干煎杏鲍菇片

杏鲍菇真是一种奇妙的菜菜，不管怎么做，无论是目测还是入口，都相当有肉感，好玩儿～😁

用料  

干煎杏鲍菇片的做法  

1. 杏鲍菇洗净切成两半，再顺着纤维方向切成约3毫米厚的片；

2. 炒锅倒入橄榄油适量，铺上杏鲍菇片，煎至两面发黄，如此操作，煎好所有杏鲍菇片；

3. 煎好的杏鲍菇片回锅，调入食盐适量和黑胡椒粉，翻炒均匀；

4. 将菇片起锅，摆盘，撒葱花即可。