香卤辣鸭肠

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
鸭肠食疗作用
对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

用料  

香卤辣鸭肠的做法  

1. 鸭肠洗净焯水备用.
   

2. 锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱断三根， 干辣椒10只.大火炖煮.
   

3. 放适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可享用*^_^*