有时下班忙的不想做饭,但外卖又不干净,于是我们急需一份拯救灵魂的简易美食
用料
面条(挂面或鲜面条) | |
各种你想吃的以及冰箱里拥有的蔬菜 | |
超简单的焖面——一个人的晚餐的做法
各种食材洗净切好。我从冰箱里拼凑了洋葱、西葫芦、土豆、香菇、豆干等
先下洋葱炒出香味,类似葱蒜爆锅啦
其他材料扔进去翻滚吧
翻炒片刻加水至刚好没过食材
待汤滚开后,开小火,面条铺在汤上面,这时我放了两勺做炸酱面剩下的炸酱,也可以放面酱
盖锅盖小火小心闷一会,要注意不要糊锅,等汤汁快收完,放点生抽、醋、香油调味,放点红椒调色
撒点小葱装饰,来点小水果一杯美茶,一部下饭的电视剧。晚餐愉快