更有料更简单更美味的三鲜焖子
- 焖
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用料
扇贝 | 10只 |
虾仁 | 300克 |
鱿鱼 | 4只 |
焖子 | 两块 |
葱 | 1根 |
蒜 | 10瓣 |
香菇 | 5朵 |
油菜 | 2棵 |
更有料更简单更美味的三鲜焖子的做法
准备食材:焖子切块、扇贝、鱿鱼、虾仁、香菇切块、油菜切片、葱切末、蒜切片、切末、红烧海鲜汁、芝麻酱。
煎锅入油,下入焖子煎至外焦里嫩,码入盘中。
调蒜酱:捣蒜后加入芝麻酱,水盐搅匀。倒在焖子上。
锅入水,分别将三鲜、香菇油菜焯水。
锅入油下入葱蒜爆香,倒入适量红烧海鲜汁,倒入水。
再倒入食材翻匀。入少量水淀粉勾芡。
翻匀出锅,倒在焖子上即可出锅。
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