虾仁煎蛋面
- 煎
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用料
鸡蛋 | 一个 |
虾仁 | 少许 |
香肠 | 一根 |
小香葱 | 两根 |
杏鲍菇 | 两小个 |
香油 | 几滴 |
小青菜 | 两颗 |
虾仁煎蛋面的做法
准备食材。将青菜洗干净,把虾仁中的黑线用牙签跳干净,在用清水洗净。
将鸡蛋打进虾仁中,放少许盐,搅拌均匀。
锅中添食用油,将小葱和蒜放进油锅中。炒香。
将虾仁鸡蛋倒入锅中,炒制金黄色。将切好的香肠和杏鲍菇放进锅中 放进相应的调料。
炒好菜后,添水,等水滚后,下面条,等面条快熟时刻准备好,放进切好的小青菜。最后出锅时,放进一些小香葱和几滴小磨油。
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