当前位置:烹调屋 >

附外的做法食谱

葱油饼(附外酥里嫩的技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼(附外酥里嫩的技巧)做法
  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

  • 翻看下厨房葱油饼的配方,大多采用的是油酥的方法,为了健康,我一般不用油酥,减少了油量,通过技巧达到外酥里嫩。跟着步骤来,一个盆搞定一切了用料普通面粉250克开水(100度)140克左右盐2克油适量葱花适量葱油饼(附外酥里嫩的技巧)的做法称量出面粉,加入盐,用筷子拌匀用开水直接烫面,边烫...
  • 19153
端午节不只有粽子,还有炸糖糕哦!(附外酥里嫩窍门)好吃的烹饪方法 端午节不只有粽子,还有炸糖糕哦!(附外酥里嫩窍门)的地道做法和步骤
  • 端午节不只有粽子,还有炸糖糕哦!(附外酥里嫩窍门)

  • 小时候,每到端午时节,嘴馋的不是粽子,而是外酥里嫩咬一口糖汁四溢的炸糖糕!成家后离开妈妈的怀抱,每次想家了就会做一些记忆中的味道已解思乡之情。如今我也成了妈妈,也成了孩子眼中的期盼,更要努力为家人也为自己,丰富生活提升幸福感。㊗️大家端午安康,阖家幸福。用料中筋面粉220...
  • 29826
万能烤肉酱(附外出烧烤准备食材方法及工具)的做法步骤及图解,美味正宗的万能烤肉酱(附外出烧烤准备食材方法及工具)做法
  • 万能烤肉酱(附外出烧烤准备食材方法及工具)

  • 材料比例洋葱:大蒜:甜面酱:黄豆酱:蚝油2:2:1:1:0.5用料洋葱适量大蒜适量甜面酱适量黄豆酱适量万能烤肉酱(附外出烧烤准备食材方法及工具)的做法大蒜压碎洋葱切碎,加入甜面酱黄豆酱和蚝油搅拌均匀一般我是提前一天准备材料和用具,将鸡翅划几刀,排骨,牛肉鱿鱼串儿,五花肉等拌入烤肉酱...
  • 5136
外酥里嫩的火烧烧饼附加卤肉配方好吃的烹饪方法 外酥里嫩的火烧烧饼附加卤肉配方的地道做法和步骤
  • 外酥里嫩的火烧烧饼附加卤肉配方

  • 让人流口水的火烧在家制作,简单一次成功,不用去外面买,料足酥脆!一家人连连称赞,分享给你们,希望你也能吃到!❤️❤️吃不完放冷冻,吃之前拿出来复烤即可🌻🌻用料中筋面粉500克水300克盐3克干酵母5克玉米油30克白糖5克卤肉部分色拉油适量冰糖少许陈皮2片八角2个香叶2片红辣椒1个葱1根...
  • 20857
户外烧烤准备工作(附超赞羊肉串腌料配方!)的做法步骤及图解,美味正宗的户外烧烤准备工作(附超赞羊肉串腌料配方!)做法
  • 户外烧烤准备工作(附超赞羊肉串腌料配方!)

  • 第一次自己烧烤还是在户外,需要准备的东西很多,还好网上有这么多勤劳的厨友们无私奉献出的方子,烧烤很圆满,于是我也把自己准备的材料写出来,一来方便自己下次准备,二来希望可以帮到大家!用料燃料部分——————————炭2kg的炭能烤很久我们五个人只用了一公斤引火海绵/煤油...
  • 11714
发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解做法
  • 发面千层饼 旋风小饼 外焦里软 附细节视频详解

  • 口感超级棒,颜值又高。用料面粉300克酵母3克牛奶180克油酥部分面粉20克食用油20克盐5克发面千层饼旋风小饼外焦里软附细节视频详解的做法醒发好的面揉面排气,分成六份,擀成面片抹上油酥,折叠起来,中间切一刀,两个叠起来,切口朝上卷起来,擀成饼,再次醒发十分钟,平底锅小火烙熟就可以...
  • 22755
大闸蟹炒年糕 「有附赠另外的做法呢」的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹炒年糕 「有附赠另外的做法呢」做法
  • 大闸蟹炒年糕 【有附赠另外的做法呢】

  • 在这个大闸蟹开始爬行的季节,就要大闸蟹各种吃才行!什么清蒸水煮各种喜爱好吗!然后呢,大闸蟹炒年糕这道菜,我一直一直比较爱吃,所以想把这道菜分享给大家。其实一点也不难,我个人只是在以前炒大闸蟹的基础上,加了个年糕进去煮,真的很棒!zangzang~!用料大闸蟹3只宁波年糕一人份(大概20...
  • 17017
户外烧烤之菜肴篇:如何自己做室外烧烤(一)(附带羊肉串的制作教程)的做法步骤及图解,美味正宗的户外烧烤之菜肴篇:如何自己做室外烧烤(一)(附带羊肉串的制作教程)做法
  • 户外烧烤之菜肴篇:如何自己做室外烧烤(一)(附带羊肉串的制作教程)

  • 夏天到了,约上三五好友去公园里烧烤吧。因为过长,所以我将烧烤的教程分成了两部分,这个是食材准备的教程,烧烤的教程请点击我头像并移步烧烤篇!用料羊1000克牛眼肉牛排500克鸡翅16个鸡胗10个克海虾20只龙虾尾1只猪排骨5根猪五花1条盐少许酱油少许十三香少许黑胡椒少许料酒适量...
  • 19035
脆皮泡芙(脆奶棒)附“外交官奶油”的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮泡芙(脆奶棒)附“外交官奶油”做法
  • 脆皮泡芙(脆奶棒)附“外交官奶油”

  • 仅借鉴记录。图里泡芙皮是成功的。然而酥皮放太多坚果,切的又厚,导致烤的时候压着泡芙皮,没鼓起来……用料脆皮**黄油32红糖30坚果碎适量低粉32泡芙皮**牛奶65水62盐3白砂糖5黄油55高粉19低粉50全蛋液125外交官奶油=卡仕达酱+奶油卡仕达酱**蛋黄2个玉米淀粉15卡仕达酱用糖20...
  • 6774
阳春三月的户外烧烤趴(附调料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的阳春三月的户外烧烤趴(附调料配方)做法
  • 阳春三月的户外烧烤趴(附调料配方)

  • 每年春暖花开的时候,都会约上一群好友,带上烧烤材料去户外烧烤,暖暖的春日阳光下,和朋友一起赏花,吃肉,喝酒,聊天是一件特别惬意的事。多年来不停的总结,终于也成了烧烤界的高手,现在,就把这些都毫无保留的分享给大家,希望大家都能享受到这快乐又美味的烧烤趴。用料五花肉500克鸡翅5...
  • 22795
葱香火烧 外酥里软 咸香可口 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的葱香火烧 外酥里软 咸香可口 附细节视频详解做法
  • 葱香火烧 外酥里软 咸香可口 附细节视频详解

  • 用料面粉500克酵母5克食用油20克水330克油酥部分面粉20克食用油20克盐6克葱花适量葱香火烧外酥里软咸香可口附细节视频详解的做法揉成面团醒发两倍大,醒发好后揉匀排气,擀成面片,抹上油酥,再抹上油酥撒上葱花,卷起来之后切成等份。取一个面剂团成圆形,再擀成饼,小火烙至两面金黄...
  • 27807
在成都外围附近CZEE66最常见的芋头烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的在成都外围附近CZEE66最常见的芋头烧排骨做法
  • 在成都外围附近CZEE66最常见的芋头烧排骨

  • 芋头烧排骨来啦!不比芋儿鸡差~芋头口感软糯鲜香一样超级好吃~排骨也很入味~用料排骨180g芋头250g酱油5ml料酒5ml小米椒4个八角1个白糖少许香叶2片桂皮1块小葱1颗姜蒜适量盐2克豆瓣酱2勺在成都外围附近CZEE66最常见的芋头烧排骨的做法准备所有食材,喜欢微辣的不放小米辣,只放...
  • 10631
外酥内软又好吃的家常饼(附2种整形手法)的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软又好吃的家常饼(附2种整形手法)做法
  • 外酥内软又好吃的家常饼(附2种整形手法)

  • 家常饼很简单,但是做出又软又好吃的家常饼却不简单,今天分享给大家一款北方经典的家常烙饼。用料中筋面粉600克耐低糖干酵母1克热水100度120克温水300克盐3克食用油20克面粉适量稀油酥食用油适量稀油酥盐适量调味外酥内软又好吃的家常饼(附2种整形手法)的做法100度热水倒入面...
  • 24471
超简单美味的自制蓝莓酱(附赠意外之喜蓝莓汁)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的自制蓝莓酱(附赠意外之喜蓝莓汁)做法
  • 超简单美味的自制蓝莓酱(附赠意外之喜蓝莓汁)

  • 蓝莓酱一直是最爱的果酱,每次在超市见到蓝莓酱就走不动路,买过几十个品牌的蓝莓酱,进口的国产的,就差外星的了,总感觉没有哪一个能够完全符合自己的要求,有些口感不错但是甜,有些甜度正好但是口感不好,有些啥啥都不好,反正总有一点遗憾。上周回老家,发现大批量的蓝莓上市了一心动就...
  • 23083
意外发现好吃的奶酪戚风附懒人法的做法步骤及图解,美味正宗的意外发现好吃的奶酪戚风附懒人法做法
  • 意外发现好吃的奶酪戚风附懒人法

  • 家里有盒奶酪快过期让我消耗吧附上懒人搅拌法此方适合一个小黄模具6寸中空再加一个四寸加一个小纸杯我做的爆头了奶香味十足不腻很好吃用料奶油奶酪100g非拉丝那种哦牛奶或者奶粉1:9100g鸡蛋冰箱蛋60g以上4个糖a25g可以适当减少或增加柠檬汁适量盐一丢丢色拉油不要用重口...
  • 16930
各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解做法
  • 各个空心的大麻团 外酥里糯 附细节视频详解

  • 为什么有的麻团炸的会开裂,有的不空心,看完这个菜谱就有答案啦。用料糯米粉300克白糖70克温水210克芝麻适量各个空心的大麻团外酥里糯附细节视频详解的做法所需食材大合照。白糖用温水化开,倒入糯米粉中,揉成偏软的面团。分成等份,沾上清水,再沾上芝麻,用手揉搓,防止炸的过程中芝...
  • 27989
西北大盘鸡附面皮制作(海外可做)适合情侣的做法步骤及图解,美味正宗的西北大盘鸡附面皮制作(海外可做)适合情侣做法
  • 西北大盘鸡附面皮制作(海外可做)适合情侣

  • 海外党也可以做的大盘鸡拌面,太爽了!在国内时候就很喜欢,以前在国内还打卡了各家有名的大盘鸡。大口吃面、鸡肉劲道、土豆丝软糯,才是大盘鸡的灵魂。用料去骨鸡腿肉7只土豆2个洋葱1个青椒1个啤酒1瓶花椒20粒八角6个白糖克生抽3勺料酒3勺老抽1勺耗油1勺干辣椒2勺姜泥1勺蒜泥2...
  • 9220
外脆内嫩炸鸡扒‼️简单的材料(附视频讲解)的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内嫩炸鸡扒‼️简单的材料(附视频讲解)做法
  • 外脆内嫩炸鸡扒‼️简单的材料(附视频讲解)

  • 在某夷吃了素称No.1的炸鸡扒,一直回味无穷,自己动手试试才知道,原来自己也能做出外脆内嫩的效果~并且很简单用料鸡胸肉/鸡腿肉1块黑胡椒少许盐少许细砂糖少许食用油些许玉米淀粉少许全蛋液1个面包糠些许外脆内嫩炸鸡扒‼️简单的材料(附视频讲解)的做法用刀背砍一下鸡扒坎好之后...
  • 25532
酥皮泡芙🌈外酥内软,附卡仕达酱做法的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙🌈外酥内软,附卡仕达酱做法做法
  • 酥皮泡芙🌈外酥内软,附卡仕达酱做法

  • 好吃的酥皮泡芙,忍不住分享给你们!夹心有很多种做法,大家可以根据自己口感去调整,我写了两种夹心供选择,个人觉得都很好吃!用料酥皮部分低筋面粉50克动物无盐黄油40克糖粉25克泡芙部分牛奶或水80克低筋面粉50克无盐动物黄油35克细砂糖1克盐1克鸡蛋2个卡仕达酱夹心纯牛奶200克低...
  • 17782
在外吃烤鸭,鸭架子一定要带回来!!!附鸭汤做法。的做法步骤及图解,美味正宗的在外吃烤鸭,鸭架子一定要带回来!!!附鸭汤做法。做法
  • 在外吃烤鸭,鸭架子一定要带回来!!!附鸭汤做法。

  • 去吃烤鸭,当服务员问到鸭架子是椒盐还是鸭汤时,作为一名曾在烤鸭店工作过的厨师,我建议你选择打包,如果是家庭聚餐的情况下。因为无论你是选择椒盐还是鸭汤,其中所使用的鸭架子,都不会是你那只新鲜出炉鸭子。而是储存在冰箱中的之前客人剩下的鸭架子,你根本无法判断它在冰箱里存...
  • 10196
超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅做法
  • 超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅

  • 鲜嫩多汁的饺子馅,每次做都光盘💿。学会了之后再也不用买速冻饺子吃啦!!!用料饺子皮50张超鲜嫩多汁!!!比外面卖的好吃太多了(附饺子馅的做法超鲜嫩多汁好好吃呀,有多的放冰箱,每天做早餐吃生姜花椒水倒入半碗热水,备用准备材料:饺子皮500克黑木耳50克玉米半棵胡萝半颗卷心菜50克瘦肉3...
  • 17185
鸡尾酒/番外:工具介绍(附中英对照)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡尾酒/番外:工具介绍(附中英对照)做法
  • 鸡尾酒/番外:工具介绍(附中英对照)

  • 看这个的应该没有从业人员吧……我打算用这个帖大概介绍一下一个家庭酒吧大概需要点啥工具。用料眼睛看脑子记鸡尾酒/番外:工具介绍(附中英对照)的做法首先最重要的五件套量酒器/Jigger雪克壶/Shaker吧勺/Barspoon搅拌杯/Mixingglass滤冰网/Strainer图片里面的是两件式,也就...
  • 5619
盘丝饼金丝饼 附整形视频 外酥里软超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的盘丝饼金丝饼 附整形视频 外酥里软超好吃做法
  • 盘丝饼金丝饼 附整形视频 外酥里软超好吃

  • 今天这个盘丝饼,外酥里软,可以一丝一丝的撕着吃,只要认真看步骤,大家都会一次成功!用料面粉300克盐3克温水180克盘丝饼金丝饼附整形视频外酥里软超好吃的做法所有食材大合照。太简单啦是不是。将面粉,盐,温水倒入碗中,用筷子搅成絮状,防止直接用手揉面粘手。揉成光滑的面团,分成长...
  • 5772
中西合璧的快手凉拌菜(外附油炒花生做法)的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧的快手凉拌菜(外附油炒花生做法)做法
  • 中西合璧的快手凉拌菜(外附油炒花生做法)

  • 最近在研究各种香料的我,国庆回家后突然想吃凉拌菜,突发奇想的将西式香料与我天朝的烹饪方式相结合,效果出乎意料的好!所以说呀………下厨房就是要大胆!用料黄瓜两根胡萝卜一根生姜末蒜末亚麻籽油牛至百里香罗勒迷迭香独活草欧芹花椒现磨黑胡椒干辣椒段新鲜芹菜段香醋炒花生香...
  • 6007
「外貌协会🌴」越南春卷(附蘸汁做法,超低热量!)的做法步骤及图解,美味正宗的「外貌协会🌴」越南春卷(附蘸汁做法,超低热量!)做法
  • 【外貌协会🌴】越南春卷(附蘸汁做法,超低热量!)

  • 外貌协会看过来,想减脂又嘴馋的看过来!越南春卷之于越南餐,就像饺子之于中餐,几乎是标志性食品。在越南,春卷的种类和做法十分多样,口味更是千变万化,可以任意包入喜爱的食材。所以,吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。⚠️这道小吃非常适合减脂健身爱好者,热量极低。每片春卷皮热...
  • 27944