烹调屋煎蛋卷料理
- 煎
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小主食
用料
| 葱 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 盐，鸡粉，白糖 | |
| 油 |
煎蛋卷料理的做法
鸡蛋和面粉搅匀加入调味料，葱花备用。
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第2张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第2张")
平底锅160度放入油
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第3张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第3张")
鸡蛋倒入熟油中均匀撒葱花
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第4张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第4张")
待蛋饼稍有硬度将它向一边卷卷，此时将平底锅降些温度，避免糊锅
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第5张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第5张")
再次淋入蛋液，撒葱花，待稍硬，卷卷
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第6张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第6张")
侧面是这样的，想要多大卷看个人喜好选择加几次蛋液
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第7张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第7张")
点缀番茄酱的小蛋卷
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第8张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第8张")
淋番茄酱的大蛋卷
![煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第9张]( "煎蛋卷料理的做法步骤图，煎蛋卷料理怎么做好吃 第9张")
小贴士
注意火候
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