鱼头鱼尾焖豆腐泡
- 焖
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用料
油豆腐 | |
鱼头鱼尾 | |
蚝油 | |
腐乳 | |
生抽 | |
老抽 | |
油 | |
葱 | |
姜片 | |
蒜头 |
鱼头鱼尾焖豆腐泡的做法
把鱼头鱼尾洗干净,晾干水分
加油,放鱼煎
煎到两面金黄捞出
锅中加入油,姜片,蒜头。然后加入煎好的鱼。
再加入蚝油,生抽
翻炒几下出锅备用
锅中加入少许油,加入豆腐泡。翻炒一下加入热水没过豆腐泡。
煮三分钟加入刚才炒过的鱼头鱼尾。加入腐乳,老抽
焖到收干水分,豆腐泡软了,加入葱段。
Ok出锅
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