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香香哒水煮肉片的做法食谱

简单易学的香香哒水煮肉片美食做法
  • 香香哒水煮肉片

  • 水煮菜的美味,总是销魂难忘,嘎嘎用料花椒粒姜片淀粉勺蒜瓣葱花克蛋清1个肉片金针菇包菜火锅底料鲜麻椒香香哒水煮肉片的做法肉切成薄片,加鸡蛋清,淀粉,姜片搅和搅和腌制半小时以上。切片主要看刀功了哈哈葱花,蒜碎备用。青菜焯水放凉先放入碗中。红辣椒,花椒,干锅烘干,烘出香味。...
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鲜香红不辣的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香红不辣的水煮肉片做法
  • 鲜香红不辣的水煮肉片

  • 很喜欢水煮肉片,可是现在因为疫情的原因,不太敢到外面吃饭呀。点外卖就没有满意过,不是肉少就是太辣,要不就是不香、太油。总之各种不喜欢。(因为我是南方人,吃不了太辣的)用料猪里脊或毽子肉400克水煮肉片料包一包(好人家牌)豆芽150克鸭血一盒香菜4颗(带根的算一颗)姜4片蒜2瓣油适...
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香辣香辣:水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的香辣香辣:水煮肉片做法
  • 香辣香辣:水煮肉片

  • 封闭在家憋着,没胃口,做一大碗水煮肉,三人份的量,两人就给秒光光了,且意犹未尽,汤都不剩啥了。香香香!!!下饭啊下饭。用料肉片500克油菜500克细粉细一把调料:花椒粒麻椒粒20克姜三片五香粉淀粉黑胡椒粉一勺二荆条粗辣椒面20~30克盐3勺香辣香辣:水煮肉片的做法先做汤汁儿:炒锅加油,八...
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椒香水煮肉片(滑肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的椒香水煮肉片(滑肉版)做法
  • 椒香水煮肉片(滑肉版)

  • 根据自己口味加入了麻椒,肉片先滑炒后再煮,口感更嫩,汤色不糊。一家人都爱吃,有肉有菜,超级下饭!用料里脊肉300油菜金针菇(根据个人喜好调整)6-7颗腌肉用料鸡蛋(只用蛋清)1个葱姜末20克料酒1勺味极鲜1勺盐2克淀粉3勺食用油3克料汤用料食用油10克郫县豆瓣70克清水(高汤)400-500克火锅...
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水煮面筋,香过肉片的做法步骤及图解,美味正宗的水煮面筋,香过肉片做法
  • 水煮面筋,香过肉片

  • 想着一直都吃面筋炒青椒的,把面筋爽滑劲道的撑抖劲都炒死板了……🙅不行🙅‍♂️不行,要得改变改变,就做了水煮面筋,做完还挺漂亮的,立刻觉得应该分享给大家,不过因为是临时起意,没有拍详细过程,有机会补上用料面筋2个猪肉一小块(今天它配角)生抽半勺姜5片葱少许白糖少许盐1匙水500克...
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水煮牛肉片嫩香不塞牙的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉片嫩香不塞牙做法
  • 水煮牛肉片嫩香不塞牙

  • 家有吃货,努力下厨,一席饭菜,恩爱和睦。吃货活着就是为了吃,吃的品头论足,津津乐道,酒足饭饱。这道菜完全媲美三星级酒店,不信您尝尝!用料牛肉800克淀粉40克姜10片蒜17瓣冰糖3颗料酒35克生抽40克火锅底料45克食用油(含10克花椒油)40克花椒40粒干辣椒少许食盐7克配菜(酌情增减)黄豆芽...
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水煮肉片~香辣可口(少油)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片~香辣可口(少油)做法
  • 水煮肉片~香辣可口(少油)

  • 水煮肉片很多人都爱的一道菜,在家里做好吃还要健康,少油妙招是必须的,香辣浓郁、肉片滑嫩、配菜入味爽口,饭消光哈哈😄用料里脊肉350克腌肉料:1.生抽、白酒、胡椒粉、2+1勺、少许2.蛋清、淀粉、食用油1个、2勺、1勺配菜:芹菜半棵豆皮适量生菜半棵金针菇1把喜欢的菜都可调料:干辣...
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不辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的不辣鲜香的水煮肉片做法
  • 不辣鲜香的水煮肉片

  • 用料里脊500克豆瓣酱2勺淀粉1勺料酒1勺蛋清1个生抽勺沙茶酱2勺油辣子1勺娃娃菜一颗黄瓜一根丝瓜一根胡萝卜一根番茄一个蒜头一个小米辣5个小葱3根不辣鲜香的水煮肉片的做法1肉片用料酒、蚝油、生抽、淀粉、蛋清腌制。2水开汆熟所有蔬菜垫锅底。3热锅热油爆香葱白、加豆瓣...
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麻辣香锅版水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅版水煮肉片做法
  • 麻辣香锅版水煮肉片

  • 女儿一早要吃水煮肉片,家里仅有的东西凑成一锅菜😂用料里脊适量鸡蛋1个羊肉片1盒麻辣香锅版水煮肉片的做法一盒羊肉片,一小块里脊肉切片,用图中佐料腌制腌肉的同时,切好你想吃的菜和葱花,蒜末姜末!我家里只有白菜和女儿爱吃的金针菇干锅煸一下辣椒花椒,然后辣椒切段花椒研碎备用...
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香辣爽口!水煮肉片!!的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爽口!水煮肉片!!做法
  • 香辣爽口!水煮肉片!!

  • 水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜[1]。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(18...
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水煮肉片,肉要嫩,料要香的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片,肉要嫩,料要香做法
  • 水煮肉片,肉要嫩,料要香

  • 研究很多次,重点是肉片如何嫩?用料花椒粉2勺里脊300克蔬菜一颗姜4片料酒2勺糖0.5勺油20克生抽1勺豆瓣酱1大勺鸡蛋1个辣椒面1勺蒜8瓣淀粉1勺盐1勺水煮肉片,肉要嫩,料要香的做法切肉片,薄薄的。放碗里,加个蛋清,盐1勺,淀粉1勺,滴几滴油,腌一会,蛋清和淀粉是嫩肉片的关键。切菜。我用的...
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水煮肉片-豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片-豪吉川香汁做法
  • 水煮肉片-豪吉川香汁

  • 水煮肉片是川菜中著名的家常菜,特色是“麻、辣、鲜、香”,豪吉川香汁使用多种川味调料制成,非常适合在家做美味的川菜。我想跟大家分享这道肉嫩菜鲜的下饭菜❤用料猪肉400克莴笋300克豆芽150克豪吉川香汁2汤匙葱3根姜3-4片蒜2瓣蚝油1汤匙料酒2汤匙生粉2汤匙(平)干辣椒(油泼辣子...
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香辣水煮肉片的详细做法大全,简单又营养的香辣水煮肉片做法
  • 香辣水煮肉片

  • 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪里脊肉250g生菜根据口味添加腌肉料盐1一小撮玉米淀粉5g鸡蛋清1个植物油10ml汤底蒜4瓣糖5g水A300g水B10g玉米淀粉10g植物油10ml其它调料辣椒粉根据个人口味添加花椒粉根据口味添加白芝麻适量葱花根据口味添加热油15ml香辣水煮...
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水煮肉片│麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片│麻辣鲜香做法
  • 水煮肉片│麻辣鲜香

  • 今天又来拔草厨系少年的美食啦就是那道集颜值与人气于一身的肉肉水煮肉片又滑又嫩的口感麻辣鲜香完美融合说的我口水都开始流了现在赶紧来教你们做这道香辣嫩滑的水煮肉片吧用料猪里脊350g淀粉15g(1勺)生抽5ml(1小勺)料酒5ml(1小勺)郫县豆瓣酱30g(2勺)干辣椒7个辣椒面30g(2勺)花椒3...
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胡辣椒飘香水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的胡辣椒飘香水煮肉片做法
  • 胡辣椒飘香水煮肉片

  • 用料花椒粒辣椒郫县豆瓣猪肉片蚝油生抽老抽糖淀粉胡椒鸡精豆腐丝金针菇豆芽莴笋叶葱姜蒜胡辣椒飘香水煮肉片的做法先油炸辣椒和花椒。小火炸花椒和辣椒,炸到焦。注意别糊掉。焦后,切碎备用。在切好的肉片中放入生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀,腌制十分钟,最后...
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超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片做法
  • 超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片

  • 对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉片,一样美味!辣度可自己调,喜欢辣点的就用比较辣的辣椒,只...
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水煮肉片(猪肉或牛肉都可以哒)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片(猪肉或牛肉都可以哒)做法
  • 水煮肉片(猪肉或牛肉都可以哒)

  • 来咯来咯,我又用了麦饭石汤锅,我是真的很爱直接端着锅去餐桌吃饭啊……所以用锅直接做的步骤总体来说就是:热油,炒料,加汤,煮肉(捞出备用),煮菜,放肉在最上面,放料,泼油。具体步骤来咯\(^o^)/用料牛肉220克娃娃菜1颗金针菇1把豆皮1张蒜很多瓣葱三分之一根花椒20g麻椒5g干辣椒很多个盐适...
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滑嫩鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜香的水煮肉片做法
  • 滑嫩鲜香的水煮肉片

  • 这样做出来的肉片滑嫩鲜香爱吃肉的大朋友小朋友的最爱可以根据个人喜好搭配蔬菜喜欢麻辣的朋友可以多加花椒和红椒用料淀粉2勺料酒1勺里脊肉400克豆芽1把油菜5棵豆瓣酱2勺滑嫩鲜香的水煮肉片的做法把里脊肉洗净切片,放入料酒,生抽,蚝油,淀粉,盐和白胡椒,搅拌均匀,腌制20分钟配菜...
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火光里的温情—美美哒水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的火光里的温情—美美哒水煮肉片做法
  • 火光里的温情—美美哒水煮肉片

  • 女儿学校要交一篇自制家常菜,于是贤惠的妈妈我开始了幕后指导工作...用料郫县豆瓣酱2勺淀粉1勺里脊肉300g花椒小小堆干辣椒一小堆料酒1小调羹盐、油少许香菜或葱几根鸡蛋1个大白菜1/4个豆芽1元左右黄瓜1根其他根据个人喜好火腿肠、牛肉丸、贡丸等火光里的温情—美美哒水煮...
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香辣美味水煮牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的香辣美味水煮牛肉片做法
  • 香辣美味水煮牛肉片

  • 没有拍过程的照片,全文本,但是,真的很好上手,不失手,就是过程比较麻烦,可以延伸做麻辣烫,够辣够爽,嗨的很用料牛里脊300克花椒20粒姜8片生抽2勺蒜8瓣莴笋半根小葱2根淀粉1勺辣椒面2勺豆瓣酱3勺料酒2勺白芝麻10克盐少许蚝油1勺料酒2勺胡椒粉少许干辣椒5个豆芽200克平菇200克青菜10...
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香而不辣的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的香而不辣的水煮肉片做法
  • 香而不辣的水煮肉片

  • 因为不能吃辣,但又抵挡不住水煮肉片的诱惑,今天特别做了这道家常版香而不辣的水煮肉片,油少辣椒少,但依然很好吃,相信我,你一定要试一试,健康好吃!用料里脊300克豆瓣酱1勺姜丝10g料酒1勺盐3克鸡蛋1个鸭血1块淀粉3勺大葱10g黄豆芽300克木耳3朵香而不辣的水煮肉片的做法备好葱姜蒜,...
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麻香青花椒水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻香青花椒水煮肉片做法
  • 麻香青花椒水煮肉片

  • 用料猪里脊肉500克粉条1把鸭血6块豆芽菜适量午餐肉10片姜3片鸡蛋清1个淀粉2勺料酒1勺盐适量生抽2勺红油豆瓣酱1勺半鸡精1勺味好美金阳青花椒20克味好美青花椒椒盐2克蒜。4瓣葱1根糖1勺麻香青花椒水煮肉片的做法猪肉切片放入一个蛋清,一勺料酒,味好美青花椒椒盐适量,二勺淀粉...
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麻辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮肉片做法
  • 麻辣鲜香的水煮肉片

  • 今天给大家分享一道我最爱的水煮肉片鲜香可口,肉质嫩滑,超级下饭做法简单,喜欢的赶紧试试吧用料里脊肉200克干辣椒4个花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱2根红辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1包辣椒面1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺鸡精少许盐半勺芝麻1勺胡椒粉1勺食用油3...
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麻!辣!鲜!香!【水煮肉片
  • 麻!辣!鲜!香!【水煮肉片】

  • 冰奶茶没有热量,水煮肉片也一样~欺骗性的名字,让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒,那真的是麻!辣!鲜!香!可惜店里的只有薄薄一层肉,自家做一定多放肉,管够!吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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水煮肉片 麻辣鲜香🍲的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片 麻辣鲜香🍲做法
  • 水煮肉片 麻辣鲜香🍲

  • 用料梅花肉(肥瘦相间,比里脊肉吃起来更香)适量淀粉适量豆瓣酱两勺料酒一勺生抽适量盐适量花椒适量辣椒面一勺花椒面一勺食用油适量金针菇(娃娃菜,莴笋都行)打底用一把葱姜适量蒜末多一点泡姜泡辣椒🌶️.(四川泡菜)适量(不用也可以,加一点味道更丰富)葱花,香菜适量冰糖五颗左右(...
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