卤拼
- 卤
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卤拼是潮汕地区特别喜欢的一道菜
所谓的卤拼,拼的意思就是根据自己的喜爱去搭配,很多东西都可以拼
就看你想怎么拼
用料
五花肉 | 一斤 |
猪肝 | 300克 |
粉肠 | 一斤 |
豆干 | 适量 |
八角 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
辣椒🌶️ | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜、蒜 | 适量 |
香叶 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
小洋葱 | 两个 |
卤拼的做法
准备所有材料
开始
10分钟后这个样
慢火50分钟后的样
开始切,拼一拼
味道相当不错
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