鱼露闷大闸蟹

用料  

鱼露闷大闸蟹的做法  

1. 大闸蟹买回来先清洗干净，然后放进锅里，把所有的调料都放进去，然后上火蒸，看到大闸蟹壳全部红了以后翻动大闸蟹，期间翻动几次，二十分钟左右出锅。

小贴士

如果螃蟹比较大绳子可以不剪，因为剪了之后不好翻动。