煎金针菇卷
- 煎
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用料
猪肉 | 根据金针菇分成的棵数 |
金针菇 | 一包 |
烤肉酱 | 适量 |
煎金针菇卷的做法
金针菇洗净;每棵分成手指粗细。
最好买切好的猪肉长片;像图片那样卷起金针菇。
一个一个都卷好。
不粘锅点火,直接放入卷好的金针菇。(不要放油)在金针菇上倒入烤肉酱,中火用料理长筷子翻动金针菇卷。
靠干酱汁,撒上黑胡椒;装盘。
小贴士
建议用不粘锅
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