- 用料番茄酱3-4勺洋白菜,撕大片1/3颗葱头,撕大片1片罗宋汤,鲜甜脆爽,简单极了的做法锅中下油,放番茄酱罐头🥫三勺,葱头,扒拉几下,下入清水,洋白菜,煮至洋白菜断生,即可。略用白糖、盐调味...
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- 最近suning小店榴莲飘香,而且价格便宜,买了又买,但是家里人又不太喜欢吃,放冰箱后拿出来吃又觉得有点凉,怎么办呢?哼哼哼哼,所有的困难都是难不倒吃货的,想起来有一个小吃叫榴莲角,不是可以利用现有的榴莲做起来吗?用料榴莲越多越好面皮酌量食用油酌量鲜甜脆爽榴莲角(懒人版)的做法我...
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- 夏天少不了凉拌菜,一款甜酸鲜脆爽的芥末凉拌木耳黄瓜丝,开胃爽口。用料木耳随意黄瓜少许麻油3勺醋3勺生抽2勺蚝油2勺糖少许芥末一丢丢香蒜粒少许盐少许甜酸鲜脆爽的芥末凉拌木耳黄瓜的做法调凉拌酱汁1.木耳温水泡发3小时,锅里放凉水煮开后放入木耳,放少许盐,煮五六分钟出锅,用...
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- 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料包菜1个干辣椒段25个葱白4段蒜2瓣食用油适量猪油10克陈醋15克盐3克白糖3克蒸鱼豉油20克【手撕包菜】鲜香开胃,爽脆清甜的做法1.材料:包菜,干辣椒段,葱白,蒜调味料:食用油,猪油,陈醋,盐,白糖,蒸鱼豉...
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- 手撕包菜是一道色香味俱全的名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。用料包菜适量葱适量蒜适量红尖椒适量五香粉适量植物油适量食盐适量耗油适量生抽适量水淀粉适量手撕包菜——麻辣鲜香,爽脆清甜的做法将...
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- 用料生蚝1袋葱1棵芹菜1棵盐适量鸡精适量白胡椒粉适量油适量薯粉2汤勺水500毫升鲜甜蚝爽的做法首先生蚝洗干净放小篮沥干水分葱和芹菜洗干净一起切碎备用薯粉2勺(就是做蚝仔煎那种粉),就吃饭喝汤那种汤勺,放在一个碗里(这里2勺是我自己的口味,想喝稀点的可以再减少量,想喝稠的可...
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- 用料藕300克糖12克醋8克盐2克美极鲜酱油3克葱1根蒜2瓣酸甜可口,脆脆爽爽的糖醋藕片的做法莲藕洗净切滚刀片,蒜拍碎,葱切碎热锅冷油加入葱、蒜爆香加入莲藕翻炒3分钟倒入美极鲜酱油、糖继续翻炒加入少许水翻炒略煮片刻快速加入醋、盐翻炒即可享用...
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- 春笋营养丰富、清香鲜美,可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用春笋做出好吃又营养的家常菜,那也是需要掌握一定技巧的,新鲜春笋怎么做好吃呢?那就试试油焖春笋吧好好吃用料春笋3根老抽1勺生抽2勺白糖10克蚝油半勺葱两段姜2片蒜4瓣💥鲜嫩爽脆咸鲜香甜💥👉👉油焖春笋👈👈的做法春...
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- 夏天桃子多啊,这个菜谱是从爱尔兰甜点师Gemma的网站上搬来的,她说是改良了她祖母的配方,最大程度保存了鲜桃的风味,搭上外酥里嫩如云朵般轻盈的盖头,非常清新爽口。我这夏天的最爱,隔几天做一次,老人小孩都喜欢,烤一大盆不够分!用料桃子6个香草精(可选)2ml柠檬汁(可选)5ml白糖若干盐若...
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- 去除洋葱冲味小窍门:用食盐,量要准确,否则没有水分了黄金比例:食盐:蔬菜(可以是洋葱,黄瓜,白萝卜任何可以腌渍的蔬菜)=3:100重量比用料白洋葱300克食盐9克鱼露柴鱼片脆爽甘甜-凉拌洋葱的做法洋葱对半切(按照把洋葱圈的圆切成半圆的方向),然后与刚刚的方向成90°切成洋葱细细丝(切出来...
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- 爽脆西芹、清甜百合、鲜美鱿鱼加上彩椒。白嫩嫩、绿油油的色彩搭配,清新亮人,意犹未尽。用料鲜鱿500克西芹500克百合50克彩椒30克蒜片10克姜片5克葱白3克盐2克鸡粉3克生粉少许清脆爽甜,意“鱿”未尽【西芹百合炒鲜鱿】的做法鲜鱿宰杀洗净,切片焯水西芹洗净切菱形片,焯水。新鲜...
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- 家里还有好多从老家带来的红薯粉条,平时做蚂蚁上树比较多,粉条能吸收其他食材释放出来的精华,配上各种新鲜蔬菜味道定能不错,今天轻松炒出一盘鲜甜脆爽的炒粉条。食材方面选用本地小胡萝卜,比大棚种出来的胡萝卜更甜软,配上洋葱的鲜甜,豆芽菜的脆爽口感,伴着粉条的柔软,口感很是丰...
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- 茭白不仅仅可以炒肉吃,这道油焖茭白不放肉,也很好吃哦!用料食材茭白200克,泡红椒1个,蒜瓣3-4个,小葱4-5根调料生抽2大勺,老抽1小勺,白糖1小勺,盐1小勺,芝麻油1小勺油焖茭白,咸甜适口鲜嫩脆爽快手美味的做法食材准备如图:小葱白切段,葱叶切葱花待用;蒜瓣拍开去皮切粗粒;红椒切大片;茭白切...
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- 【鲜酱瓜】^^^^^^^^^儿时的记忆⋯⋯儿时的我经常早上起来要到街上的"酱油店"排队买点酱类小菜,早餐必备的稀饭+酱菜。这种生活方式巳经渐渐远去了,只留给自己一个深刻的印象🥛🥛🥛🍞🍞🍞用料白糖1勺盐少许生抽根据个人口味加入大蒜🧄头2~3个🧄朝天椒5~6个白瓜(闽南语叫an瓜)2条【...
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- 豆豉加进海鲜里,不止有独特的咸鲜和香味,还有去腥的作用,平时拿来对付其它肉类也极好。用料鲜鱿500g青椒1个红椒1个豆豉15-20颗蒜瓣5瓣葱段料酒7.5ml生抽5ml蚝油10ml水淀粉30ml豉椒炒鱿鱼|爽脆鲜甜的做法蒜瓣拍扁,葱切段豆豉稍微切碎,青红椒切块鱿鱼撕去表层的皮膜,须切段,鱿鱼身...
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- 十分喜欢用腐乳做调味料,原因很简单,腐乳口感顺滑,香气浓郁,可以提升菜肴味道的层次感。今天介绍一道简单的快手小炒--腐乳脆藕。莲藕清脆爽口,和清甜的腐乳搭配,吃起来十分开胃。莲藕分七孔藕和九孔藕。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,...
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- 夏日里就该来一份爽口凉拌菜。用料或萝卜一根(约130克)青线椒一根糖30克白醋30克盐适量(约3-4克)红油2-3勺花椒油一点点酸甜脆爽的鲜椒胡萝卜丝的做法将白醋和白糖放入锅中加热至白糖化开,调入适量盐,放凉。将青线椒切碎泡入放凉的糖醋之中备用。胡萝卜切丝放入冰水中浸泡片刻,...
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- 俗话说,秀色可餐。颜色鲜艳夺目的菜肴总令人看到都想吃。时令水果桑葚的酸,加上杂蔬的爽脆,配上虾仁的嫩滑鲜姜简直就是一道停不了口的下饭菜,大人小孩都喜欢。用料桑葚50克大虾仁8只胡萝卜1根马蹄4个兰豆50克粟米半根姜片4片香葱1根酸甜鲜美,爽脆嫩滑桑葚虾仁炒杂蔬的做法把...
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- 小米辣放的越多越下饭😝用料白萝卜1根白糖1—2勺小米辣2根麦金利苹果醋半瓶酱油5勺盐2勺蒜4瓣姜3片爽脆甜萝卜的做法1.萝卜切片,薄一些,两勺盐,腌30分钟。2.萝卜沥干水分,尽量挤干,越干越脆3.半瓶麦金利苹果醋,根据自己口味,放1~2勺糖,5勺生抽(口轻的可以少放一点酱油),调匀4.姜蒜小...
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- 作为一个潮汕人,吃海鲜最讲究的就是鲜,因此清蒸白灼是最常见的做法。对于贝类,可能较多的还是爆炒,但蛏子,我特别推荐的一种做法,也是我觉得能处理得比较干净的且能保持住最鲜的味道就是焯水后浇油,入口爽脆越嚼越鲜。用料蛏子400克小葱3根蒜4瓣红辣椒1或2个姜4片生抽2勺爽脆鲜...
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- 夏天没什么胃口,吃肉或者喝粥的时候,配一碟小菜,清爽不油腻。用料白萝卜1根盐3克白糖5克大红浙醋(香醋)2勺蒜3-4瓣腌萝卜(酸甜脆爽)的做法白萝卜洗净削皮中间切开,再切一半,拿四分之一切成薄片,边上放根筷子🥢,这样就不会切断。每三片掰下来,如图所示。切完一整根白萝卜。加入盐拌均...
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- 🌼🌼莲菜不管怎么做都非常好吃,今天我们来做道炝拌莲藕,我用了金阳青花椒做出来别有一番风味,青花椒的香味通过热油激发出了香味,顿时让这道菜变得更鲜香起来食材:莲菜1节青椒半个姜2片葱1段干辣椒2个青花椒20粒盐2勺白糖1勺米醋4勺鸡粉1/4勺用料莲藕1节青椒半个青花椒20粒干...
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- 上海是一个四季不分明的城市,最近在餐桌上看到藕的身影,才知道秋天它是真的来了。俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人。”那在贴秋膘的菜单里,莲藕它一定不能缺席。作为时令佳品的藕,“出场”也是很多变的:莲藕排骨汤粉粉的口感,每一口都能拉出藕丝;糖藕口感软糯,最能突出它的香甜;则藕...
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- 春天舌尖的幸福,来自沾着泥土芬芳的春笋,来自鲫鱼豆腐汤的鲜美,来自香椿炒鸡蛋的清香……笋有很多吃法,可以煲汤,可以红烧,也可以爆炒,把这春天的味道吃到胃里,幸福在心里。用料雷笋2根猪肉100克姜片3片蒜片6片辣椒2个小米辣2个花椒5粒葱1根生抽2勺料酒1勺爽脆鲜甜爆炒春笋的做法...
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- 众所周知,海虾和鸡蛋都是高蛋白、低脂肪的食材,而丝瓜呢,也属于低脂肪又清热解暑的一种食材。印象中,我前三十年几乎没怎么吃过丝瓜,因为我妈咪不喜欢吃丝瓜,所以小时候不曾吃丝瓜,长大了也没养成习惯吃丝瓜~最近一年对丝瓜的爱简直无法形容,因为听说丝瓜汤下奶,就各种研究丝瓜怎么...
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