五香卤煮毛豆 快手煮毛豆 卤 关注:1.71W次 煮毛豆,夏季的经典小吃 用料 新鲜嫩毛豆 500克 水 适量 盐 两小勺 五香卤料包 一包 五香卤煮毛豆 快手煮毛豆的做法 新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】 卤肉料一小包,口重的可以下两包卤肉包。如果能吃辣椒的可以放几个干辣椒+一把花椒或按自己喜欢的口味配伍调料。 食盐两勺+适量清水,因为要煮15分钟,所以水不要太少,没过毛豆两三厘米左右。【食盐要下的比平时自己做菜的口味稍微重一点】 直接冷水上锅,水开后煮15分钟。 时间到就可以出锅了,水煮掉了一半左右,还剩了一小半。 口轻的煮好就可以直接捞出摆盘,如果口重的可以在锅内浸泡半小时。 我一直吃的比较清淡,所以这样子煮好就出锅刚刚好,咸淡适宜,豆粒软糯多吃不上火。 标签: 五香 毛豆 快手 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/lu/5g2m7w.html