韭香带鱼 煎 关注:1.55W次 用料 带鱼 一条 韭菜 一小把 盐 油 姜丝 料酒 生抽 蒜蓉 白糖 淀粉 韭香带鱼的做法 带鱼收拾整理干净,切段,用刀在带鱼身上划两刀。加配料腌制半小时 韭菜洗干净后,晾干水,取一条韭菜,给带鱼块绑上一条绿腰带,再扎上一个漂亮的蝴蝶结,均匀地拍上淀粉(这是煎带鱼不碎的秘诀哦,一般人我不告诉他的),锅烧热后,倒油,把带鱼下锅煎透,韭菜受热后,那种浓香把带鱼的腥味很好的遮掩起来,比起以前单煎带鱼时一阵一阵的鱼腥要享受多了 煎带鱼的时间,把剩下的韭菜切断,平铺在盘内 锅里如有剩油,拍些蒜蓉入锅中用小火炸成黄金蒜,轻轻放在煎好的带鱼上,最后入微波炉叮十秒钟,使韭菜的味道充分散发出来 标签: 好吃 韭香带鱼 带鱼 韭香 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/w2632l.html