土豆焖肉片
- 焖
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用料
土豆 | |
猪肉 | |
蒜 | |
蚝油 | |
油 | |
盐 |
土豆焖肉片的做法
土豆去皮切丁
五花肉切薄片!(买来的肉放冰箱速冻一会,想切多薄就切多薄)
蒜切段
油锅放少许的油垫底
放入肉片,扁出猪油!(扁过油的肉吃起来没那么肥腻)
肉片炒好盛出,留下猪油爆香蒜苗
转发火加入土豆,翻炒一会
加入肉片
少许的水,适量的盐,蚝油,酱油
盖上锅盖!焖至汤汁收干即可
盛盘!
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