美味易做的煎苹果饼

孩子们说想吃苹果披萨，换个了方法用平底不粘锅做的苹果饼，苹果甜甜的，饼软软的，孩子们吃得好开心，获得了家人一致好评。
这款🍎饼很适合小朋友食用～～

用料  

美味易做的煎苹果饼的做法  

1. 苹果洗净削皮

2. 苹果切碎，根据个人喜好切得更碎也可以
   苹果碎装盘子里备用

3. 准备好糯米粉和玉米淀粉

4. 往苹果碎加一边加糯米粉、玉米淀粉一边筷子搅拌;糯米粉的作用是有助于饼成形，怕孩子们吃太多糯米粉不容易消化，我就同时加了玉米淀粉
   

5. 往苹果粉里加开水，一边加入开水一边筷子搅拌
   湿度如图就差不多了，湿一点也可以的

6. 平底锅加少少油，摇一摇让油均匀分布平底锅

7. 把苹果粉浆均匀摊在平底锅上，中小火煎2分钟左右，用筷子沿着锅边加入一点点凉开水，继续煎至苹果饼整块可以铲起来，翻面煎另一边，也是用筷子沿着锅边注入一点点水，感觉一分钟左右就好了。
   我的平底锅是一个苹果可以做两次😁

8. 关火把煎好的苹果饼倒出来好后就可以切块装碟了，怕烫手可以晾一会再切块。

9. 趁热吃的苹果饼外层有点脆，里面就软甜
   晾凉后就软软的，也好吃哒
   
   

小贴士

煎苹果饼中途注入一点点水是保证粉浆熟透，也不容易上火哦
记住是用筷子沿着锅边注入一点点水，太多水的话苹果饼煎好会很软很软没有那么好看，卖相会稍微差点的哦😊