超简单无腥味巨好吃焖鱼

老弟到江边钓回来的草鱼和鲮鱼，恰巧老妈不在家，看着鱼命不久矣，又不知道老妈啥时候回来，开始了第一次杀鱼的行动，吃到最后都会舔盘🤦‍♀️

用料  

超简单无腥味巨好吃焖鱼的做法  

1. 1、把姜蒜葱香菜辣椒切好备用；2、把鱼清洗干净，沥干水分

2. 1、把锅擦干，然后加热时用姜片擦锅，再撒点盐；2、待锅热后，再放入冷油，油热后放入鱼；3、鱼下锅后用小火慢煎，煎到两面有点焦黄；

3. 放入姜蒜辣椒，倒入酱油和蚝油、盐、料酒，倒入适量的水（一般末过鱼面就可以了）盖上锅盖闷20分钟

4. 准备收汁时撒上葱花和香菜，翻炒一会就可以上碟了