西兰花茎煎蛋饼+白粥定食
- 煎
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小清新
用料
西兰花茎 | 1个 |
鸡蛋 | 一个 76kcal |
面粉 |
西兰花茎煎蛋饼+白粥定食的做法
把西兰花梗切成末,大概半个小拇指甲那么大。用水焯一下
混合物冷却一阵子后打入鸡蛋,加少许盐搅拌至完全混合并且表面有很多很多泡泡。一定要有泡泡这样会变成口感松软的蛋饼~
平底锅加入一点点油,烧得很烫的时候把所有混合物倒进去摊平。盖上锅盖用中火煎至底下那面完全凝固且微焦,翻面开盖煎至微焦即可。
加一点喜欢的酱料
小贴士
配上白粥也是很棒的一顿晚饭
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