蒸百合

百合具有养阴润肺，清心安神的功效~

用料  

蒸百合的做法  

1. 鲜百合~

2. 将鲜百合一瓣一瓣掰开，用剪刀剪去瓣尖的黄边，洗净放入碟子中。

3. 锅里加水烧开，放入百合，大火隔水蒸5分钟即可食用。

4. 【百合栗子羹】
   材料：鲜百合1个   栗子  糖和生粉适量
   做法：
   1.百合瓣开一片片后洗干净，栗子去壳去衣(去壳栗子用开水烫下就能轻松去衣了)
   2.将栗子肉放入锅内，加适量清水煮至栗子绵软，加入百合煮开，加入适量糖煮至溶化。
   3.勾入生粉芡，煮开，装碗。

5. 【莲子百合糖水】
   将莲子和500克清水加入高压锅内，选煮豆功能煮至软绵，开盖加入百合，加入冰糖，选辅助烹饪开盖煮至糖融化即可。