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红烧牛肉面汤头的做法食谱

红烧牛肉面（汤头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（汤头）做法

  • 红烧牛肉面（汤头）

  • 最近发现炖牛肉的灵魂在于酱啊，不管是卤腱子，还是红烧，加酱绝对没错！做的时候可以选择干黄酱，喜欢吃辣的也可以选择郫县豆瓣酱。学会这款汤头，牛肉面牛肉米粉都可以拿下了😁用料牛腩肉500克黄酱/郫县豆瓣酱约50g左右葱姜适量八角1～2个花椒适量香叶适量桂皮适量块其他炖肉香料按...
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简单易学的红烧牛肉面汤头美食做法

  • 红烧牛肉面汤头

  • 大满足的一碗～用料牛腱子500克洋葱半个番茄1个（个头比较小）姜片8小片蒜头4-5个🔸酱料🔸豆瓣酱1勺，10克左右黄豆酱（或甜面酱）1勺，10克左右红油腐乳1小块，10克左右蚝油2勺，20克左右番茄沙司6勺，60克左右🔸香料🔸八角1个草果1个花椒10粒左右陈皮1片🔸其他调料🔸生抽3勺，30克左右料酒2勺...
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正宗台湾红烧番茄牛肉面（牛肉汤饺）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾红烧番茄牛肉面（牛肉汤饺）做法

  • 正宗台湾红烧番茄牛肉面（牛肉汤饺）

  • 台湾人介绍的台湾牛肉面做法用料牛腩或牛肩肉500g洋葱1个胡萝卜2根番茄2个葱一根姜一根蒜4瓣辣椒3根青菜一把酱油150cc辣豆瓣酱2大匙八角5个桂皮2片盐少许糖少许正宗台湾红烧番茄牛肉面（牛肉汤饺）的做法将牛肉洗净切块。个人选择牛肩肉，比较没那么多肥肉。牛肉放入滚水中川...
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红烧牛肉面「附两种汤底」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面「附两种汤底」做法

  • 红烧牛肉面【附两种汤底】

  • 怪兽哥超级喜欢吃牛肉面，他小时候我都是好多，汤和肉分成小份冻在冰箱里，每次煮面加一份，方便又营养。他上小学之后我就懒得做了，都是外食，随着牛肉面价格越来越贵，肉越来越少，怪兽哥天天抗议，今天终于搭理他一下了。🤣🤣红烧牛肉汤底：番茄牛肉汤底：用料牛肉克鲜切面油菜2棵红烧牛肉...
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红烧牛肉面的详细做法大全,简单又营养的红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉面

  • 爱吃牛肉所以就做咯！淘宝买的炖牛肉配方，然后自己瞎做，没想到特别好吃用料牛肉2斤红烧牛肉面的做法将牛肉切块，并焯水（目的去血水）。同时记得准备适量葱姜蒜哟准备香料，具体我没称重各位看官自己估摸着放。花椒、小茴香、丁香、白芷、桂皮、香叶、白扣……（其实我是看到啥放啥，我...
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汤底浓肉超多的红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的汤底浓肉超多的红烧牛肉面做法

  • 汤底浓肉超多的红烧牛肉面

  • 一次包饺子剩了好多面，于是炖了肉擀了面条来吃，没想到超好吃，吃过的人都让我出教程😂下面这些材料可以做3人份哦～用料炖牛腩：牛腩500克花椒一小把单晶冰糖20颗香叶4片八角2个桂皮2小块姜3片小葱2根蒜4瓣郫县豆瓣酱1勺小茴香一小把干辣椒适量生抽4勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺陈皮2...
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汤都不剩的红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的汤都不剩的红烧牛肉面做法

  • 汤都不剩的红烧牛肉面

  • 给家里领导做了一道好吃到灵魂颤抖的红烧牛肉面，得到领导高度赞扬！简单方便又好吃，保证汤都不会剩！用料牛肉一公斤料酒适量盐2茶匙八角桂皮香叶适量耗油半锅铲生抽四锅铲老抽一锅铲郫县豆瓣酱2大勺老干妈1大勺冰糖（炒糖色）10颗冰糖20～30颗辣椒粉依个人口味胡椒粉适量干辣椒适量...
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红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤做法

  • 红烧牛肉面 牛骨牛腱炖高汤

  • 红烧牛肉面除了酥软的牛腩之外，最灵魂的就是一锅汤头，滋味好坏都在里面。用料挂面1把红烧牛腩100克熟木耳菜1把熟白芝麻适量可生食鸡蛋1个红烧汤头牛腱肉250g小葱3根牛油25克姜25克葱头1.5个蒜瓣3瓣花椒6粒牛骨高汤1500毫升卤料包小茴香3克八角3克桂皮1小块丁香1粒调味料米...
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牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）做法

  • 牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）

  • 用料牛腩500克白萝卜半根小葱、姜、蒜花椒、八角、香叶料酒1勺生抽1勺老抽2-3勺冰糖3粒牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）的做法牛肉用清水泡20分钟锅中放底油，爆香葱姜蒜，放入牛肉翻炒，加料酒炒至变色加冰糖、生抽老抽，炒至上色，加入开水，放入花椒、八角、香叶，中小火炖1小时白萝卜切大块下...
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红烧牛肉汤的做法和图解 好吃的红烧牛肉汤家常做法

  • 红烧牛肉汤

  • 用料牛腱肉400克去筋切块1.5cm姜片5克蒜头20克油15克酱油50克辣豆瓣酱50克冰糖20克番茄100克红白萝卜各150克干月桂叶1片水900克葱花5克红烧牛肉汤的做法1將蕾片、蒜頭和油放入主鍋，以3分/120°℃/速度1爆香。2加入牛腱肉、醬油、辣豆瓣醬和冰糖，以5分/100℃/速度1拌炒。3...
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红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉之（红烧牛肉面）做法

  • 红烧牛肉之（红烧牛肉面）

  • 做好的红烧牛肉，可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面，浇上好吃的红烧牛肉，一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之（红烧牛肉面）的做法锅里加水，水开后加入面，煮至无硬芯，捞到碗里。奶油菜洗净，把外面的叶片拔掉，去掉太长...
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简单易学的红烧牛肉面浇头美食做法

  • 红烧牛肉面浇头

  • 用料牛腩500克生姜适量干辣椒适量个各种香料类适量勺花椒18粒大葱半根郫县豆瓣酱适量面条适量份青菜1颗红烧牛肉面浇头的做法准备好各类香料，如陈皮，花椒，草果，豆蔻，陈皮，香叶，反正有啥香料就各准备一点点就行，注意，一点点。还有大葱段。草果豆蔻可以不放，我是家里有的都放了，嘿嘿。...
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红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）做法

  • 红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）

  • 用料牛腩（肋丈）800克大葱一节料酒10ml姜片适量糖15克豆瓣酱2大勺干辣椒5根（能吃辣的还可加量或加辣椒粉）花椒适量香料（三奈）适量香料（八角）适量香料（香叶）适量香料（草果）适量香料（小茴香）适量香料（陈皮）适量老抽适量盐适量红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）的做法香料份量参考牛肉冷水下锅，加...
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焖红烧牛肉面的详细做法大全,简单又营养的焖红烧牛肉面做法

  • 焖红烧牛肉面

  • 用料红烧牛肉面1包青菜2颗香菇2朵肉50克焖红烧牛肉面的做法锅中放油，炒香肉和香菇。加水加调料包，煮开后铺上面饼，上盖焖。铺上青菜。反复加水，翻面，焖到面条熟，就好了。...
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红烧牛肉/红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉/红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉/红烧牛肉面

  • 儿子喜欢早上吃面，现在走读，就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料，牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开，把牛肉焯一下水。滤掉...
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红烧牛肉+红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉+红烧牛肉面做法

  • 红烧牛肉+红烧牛肉面

  • 无意中看到了一个菜谱，自己试了一下，做了一些调整，没想到会这么好吃，就是快手简单版～这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感，之后的牛肉汤浇到面里，就是红烧牛肉面了，只需要加一些点缀，就很棒了，有类似板面汤的味道，不要太好吃，老公一个劲直夸好吃，大家可以试一下，不过今天是吃完了才有空来...
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红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛肉）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛肉）

  • 不管是排骨，牛肉，猪蹄，鸡胗我都是用的这个方法，万能的红烧～味道一绝，我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉（牛腩）1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋（可有可无）一人一个红烧牛肉面（红烧牛肉）的做法牛肉切成...
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连汤不剩的红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的连汤不剩的红烧牛肉面做法

  • 连汤不剩的红烧牛肉面

  • 用料牛肉（我用的牛肋条）500克卤料包1个洋葱半个姜2片冰糖6粒郫县豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺番茄火锅底料1/4包开水适量盐适量鸡精/味精适量连汤不剩的红烧牛肉面的做法牛肋条切小块焯水后冲洗干净，牛肉种类随便用，看你喜欢锅中放油，加冰糖、加洋葱跟姜片翻炒，再加入两勺郫县豆瓣...
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和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的和红烧牛肉面同款的红烧牛肉做法

  • 和红烧牛肉面同款的红烧牛肉

  • 备忘自用菜谱用料牛楠1000克西红柿2个桂皮一块八角两颗月桂叶三片洋葱半个大蒜两个大葱两段买牛肉送的牛羊肉料包1红椒粉？一勺半（增色）和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法一两瓣蒜末洋葱炒香，加入西红柿碎块，炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】将炒完的糊糊放入高压锅底部放入...
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红烧肉汤面的做法和图解 好吃的红烧肉汤面家常做法

  • 红烧肉汤面

  • 用料五花肉克料酒勺桂皮块八角个冰糖克生抽勺酱油勺盐克姜片大料瓣红烧肉汤面的做法红烧肉做好浇面上。...
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红烧牛肉面→「详细的红烧牛肉方子」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面→「详细的红烧牛肉方子」做法

  • 红烧牛肉面→【详细的红烧牛肉方子】

  • 前几天炖了一锅红烧牛肉，家里那位天天惦记着吃牛肉。红烧牛肉面，听起来挺麻烦的。但提前准备好所需的配料，其实很快手简单。首先是提前炖好牛肉。炖肉时，我通常会把所有的配料（葱姜蒜八角之类的）准备好，就不会再烹煮的过程慌乱了。炖好的红烧牛肉进行分装（需等肉和肉汁放凉），我是用...
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红烧牛肉面的做法和图解 好吃的红烧牛肉面家常做法

  • 红烧牛肉面

  • 用料牛肉700克面条1份豆瓣酱3勺香叶4片桂皮1块姜5片八角1个葱1根老抽1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺红烧牛肉面的做法牛肉泡水除去血水切成适量大小我这个切的有点小牛肉焯水会缩小很多反复泡水直到血水变少焯水过三遍（料酒➕姜片）除去血水和浮末开始炒料准备好姜丝大葱香叶桂皮...
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红烧原汤牛肉面好吃的烹饪方法 红烧原汤牛肉面的地道做法和步骤

  • 红烧原汤牛肉面

  • 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料牛肉600g鲜面条280g香菜根据口味添加生姜20g大蒜20g桂皮1块八角（大料）5g香叶2g干辣椒5g蚝油20g生抽10g老抽10g盐3g冰糖20g清水1500g红烧原汤牛肉面的做法牛肉冷水下锅，加入姜片，煮至大量浮沫漂起，倒去水。往电饭锅中依次加入牛肉、大...
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红烧牛肉浇头+阳春面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉浇头+阳春面做法

  • 红烧牛肉浇头+阳春面

  • 用料牛腩500克八角1-2个花椒25-30粒桂皮1小块大葱半根姜5-6片生抽3-5汤勺糖半汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺老干妈3-5汤勺料酒（焯水用）5-6勺姜片（焯水用）2片花椒（焯水用）5-8粒红烧牛肉浇头+阳春面的做法将牛腩洗净，切成3厘米左右的小方块。将切好的牛腩焯水，焯水时加入2大片姜，花椒少许，...
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红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面（红烧牛腩）做法

  • 红烧牛肉面（红烧牛腩）

  • 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面（红烧牛腩）的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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