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海参烧蹄筋的做法食谱

海参烧蹄筋的做法和图解 好吃的海参烧蹄筋家常做法

  • 海参烧蹄筋

  • 海参烧蹄筋是一道很有年代感的过年大菜。这道菜营养丰富，味道鲜美，操作简单，厨房小白都可以试着做做看的！用料水发海参1只蹄筋3根高汤1碗三林红肠1小段冬笋适量青豆1小把盐，糖，白胡椒粉适量老姜1小块海参烧蹄筋的做法把三林红肠和冬笋切丝，把水发海参和蹄筋切段备用。起锅烧油，放...
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猪筋海参煲的做法和图解 好吃的猪筋海参煲家常做法

  • 猪筋海参煲

  • 孩子在长个子，想着吃什么比较好，所以就煮了这道菜用料海参3只猪筋半斤小只干鲍鱼10只香菇2朵葱1根蒜2瓣猪筋海参煲的做法先把干鲍鱼香菇泡开，猪筋海参清洗干净切好下油，油开后…放姜丝、蒜香菇干鲍鱼炒出味道，在放下猪筋海参一起炒，放少许酱油，少许盐。接下来放一点水，放在沙锅上...
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蹄筋烧海带的做法和图解 好吃的蹄筋烧海带家常做法

  • 蹄筋烧海带

  • 冷热两吃的蹄筋，百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄！也来尝试一下吧！用料牛筋500克海带300克八角1个生抽适量老抽适量盐少许糖适量料酒少许生姜小块干辣椒少许葱少许蒜4～5瓣色拉油少许蹄筋烧海带的做法锅中放入清水烧开，加入牛蹄筋煮开捞出，放入高压锅内加水加姜片、八角、料酒烧...
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红烧蹄筋的做法和图解 好吃的红烧蹄筋家常做法

  • 红烧蹄筋

  • 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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海参蹄筋羹的做法和图解 好吃的海参蹄筋羹家常做法

  • 海参蹄筋羹

  • 用料海参2根蹄筋4～5根冬笋丝，黑木耳丝适量香菜适量高汤1大碗盐，白胡椒粉适量水淀粉适量海参蹄筋羹的做法海参去肠和蹄筋一起洗净后沥干备用。分别把海参和蹄筋切丝。冬笋切丝，黑木耳切丝，香菜洗净备用。锅内倒入适量的油，下冬笋丝煸炒。加入高汤煮沸后，放黑木耳丝。等汤汁再次煮...
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红焖海参蹄筋+西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的红焖海参蹄筋+西兰花做法

  • 红焖海参蹄筋+西兰花

  • 用料西兰花1朵蹄筋适量海参2根肉碎少许红豆1罐香菇8朵虾米若干香料步骤2调料步骤3葱段少许红焖海参蹄筋+西兰花的做法准备食材：西兰花+海参+猪蹄筋+肉碎+红豆(罐头)+干香菇+虾米。把虾米和香菇提前浸泡软，香菇对半切开。把蹄筋清洗干净，倒入高压锅，加入去腥香料：姜3片+料酒1勺...
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简单易学的葱油海参烩蹄筋美食做法

  • 葱油海参烩蹄筋

  • 一个人一天只能吸收30-50克海参的营养所以这里海参的用料不用那么的多，因为颜色太重了，海参是切成块的所以难以分辨哈哈哈还是不少的。虽然用料看起来很多感觉很麻烦，实际上都可以放一起看，作料都是重复使用的，放多放少都是凭感觉，和一般做菜一样，想吃味重的多一点，想吃健康点的...
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泡发海参+海参筋煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的泡发海参+海参筋煎蛋做法

  • 泡发海参+海参筋煎蛋

  • 用料海参1斤纯净水适量海参筋适量鸡蛋3个葱花少许细盐适量大葱末少许青红椒少许胡椒粉少许泡发海参+海参筋煎蛋的做法第1天：把海参清洗干净，放入装满清水(矿泉水或纯净水)的容器里，放入冰箱浸泡1晚。(备注：记住海参每天换水2次，放冰箱连续泡1周)。第2天：把海参放入无油的锅中，加...
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海参煨牛筋的做法和图解 好吃的海参煨牛筋家常做法

  • 海参煨牛筋

  • 用料牛筋，一般黄参，滑子菇，彩椒，蚝油，鸡精，香油，高汤或水，介兰围边，葱姜末，八角适量。海参煨牛筋的做法卤熟牛筋切宽条，海参切大块，备用。坐锅放水，西兰花洗净切均匀块，水开放入，变色煮熟，沥干水分，摆盘。开水放入海参断生，滑子菇过水拿起备用。彩椒提前断生。如果牛筋凉的可以过遍水回软。...
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葱烧蹄筋的做法和图解 好吃的葱烧蹄筋家常做法

  • 葱烧蹄筋

  • 用料牛筋500克大葱2根生抽2勺蚝油1勺老抽半勺水淀粉适量盐适量糖适量葱烧蹄筋的做法蹄筋洗干净切段，大葱切段，姜两片热锅加一点油，把葱段煎至焦黄盛出备用热锅加油，放花椒和姜片炒出香味倒入蹄筋，加生抽老抽蚝油糖，翻炒均匀加水至没过蹄筋炖十分钟后再加葱段，大火收汁加少许水淀...
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海参牛筋冻的做法和图解 好吃的海参牛筋冻家常做法

  • 海参牛筋冻

  • 大家最熟悉的海参做法，就是葱爆、炖汤，对不对。其实适合夏天的海参吃法，也是有很多的。ArcticaFood实验室做过，并且觉得特别回味无穷的，也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛筋冻。来自北大西洋深海的北极野生海参，形状鼓弹，参强筋壮，口感弹牙，配合牛筋冻的香味，再有...
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葱烧参筋的做法和图解 好吃的葱烧参筋家常做法

  • 葱烧参筋

  • 用料水发黄玉参5只水发蹄筋2跳大葱1根料酒1勺老抽半勺鸡粉1勺东古酱油1勺西兰花1棵洋葱半个香叶4片海鲜酱小半勺蚝油1勺葱烧参筋的做法大葱均匀切纹切段黄玉参内脏挑净，切均匀的长条水发蹄筋切的要比黄玉参长一点西兰花掰成大小均匀的块，茎处切短黄玉参和蹄筋热水下锅加盐...
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海参烩蹄筋的做法和图解 好吃的海参烩蹄筋家常做法

  • 海参烩蹄筋

  • 台湾王作家妈妈的经验，还可以放火腿片，鹌鹑蛋用料蹄筋克海参只姜片盐高汤酱油海参烩蹄筋的做法先将海参洗净切段，蹄筋切对半。花菇泡水，切四块，冬笋切片，干贝泡水。海参蒸15分钟。起油锅，海参和蹄筋爆炒，到表皮略粗，加料炖十分钟。...
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凉拌海参筋的做法和图解 好吃的凉拌海参筋家常做法

  • 凉拌海参筋

  • 用料加拿大海参筋半碗盐少许麻油少许白芝麻少许油麦菜一颗酱油少许糖少许凉拌海参筋的做法将海参筋放开水里煮5分钟，捞起加入盐和麻油油麦菜清洗干净，切成一段段，另外准备一个碗，碗里加入麻酱、酱油、糖、麻油各少许，把搅拌好的酱汁淋在油麦菜上。再把海参筋放上面就完成了。...
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猪筋炖海参的做法和图解 好吃的猪筋炖海参家常做法

  • 猪筋炖海参

  • 用料海参3只纯净水两碗猪筋5条辣椒若干干贝若干虾米若干香菇若干盐适量猪脚罐适量蒜头适量猪筋炖海参的做法香菇泡发，干贝虾米过水一下，猪筋洗净，记得把那些黄黄的摘掉事先泡发好的海参，解冻猪脚罐，有点后悔加了！喜欢清淡口味的还是不要加比较好！起油锅，油不要多，下蒜头，翻直金黄色...
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简单易学的蹄筋香菇烩海参美食做法

  • 蹄筋香菇烩海参

  • 海参选用的是南美参30头，自己泡发的，蹄筋选用的是干的猪蹄筋，也是自己泡发的，省事可以买市场上买发好的，不过食材选购要留意，不能买那种泡发过度的。用料南美参5条猪蹄筋8条香菇6、7朵瘦肉2两小开洋少许姜葱料酒生抽老抽蚝油香油花生油/植物油盐生粉香菜蹄筋香菇烩海参的做法海...
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  • 蹄筋烧海参

  • 用料牛蹄筋海参青椒胡萝卜元葱姜花椒大料桂皮酱油糖料酒盐醋淀粉蹄筋烧海参的做法把牛蹄筋和海参切成块，放入高压锅中，然后再放入姜，花椒，大料，桂皮，酱油，糖，料酒，盐，添水加压。冒气后计时，20分钟取出备用。这里要注意，如果我们买的是发制的牛蹄筋，那么我一定要在水中反复清洗再泡水，因...
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干烧蹄筋的详细做法大全,简单又营养的干烧蹄筋做法

  • 干烧蹄筋

  • 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切...
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简单易学的猪蹄筋烩海参美食做法

  • 猪蹄筋烩海参

  • #妈妈的味道#我要把妈妈的拿手菜都记录下来，等以后做给妈妈吃，嘻嘻~~妈妈很节俭，唯独对吃很舍得，为我们做了大半辈子的美味，总是想把最好的给我们。今天这道菜，我们家其实非常少吃，因为吃起来多少还是有点奢侈~但是某一天我说好想吃，妈妈隔天就买好材料张罗了起来。心想这千载难...
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猪蹄焖海参的做法和图解 好吃的猪蹄焖海参家常做法

  • 猪蹄焖海参

  • 家常菜，猪蹄焖海参，美味下饭菜，简单快手好吃😋，加入金华火腿，香菇，虾米，干贝，蒜苗提香！老人小孩都可以吃！用料猪蹄半只(用不完)海参适量蚝油1勺老抽半勺姜几片料酒1勺蒜苗2根金华火腿几片香菇几朵虾米适量小葱几根生粉少许猪蹄焖海参的做法猪蹄清洗干净，焯水。先把猪蹄煮熟备用，我用...
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简单易学的竹笋海参蹄筋美食做法

  • 竹笋海参蹄筋

  • 用料海参2只竹笋1只蹄筋6个肉皮一小块荷兰豆适量黑木耳适量葱段适量高汤适量水淀粉适量白胡椒粉适量香油适量糖，盐适量竹笋海参蹄筋的做法肉皮切块先焯一下水，再冲洗干净待用。海参用小刀切开，去除内脏，冲洗干净切条状待用。蹄筋切三段，荷兰豆一切二，竹笋切片。平底锅放油烧热，...
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红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油，及所有香料、豆瓣，5分...
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［月子餐］海参烩牛蹄筋的做法步骤及图解,美味正宗的［月子餐］海参烩牛蹄筋做法

  • ［月子餐］海参烩牛蹄筋

  • 第三周即可食用～【提高奶量，补钙。】用料鲜牛蹄筋200克泡发海参1-2只干香菇（泡发）1朵油菜心2颗（装饰用［月子餐］海参烩牛蹄筋的做法香菇：切片牛蹄筋：切条油菜心：装饰用以上全部开水焯熟，待用；热锅凉油三片姜，离火烹米酒，开火下入鸡汤，加入香菇、牛蹄筋，加入2勺淡盐水、适量生抽；以上倒入电...
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海参蹄筋的做法和图解 好吃的海参蹄筋家常做法

  • 海参蹄筋

  • 用料海参适量蹄筋适量冬笋1只（小）葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出香味后捞出然后放入冬笋片煸炒断生放入海参蹄筋翻炒一下加入高汤没有就加水加盐糖稍微...
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海参牛筋煲的详细做法大全,简单又营养的海参牛筋煲做法

  • 海参牛筋煲

  • 焖牛筋不难，只是很花时间，用压力锅的话会快很多。我是先把牛筋焖一大锅然后按照喜好加入预先泡发好的冬菇、海参等海参富含氨基酸，定期吃一些应该很不错的。我用的澳洲海参特别大！通常要泡水好几天，每天换水直到软了就把海参里外洗干净，海参牙剪掉，记得里面的肠要留着都是营养。...
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