香煎龙利鱼低脂健身餐

无碳水，以龙利鱼和鹰嘴豆为主要蛋白质来源，配各色杂蔬，低脂低热。

用料  

香煎龙利鱼低脂健身餐的做法  

1. 龙利鱼解冻，沥干水分，加少许海盐、研磨胡椒粒及柠檬汁腌制几分钟。

2. 同时准备其他蔬菜。西兰花和鹰嘴豆我是事先煮好冷冻的，拿出一人份解冻，加上洗净的生菜叶用开水淋一下就行，不要泡水。

3. 锅烧热，加少许橄榄油，放龙利鱼两面煎，同时可以在锅边煎一下老豆腐和胡萝卜片。胡萝卜我喜欢稍微过油去生腥味，也容易消化吸收，等龙利鱼和豆腐煎到微黄，撒罗勒迷迭香出锅，香料按个人喜好就可以。

4. 摆盘开吃咯。