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熏香带鱼的做法食谱

熏香带鱼的做法和图解 好吃的熏香带鱼家常做法
  • 熏香带鱼

  • 肉骨酥软,美味可口。用料带鱼段400克老抽4茶匙淀粉2茶匙五香粉1/2茶匙醋1/2茶匙白糖1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙干海椒2根老姜1块花椒1撮小葱1根熏香带鱼的做法奶锅中加清水,放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老抽;烧沸,煮十分钟左右,冷却后放醋。带鱼段自然解冻,清理干...
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「山姆厨房」五香熏带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」五香熏带鱼做法
  • 【山姆厨房】五香熏带鱼

  • 这道菜的做法跟传统的闷炖不太一样,而是借用了苏式五香熏鱼的做法,按照我的步骤处理腌制带鱼,冷吃也完全不腥。每逢节庆,我都会提前备上几个经典好吃的冷菜,到了宴客的日子,炒上三五大菜,就能变成满满一桌子的大餐啦。用时1小时-----------------1大勺=15ml1小勺=5mlPS:一定要看...
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现做现吃的带鱼版熏鱼☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و的做法步骤及图解,美味正宗的现做现吃的带鱼版熏鱼☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و做法
  • 现做现吃的带鱼版熏鱼☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و

  • 这又是一道小星家经常出现的菜,用熏鱼的方法做带鱼,现做现吃,请大家一定要试试!虽然做法很简单:先煎后浅渍,但这就是让人沉醉的家的味道吧~用料带鱼500g酱油50ml饮用水15ml糖7.5g盐0.5g食用油适量现做现吃的带鱼版熏鱼☆٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و的做法这次领到的鲜到鲜得的舟山带...
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简单易学的五香熏鱼(带鱼)美食做法
  • 五香熏鱼(带鱼)

  • 用料五香粉1勺香醋1勺老抽1勺料酒1勺盐3克八角2个生抽5勺姜3片葱1小段花椒16粒(其中8粒腌鱼用)蚝油3勺桂皮1小块水1小碗带鱼2条香葱1根五香熏鱼(带鱼)的做法#前面步骤图片被不小心删了,只剩下这个了,各位请自带画面感#将除香葱外的所有调料倒入锅中烧开,煮10分钟,然后过滤到...
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熏带鱼的做法和图解 好吃的熏带鱼家常做法
  • 熏带鱼

  • 家里人都比较喜欢吃的一种做法口味偏酸甜辣酱汁裹着带鱼又入味又去腥非常好吃用料带鱼2条姜1个葱1根蒜5、6个豆瓣1勺花椒几十颗干辣椒一把(看个人口味)盐适量鸡精适量白糖适量醋适量料酒2勺水1碗熏带鱼的做法带鱼切段洗净去掉内脏(可让老板帮忙加工),放置一边滴干水份,最好用厨...
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香熏鲅鱼的做法和图解 好吃的香熏鲅鱼家常做法
  • 香熏鲅鱼

  • 从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼,长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》,有一期戚薇点了一道熏鱼,黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼,做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世的外公做的味道而泪流满面,自己也想起来小时候常吃的这...
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五香熏鲅鱼的做法和图解 好吃的五香熏鲅鱼家常做法
  • 五香熏鲅鱼

  • 熏鱼是胶东年菜,作为海鲜资源丰富的大烟台来说,逢年过节,熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃,都因鱼肉的鲜美和精心的制作,成为不可缺少的硬菜!从儿时记忆开始,每每到了年底,都能看到爸爸为做熏鱼在厨房忙碌的背影。回想起来,只要闻到炸鱼的味道,就像...
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五香熏鱼骨的做法和图解 好吃的五香熏鱼骨家常做法
  • 五香熏鱼骨

  • 用草鱼剔下的鱼骨来做一道非常美味的下酒小菜——五香熏鱼骨。这个做法源于我家从小到大过年必吃的熏鱼,所以每次一做这个,我就想到过年,哎,真的,时间过得飞快,又到年底了,马上圣诞、元旦、春节,呼啦啦的都要接踵而至,准备好怎么过节了么,一定少不了好吃好喝的:-)话说这道菜,说是熏鱼,...
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熊熊白白-糖醋熏带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-糖醋熏带鱼做法
  • 熊熊白白-糖醋熏带鱼

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料带鱼2条醋适量糖适量白糖适量熊熊白白-糖醋熏带鱼的做法最好是没有经过冷冻的“冰鲜带鱼”收拾干净切断,控干水分否则炸鱼的时候会非常悲惨!油温200开始...
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熏带鱼(只要4种调料)的做法步骤及图解,美味正宗的熏带鱼(只要4种调料)做法
  • 熏带鱼(只要4种调料)

  • 简单快手能拿的出手的宴客大菜😄用料带鱼4条盐8克五香粉3克冰糖10克醋3克熏带鱼(只要4种调料)的做法带鱼解冻后。剪掉头,去除内脏。剪刀剪成段,再洗一边。加盐腌制30分钟。热锅冷油,8成热下带鱼炸。带鱼下锅之前尽量不要带水。两面大概需要炸4分钟左右。刚放进去不要马上翻面...
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带鱼熏鱼的做法和图解 好吃的带鱼熏鱼家常做法
  • 带鱼熏鱼

  • 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段,带鱼肚子最好不要破开,这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀,为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁,在水中加入八角和香叶(或者九制话梅,可以用于去腥),一大勺糖,酱油,胡椒和适量的盐,烧...
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茶香米熏鱼的做法和图解 好吃的茶香米熏鱼家常做法
  • 茶香米熏鱼

  • 用料橘子皮鱼肉米茶叶盐辣椒粉姜蒜紫苏末鸡精茶香米熏鱼的做法鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜小火,锅里放米,茶叶和橘子皮(熏料),上面置架子摆好鱼块,要不停滴拌动熏料(免糊),让它们的热气把鱼熏熟,熏料的香味自然吸入到鱼肉里去……(貌似蛮难度滴,真不知道他是如何做到滴,没有看见,没...
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五香熏鱼的做法和图解 好吃的五香熏鱼家常做法
  • 五香熏鱼

  • 方子是司马的,老公喜欢吃,记录一下用料带鱼4条或鲅鱼2条盐8克五香粉2克冰糖3克醋3克五香熏鱼的做法1,把刀鱼收拾干净切段,鲅鱼先切段再收拾内脏。一定把血洗干净。2,加8克盐腌制半个小时。3,擦干鱼身或晾晒一下。4,炸鱼5,300毫升水里加冰糖10克,少许盐,直到糖化了。6,加入五香粉2克...
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香酥熏鱼的做法和图解 好吃的香酥熏鱼家常做法
  • 香酥熏鱼

  • 秋风起,蟹脚肥。现在市场上海货又多起来了,冰箱里的存货需要处理一下,于是就做了这个香酥熏鱼。用料鱼n条料酒适量生抽适量老抽适量糖适量醋适量水适量五香面适量盐适量葱适量姜适量花椒适量小米辣适量香酥熏鱼的做法将鱼🐠洗净,处理干净。用料酒,葱,姜,盐,生抽腌制数小时,也可以...
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香煎熏鱼的做法和图解 好吃的香煎熏鱼家常做法
  • 香煎熏鱼

  • 家常湘菜用料熏鱼半斤,16小块辣椒粉适量生抽适量香煎熏鱼的做法将熏鱼切成小块锅中倒入适量油,中火煎2-3分钟,到一面出现金黄色翻面锅中加入适量水,水面快与肉齐平,依据个人口味加入适量辣椒面和少量生抽,加盖大火煮3分钟后转小火煮约3分半。或者大火煮开后小火收干即可。小贴...
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五香熏鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鱼做法
  • 五香熏鱼

  • 时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料香料八角(大料)3个花椒5g桂皮1块糖100g生抽50g醋30g水600g腌制草鱼草鱼块1200g小葱20g生姜3片料酒10g盐3g白胡椒粉2g五香熏鱼的做法草鱼切成块,如果自己不方便切,可以请商家代劳。腌制鱼的料全部倒在鱼块上面抓匀,腌制至少半小时,不...
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五香熏青鱼的做法和图解 好吃的五香熏青鱼家常做法
  • 五香熏青鱼

  • 江苏名菜熏鱼做法之四用料中段青鱼一斤菜油二斤酱油二两绍酒一两七钱绵白糖一两醇香酒五钱葱末一钱姜末五分桂皮五分八角五分砂仁五分五香粉一分五香熏青鱼的做法将鱼洗净,片成约三分厚的块,放入碗中,加酱油一两,绍酒七钱,桂皮,八角,砂仁拌和,腌渍二小时后,取出摊开晾干。将渍鱼原...
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像熏鱼的滋味香炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的像熏鱼的滋味香炸带鱼做法
  • 像熏鱼的滋味香炸带鱼

  • 姨夫的拿手菜,超级爱吃,这算得上是快手菜,简单好吃,我是时时转播,为自己mark一下菜谱!回去好让老公做给我吃!哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭用料带鱼5条葱适量姜适量大料2到3个料酒适量醋少量糖少量像熏鱼的滋味香炸带鱼的做法带鱼先收拾好,控干,我是中午弄好的鱼,晚上再做的,大家如果...
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五香熏带鱼的做法和图解 好吃的五香熏带鱼家常做法
  • 五香熏带鱼

  • 严格意义上的“熏”制食物家庭不易操作,简易版就是两步:第一步“爆”炸,使食物成熟并部分脱水,方便下一步迅速入味;第二步“腌”制,把食物放进事先备好的调味汁中腌渍入味。用带鱼演示,做一款最简单的家庭“熏”味食品。用料新鲜带鱼300g花生油2000g(实耗约100g)花雕酒75ml酱油30m...
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舟山美食——熏带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的舟山美食——熏带鱼做法
  • 舟山美食——熏带鱼

  • 用料带鱼盐糖料酒醋生抽舟山美食——熏带鱼的做法1.带鱼洗净切段,两面分别划上几刀,以便更好的入味。2.蒜、姜洗净切末,准备一个小碗。3.用图2的碗来调个汁,1碗料酒、1碗醋、3分之1碗生抽、半碗糖、5分之1碗盐、1小勺鸡精、1整个大蒜和1块生姜。这是7条带鱼的量,大家一定要酌...
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香辣熏鲅鱼的做法和图解 好吃的香辣熏鲅鱼家常做法
  • 香辣熏鲅鱼

  • 用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏,洗净,控干水,切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼,这是一个重要步骤,鱼不需要挂糊,纯炸鱼,一定用热油把鱼炸透...
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🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟做法
  • 🌱春日宴客菜之#茶香熏带鱼🐟

  • 今天去盒马鲜生,发现门口搭了台子,在举行鲅鱼拍卖会😊。开春时节当地人的传统是,姑爷要送鲅鱼到岳父家做节礼的。我们家就两个人,鲅鱼太大吃不完,就琢磨了这个熏带鱼吧,做法参考了传统熏鲅鱼的步骤,最后没有泡汤汁,而用了烤箱熏烤,减少糖的摄入,味道也不错哦!用料带鱼段400克葱段3~4...
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香辣熏鱼的做法和图解 好吃的香辣熏鱼家常做法
  • 香辣熏鱼

  • 很适合下酒的鱼,也很下饭,做成辣味就是不一样。用料苏桥熏鱼1条葱姜蒜干辣椒青椒油水香辣熏鱼的做法将辣椒切好备用,葱、姜、蒜切成沫备用取姜片将锅擦一下,锅内放油油热后放入苏桥熏鱼,两面煎黄将鱼扒至一边,放入葱、姜、蒜、干辣椒,煸出香味加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后改...
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五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法
  • 五香熏鲅鱼

  • 每逢鲅鱼上市季节,青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人,这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱20g姜20g生抽2汤勺tbsp植物油适量八角1个肉桂1个香叶1...
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❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️做法
  • ❗️年年有“鱼”之—五香熏带鱼㊙️

  • 从小就钟爱的舟山带鱼,口感细嫩可口,是我吃到过的世界上最好吃的带鱼~平常我们一般都喜欢红烧烧清蒸蒸,只有过年过节才会奢侈得做做五香熏鱼…用料鲜到鲜得舟山带鱼4条八角2个桂皮1块香叶1片丁香5粒花椒10粒老抽1勺轻盐牡蛎酱油4勺糖10~15克姜4片料酒1勺醋1勺油100克干辣椒(可...
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