烹调屋卤三丁
- 卤
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简单又美味，火候什么的，影响不是很大，适合初学。
用料
| 精肉 | 200g |
| 春笋 | 一株 |
| 香菇 | 10朵 |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 糖 |
卤三丁的做法
笋切丁，焯水；香菇焯水，切丁；肉飞水，切丁
热锅热油（油不用太多）倒入三丁翻炒
翻炒至出水，加酱油半炒勺，糖半炒勺
加水，大火烧开，小火收汁
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简单又美味，火候什么的，影响不是很大，适合初学。
用料
| 精肉 | 200g |
| 春笋 | 一株 |
| 香菇 | 10朵 |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 糖 |
卤三丁的做法
笋切丁，焯水；香菇焯水，切丁；肉飞水，切丁
热锅热油（油不用太多）倒入三丁翻炒
翻炒至出水，加酱油半炒勺，糖半炒勺
加水，大火烧开，小火收汁
