卤花生卤鸡蛋
- 卤
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用料
花生 | 400克 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 40克 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
花椒 | 5克 |
水 | 1500克 |
卤花生卤鸡蛋的做法
放入所有调料,和开口花生,时间60分钟,温度100,速度反转1,水开后大约15分钟温度98
小贴士
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花生 | 400克 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 40克 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
花椒 | 5克 |
水 | 1500克 |
卤花生卤鸡蛋的做法
放入所有调料,和开口花生,时间60分钟,温度100,速度反转1,水开后大约15分钟温度98
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