当前位置：烹调屋 >

油焖苦瓜的做法食谱

油焖苦瓜的做法和图解 好吃的油焖苦瓜家常做法

  • 油焖苦瓜

  • 我只要听到油焖两个字就觉得好吃。用料苦瓜1条大料1个大蒜4瓣冰糖适量米酒适量酱油适量油焖苦瓜的做法苦瓜去籽切块，大蒜去皮切碎备用。锅里倒适量油爆香大料，下苦瓜翻炒，炒至有点软熟，下大蒜，冰糖，酱油和米酒。盖上锅盖焖至收汁即可。...
  • 6872
苦瓜焖鱼肚的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼肚家常做法

  • 苦瓜焖鱼肚

  • 用料苦瓜一根五花肉（或猪油）些许鲨鱼肚若干咸菜（酸菜）几片大蒜几瓣盐（或者鱼露）3～8克芹菜一条水（最好开水）50～150克胡椒粉（可免）约3克苦瓜焖鱼肚的做法TM6高温模式爆香五花肉；TM5用些许猪油代替，加入大蒜3分钟120℃爆香加入苦瓜鱼肚和咸菜（酸菜）些许盐或鱼露，胡椒粉，50克开水，如果蒸架有蒸一...
  • 13815
苦瓜焖排骨的详细做法大全,简单又营养的苦瓜焖排骨做法

  • 苦瓜焖排骨

  • 夏日里的味道用料苦瓜1根排骨300克酱油2勺糖5克盐10克油5克苦瓜焖排骨的做法苦瓜切段，排骨焯水...
  • 21833
苦瓜焖鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼家常做法

  • 苦瓜焖鱼

  • 用料草鱼苦瓜蒜末姜条苦瓜焖鱼的做法把切块的鱼沥干水放盐腌制半小时以上下油热锅，加入适量姜片油炸一下，然后加入鱼块煎，煎的过程中要有足够耐心，小火慢煎，煎至两面金黄位置出锅装着待用下油热锅把切片的苦瓜和蒜头加进去翻炒一会，加点酱油和水焖两分钟出锅装着待用把煎好的鱼...
  • 21509
排骨焖苦瓜的做法和图解 好吃的排骨焖苦瓜家常做法

  • 排骨焖苦瓜

  • 粤语中苦瓜通常被称为凉瓜，认为苦苦的东西不好听。苦瓜有益，炒蛋炒牛肉凉拌都是夏日佳品。排骨焖苦瓜是家常美食、喜欢的就是苦甘回味无穷，而且我是从来不放糖的。用料排骨100克苦瓜2根蒜6-7瓣豆豉少许盐适量排骨焖苦瓜的做法新鲜的排骨洗净控干水分，热锅凉油爆香蒜豆豉，再加...
  • 30702
苦瓜焖牛腩的做法和图解 好吃的苦瓜焖牛腩家常做法

  • 苦瓜焖牛腩

  • 失策，现在苦瓜不当灶，正是最苦的时候。用料苦瓜1条牛腩（2个人吃）半斤八角2颗草果1个桂皮2片香叶若干姜片100克油盐酱油砂糖若干苦瓜焖牛腩的做法牛腩洗干净，烧水，水开了，把牛腩放进去稍微滚一下，取出切小块苦瓜洗了切开去囊，切块大火，锅烧热，下油，放姜片炒一下，下牛腩翻炒几下中到小火...
  • 10004
苦瓜焖田鸡的做法和图解 好吃的苦瓜焖田鸡家常做法

  • 苦瓜焖田鸡

  • 这是从岳父大人那里学的菜，自己做了好几次，也没达到他的水平，但味道很好，特别是那汤汁，泡饭绝对一流。用料田鸡1斤苦瓜1条（不要太大的）紫苏1大把红辣椒1支蒜头3瓣姜1小块苦瓜焖田鸡的做法田鸡处理完后，用料酒、生抽、姜末腌制入味。苦瓜切小条。辣椒切丝，蒜瓣切末，姜切丝。热锅入油...
  • 30879
苦瓜焖排骨的做法和图解 好吃的苦瓜焖排骨家常做法

  • 苦瓜焖排骨

  • 苦瓜的做法多样化，今天以焖的方式来做这道菜。很多人不喜欢吃苦瓜，是因为它的味道苦涩。😄😄我小时候也不爱吃，但现在无论用什么方式来做都非常非常喜欢，可能人长大以后才能够"吃苦耐劳"吧😄😄！用料苦瓜2根排骨1000克葱2根姜3片蒜头3瓣盐适量白砂糖半茶匙鸡精半茶匙蒜蓉豆豉酱...
  • 25123
苦瓜焖虾的做法和图解 好吃的苦瓜焖虾家常做法

  • 苦瓜焖虾

  • 清热解毒，最适合夏天吃了。用料苦瓜1根虾9只生抽1勺盐适量油适量苦瓜焖虾的做法一条苦瓜切片，加入1勺盐搅拌腌制十分钟去苦味，然后冲洗掉盐水，沥干水分备用。虾去头挑出虾线洗净沥干水分，加油盐腌制十分钟入味。起火热锅烧油，倒入虾爆香，炒至两面变红。然后倒入苦瓜翻炒至变软。...
  • 30352
苦瓜焖饭的做法和图解 好吃的苦瓜焖饭家常做法

  • 苦瓜焖饭

  • 大热天吃苦瓜挺清火的~再配上排骨,香菇,瑶柱~整个饭好香好可口,健康又美味~用料生米苦瓜排骨香菇瑶柱苦瓜焖饭的做法泡发冬菇和瑶柱,切好排骨和苦瓜起锅热油,把用香菇,瑶柱和排骨先抄至7分熟,放点酱油入味,再倒入苦瓜,一起炒一炒~都为了更入味~不需炒熟,炒好后盛出来放一...
  • 28340
苦瓜焖鸡翅的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸡翅家常做法

  • 苦瓜焖鸡翅

  • 我很喜欢吃带点苦味的蔬菜，比如芥菜，苦麦菜，还有苦瓜等。而且苦瓜还有清热解暑的功效，很适合夏天食用。但是我老公和仔仔都不喜欢吃。身为一名家庭主妇，要满足两位男士的味蕾。今天我将我爱吃的苦瓜和他俩爱吃的鸡翅融合。苦瓜我包了，特别特别好吃。鸡翅虽然带了苦瓜的味道，但是...
  • 31980
苦瓜焖猪肉的做法和图解 好吃的苦瓜焖猪肉家常做法

  • 苦瓜焖猪肉

  • 用料苦瓜猪肉苦瓜焖猪肉的做法用油盐糖米酒酱油腌制猪肉苦瓜切片，用开水烫5分钟大火炒猪肉几分钟，小火焖10分钟往猪肉加入苦瓜，焖至苦瓜变色用盐和酱油调味...
  • 32788
苦瓜焖鸡肉的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸡肉家常做法

  • 苦瓜焖鸡肉

  • 苦瓜焖鸡肉是一款家常菜品。。用料苦瓜-半条（切块，不要太小因为要焖的）鸡全腿2胡萝卜随意调味料：生抽1大匙耗油1大匙麻油1匙豆酱1大匙料酒：1或2大匙水适量苦瓜焖鸡肉的做法1.将鸡腿加入生抽，蚝油，麻油，料酒充分拌匀，腌制半小时。下油，爆香姜丝，豆酱和腌好的鸡肉炒香加入适量的水，焖20...
  • 19731
苦瓜焖豆腐的做法和图解 好吃的苦瓜焖豆腐家常做法

  • 苦瓜焖豆腐

  • 焖焖焖，继续焖，今晚的菜……苦瓜，这道菜连我那不吃菜的家翁都动筷子吃了好多。所以，真的很值得做，材料都是常见的，很好找。用料材料：苦瓜1根五花肉200克豆腐6小块调料：蒜1个独头蒜（没有用普通的也行）生抽1勺（小汤勺）盐随意油适量水4小勺（小汤勺）苦瓜焖豆腐的做法所以材料准备齐全。苦瓜...
  • 22828
牛腩焖苦瓜的做法和图解 好吃的牛腩焖苦瓜家常做法

  • 牛腩焖苦瓜

  • 用料牛腩300克苦瓜2根小葱2根盐2勺酱油2勺油3勺蒜头3瓣姜2片牛腩焖苦瓜的做法牛腩苦瓜各切块，苦瓜用盐水泡10分钟，铁锅放姜蒜爆香，放入牛腩翻炒至变色，加1勺盐酱油入味，然后加入苦瓜翻炒均匀，盛入陶瓷锅焖30分钟，牛腩烂即可，撒入葱花，🔚小贴士苦瓜要用盐水泡10分钟左右...
  • 9067
苦瓜焖鲈鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖鲈鱼家常做法

  • 苦瓜焖鲈鱼

  • 用料海鲈鱼一条苦瓜一只蒜头3块鸡精1小汤匙蚝油适量豆粉适量苦瓜焖鲈鱼的做法鲈鱼切块洗好，用油煎至两面金黄备用苦瓜切条状（如果怕苦就用开水烫下，消除点苦味）用刚刚煎鱼剩下的油爆香蒜头，放入苦瓜翻炒，炒香后放入适量水煮，放盐，鸡精，蚝油焖煮苦瓜苦瓜有七成熟后放入鲈鱼，倒入芡汁...
  • 15299
苦瓜焖蛋的做法和图解 好吃的苦瓜焖蛋家常做法

  • 苦瓜焖蛋

  • 用料苦瓜1根胡萝卜半根鸡蛋3个苦瓜焖蛋的做法苦瓜洗净切薄片放盐杀水胡萝卜切小丁杀水半小时后洗两遍捏干水分切碎三个鸡蛋，加一个鸡蛋的水，适量盐，调味料勺子两勺生粉。搅打均匀烧油炒胡萝卜丁炒变色了下苦瓜。加胡椒粉酱油炒匀用铲子按扁贴过底堆圆均匀倒入蛋液，中小火，锅盖...
  • 9029
菠萝焖苦瓜的做法和图解 好吃的菠萝焖苦瓜家常做法

  • 菠萝焖苦瓜

  • 用料苦瓜1根菠萝半个胡萝卜半根白糖1小勺盐适量菠萝焖苦瓜的做法将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒倒入一小勺白糖，炒匀锅中倒入少许水，焖煮1分钟倒入菠萝小块，炒匀再略煮约半分钟，调入少许盐即可...
  • 10897
苦瓜焖鸡的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸡家常做法

  • 苦瓜焖鸡

  • 这道菜很适合夏天吃，苦瓜经过焖煮，加上鸡肉的油脂，祛除了部分苦涩，变得更容易入口；鸡肉吸收苦瓜的清甘，吃起来也不会油腻。如果不是非常不能接受苦瓜的，可以试试这个做法。用料苦瓜1根鸡腿2只或者鸡半只蚝油1勺生抽1勺胡椒粉适量盐适量蒜3瓣豆豉半勺姜3片苦瓜焖鸡的做法鸡肉切小...
  • 31060
苦瓜焖鸭的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸭家常做法

  • 苦瓜焖鸭

  • 苦瓜焖鸭是我家夏天常出现在餐桌的一道菜用料苦瓜一根鸭肉500克姜6片蒜头6瓣葱段适量香菜两根以下是调料盐适量花生油适量料酒适量柱侯酱适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量淀粉水适量白开水适量白砂糖适量苦瓜焖鸭的做法鸭肉砍块，通常都叫菜市场老板处理好，回家就省事。买...
  • 28855
苦瓜焖鸭肉的做法和图解 好吃的苦瓜焖鸭肉家常做法

  • 苦瓜焖鸭肉

  • 苦瓜又名凉瓜它的作用：清热益气、保护机体、抗癌、降血糖、降血脂、美容肌肤。鸭肉：性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。用料苦瓜1根鸭肉1/4只姜3片蒜2瓣盐适量酱油适量蚝油适量糖适量苦瓜焖鸭肉的做法鸭肉切好备用苦瓜切好备用适量备用放入适量油爆炒3分钟，配...
  • 13571
苦瓜焖黄豆的做法和图解 好吃的苦瓜焖黄豆家常做法

  • 苦瓜焖黄豆

  • 用料五花肉100克苦瓜500克泡好的黄豆100克苦瓜焖黄豆的做法五花肉切片，苦瓜切寸断（半公分），黄豆提前一天泡发，大蒜4瓣油锅五成热放五花肉和蒜瓣一起下锅翻炒，肉变色放苦瓜，黄豆一起翻炒，大约炒两分钟加两汤勺水盖上锅盖中火焖至苦瓜变色变软，加盐，糖，生抽，鸡精搅拌均匀关火。小贴士黄...
  • 24274
焖酿苦瓜的详细做法大全,简单又营养的焖酿苦瓜做法

  • 焖酿苦瓜

  • 客家人端午节一般都会做的一道菜，每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做，先煎干一半水分后焖，最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎，平底锅小半油炸也行，这样成品最好看也比煎来的快炸好的苦瓜水分已经蒸发大半了，表皮微焦呈萎...
  • 6039
苦瓜焖海鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖海鱼家常做法

  • 苦瓜焖海鱼

  • 苦瓜焖鱼其实不应该是黑暗料理，苦瓜吸收海鱼的鲜美，苦瓜赋予海鱼回甘，相得益彰。同理可做成苦瓜焖红三鱼、黄花鱼、鲩鱼、大头鱼等一切你爱吃的食材。用料本地苦瓜1根海立鱼（煎香）1条青椒2条盐适量花雕酒适量生抽适量糖适量海天黄豆酱（可不放）适量蒜瓣3-4个姜姜丝适量胡椒粉适量...
  • 29263
豆豉焖苦瓜的做法和图解 好吃的豆豉焖苦瓜家常做法

  • 豆豉焖苦瓜

  • 夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水，但还是很苦啊😱，估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽，糖，油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根，大概一斤重。切开，用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水冲一下。锅内加底油，放入苦瓜翻炒。加一勺豆豉泥，再加适...
  • 32910

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接