烹调屋扁豆焖排骨
- 焖
- 关注：6.68K次
扁豆的味道搭配上色泽诱人的排骨，绝对的饭遭殃，最后连汤汁都一滴不剩的用来泡饭
用料
| 主料 | |
| 排骨 | 300克 |
| 扁豆 | 100克 |
| 土豆 | 80克 |
| 辅料 | |
| 蒜末 | 8克 |
| 干辣椒 | 8克 |
| 花椒 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 八角 | 5克 |
| 香叶 | 3克 |
| 生抽 | 5毫升 |
| 蚝油 | 3毫升 |
扁豆焖排骨的做法
食材准备
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第2张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第2张")
排骨切段、扁豆切段、土豆去皮切滚刀块备用
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第3张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第3张")
方太燃气灶大火7档热水，水开放入排骨去血水去浮沫盛出备用
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第4张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第4张")
转小火3档热油加入糖，糖化加入排骨上色翻炒
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第5张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第5张")
转中火5档加入适量水，水开放入干辣椒、蒜末、香叶、八角和花椒，盖上锅盖焖煮30分钟
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第6张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第6张")
锅中倒入切好的扁豆、土豆、打入生抽、盐、蚝油和盐调味，烹饪完成盛出即可食用
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第7张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第7张")
尽情品尝吧
![扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第8张]( "扁豆焖排骨的做法步骤图，扁豆焖排骨怎么做好吃 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/men/1ww554.html
