是南方的一种海鱼,因为体色殷红如木棉花而得名。潮汕地区多叫红目鲢。
这个清蒸,是彻底的清蒸,不用姜,不用葱。问我妈怎么做的时候我都被其步骤之简单惊呆了……
用料
红目鲢 | 一尾 |
盐 | 少量 |
酱油 | 少量 |
清蒸红目鲢的做法
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木棉鱼学名大眼鲷,是南方的一种海鱼,因为体色殷红如木棉花而得名。潮汕地区多叫红目鲢。
这个清蒸,是彻底的清蒸,不用姜,不用葱。问我妈怎么做的时候我都被其步骤之简单惊呆了……
用料
红目鲢 | 一尾 |
盐 | 少量 |
酱油 | 少量 |
清蒸红目鲢的做法