烹调屋乡巴佬卤鹌鹑蛋
- 卤
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用料
| 鹌鹑蛋 | 两斤 |
| 啤酒 | 一罐500ml |
| 八角 | 四个 |
| 桂皮 | 一小根 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 7个 |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法
小贴士
1.啤酒放多少？不要再放水了，所以啤酒要多。如果放水了，味道不香啦！
2.糖和盐1:1
3.卤水留着再卤点儿花生什么的也好吃！
4.味道和外面卖的乡巴佬卤蛋一样一样的啊！！！！
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用料
| 鹌鹑蛋 | 两斤 |
| 啤酒 | 一罐500ml |
| 八角 | 四个 |
| 桂皮 | 一小根 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 7个 |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
乡巴佬卤鹌鹑蛋的做法
小贴士
1.啤酒放多少？不要再放水了，所以啤酒要多。如果放水了，味道不香啦！
2.糖和盐1:1
3.卤水留着再卤点儿花生什么的也好吃！
4.味道和外面卖的乡巴佬卤蛋一样一样的啊！！！！
