茄汁粉丝焖虾仁
- 焖
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用料
虾仁 | 150克 |
番茄 | 1个 |
料酒 | 适量 |
清水 | 一碗 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
粉丝 | 1把 |
茄汁粉丝焖虾仁的做法
番茄香菇洋葱青椒蒜切丁备用
热锅多放一点油下番茄熬成酱汁
放香菇碎搅拌均匀,
再放半壶开水煮,煮到香菇熟软
另一个锅放底油
炒蒜蓉和青椒,鲜虾,
放适量料酒,炒到虾红,
就放到番茄锅一起炖,放蚝油和生抽,
最后尝一下全熟了大火收汁
再放泡好剪断的粉丝,拌炒均匀就ok了
出锅前根据自己口味放盐
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