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宴客的做法食谱

凤中皇白切清远鸡--原汁原味的美 老广宴客的必备的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇白切清远鸡--原汁原味的美 老广宴客的必备做法

  • 凤中皇白切清远鸡--原汁原味的美 老广宴客的必备

  • 完整的视频欢迎大力戳视频号：凤中皇清远鸡用料凤中皇清远鸡1只姜蓉80g葱白50g盐适量糖适量植物油适量凤中皇白切清远鸡--原汁原味的美老广宴客的必备的做法凤中皇清远鸡一只,洗净备用锅中注水，水开后关火。将鸡放入开水中，浸泡20秒，取出沥干，反复操作2-3遍。将鸡完全浸入水中，...
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宴客大菜——百里香蜜汁烤猪排的做法步骤及图解,美味正宗的宴客大菜——百里香蜜汁烤猪排做法

  • 宴客大菜——百里香蜜汁烤猪排

  • 圣诞节，新年，朋友聚会宴客，这绝对是新手主妇拿得出手的成功率极高的一道大菜，做法简单，味道独特，摆在桌子上又很高大上，面子和里子一个都不少！这是我圣诞节的主菜，从国外网站上扒的菜谱，因为自己头一次做，不知道啥味儿，所以当时没有记录过程。本次所用图片除最后那张我的成品图，其他都...
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蘑菇爆炒鸡块 鲜美的蘑菇和香浓的鸡肉完美融合 经典的宴客大菜的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇爆炒鸡块 鲜美的蘑菇和香浓的鸡肉完美融合 经典的宴客大菜做法

  • 蘑菇爆炒鸡块 鲜美的蘑菇和香浓的鸡肉完美融合 经典的宴客大菜

  • 十分怀念大学时代还需要翻墙出去才能在农家小院里吃到的小鸡炒蘑菇，努力还原出来记忆中的味道……鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此鸡肉是优质的蛋白质来源；蘑菇营养十分丰富，含有氨基酸、维生素和多...
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烤起司菠菜意大利面卷，蔬食宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的烤起司菠菜意大利面卷，蔬食宴客菜做法

  • 烤起司菠菜意大利面卷，蔬食宴客菜

  • 用料2粒蒜頭，去皮1/2大匙橄榄油1/4茶匙糖1/2大匙巴薩米可醋1/2茶匙乾燥奥勒岡400克罐裝切碎蕃茄400克水250克新鮮嫩菠菜，只取葉子10克新鮮巴西利，只取葉子150克里考塔乳酪(ricottacheese)25克帕瑪森起士1茶匙鹽1茶匙黑胡椒粒1/2茶匙豆蔻粉85克大通心類，乾(Cannelloni)30克莫...
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宴客必备｜蒜蓉粉丝扇贝｜的做法步骤及图解,美味正宗的宴客必备｜蒜蓉粉丝扇贝｜做法

  • 宴客必备｜蒜蓉粉丝扇贝｜

  • 用料新鲜扇贝粉丝酱料蒜2颗小米椒4个生抽2勺蚝油1勺葱花少许宴客必备｜蒜蓉粉丝扇贝｜的做法粉丝提前用热水浸泡至软化，倒掉水，备用外壳先用刷子刷干净后，扇贝用盐水浸泡冲洗，去除泥沙。用小刀刮开扇贝（实在不会就丢进锅里稍微煮一下，就会开壳了）去除砂囊和腮，然后把裙边洗净制作蒜蓉...
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零基础宴客菜之番茄多利鱼🐠的做法步骤及图解,美味正宗的零基础宴客菜之番茄多利鱼🐠做法

  • 零基础宴客菜之番茄多利鱼🐠

  • 简单好做(✪▽✪)～酸酸甜甜的大厨菜～！用料多利鱼一块番茄两个中等料酒适量盐姜片葱花冰糖几颗番茄酱两包零基础宴客菜之番茄多利鱼🐠的做法多利鱼切片，加少许盐，姜片，泡料酒腌15分钟。番茄开水烫皮后剥皮，用手捏揉出汁，肉也揉烂。。一些方子都说切块，切开还会流汁，不如碾压模式哈哈...
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经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜做法

  • 经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜

  • 很经典的一道素菜，做法简单，味道鲜美，上得了桌的宴客菜系用料香菇10朵上海青300克蚝油2勺生抽2勺白糖5克玉米淀粉0.5勺经典家常小炒蚝油香菇青菜❗️宴客菜的做法准备上海青，香菇，蚝油，生抽上海青清洗干净，把每一颗一分为二切开，是如图锅中放适量清水，水开后放入上海青，加一勺盐，几滴...
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烤脆皮芋头年糕卷│宴客菜好吃的烹饪方法 烤脆皮芋头年糕卷│宴客菜的地道做法和步骤

  • 烤脆皮芋头年糕卷│宴客菜

  • CrispyYamNianGao年糕变化吃法！年糕是一种糯米制品，吃起来软软糯糯的，做多了吃不完!除了炸年糕、裹蛋糊煎、裹馄饨皮炸可以尝试用春卷皮放上芋头和番薯包起来放入气炸锅比挂浆炸的效果更好!大人小孩都喜爱美味小吃！可以一次多做一点放在冰箱或冷冻室里，宴客时想吃多少拿多少炸...
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[宴客]京酱肉丝卷的做法步骤及图解,美味正宗的[宴客]京酱肉丝卷做法

  • [宴客]京酱肉丝卷

  • 用料猪肉丝适量豆腐皮2张黄瓜1根青椒1个蒜瓣适量料酒1勺生抽1勺老抽少许淀粉适量勺糖少许克橄榄油适量白胡椒粉少许6月香豆瓣酱2勺[宴客]京酱肉丝卷的做法猪肉丝加料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉和橄榄油抓匀腌制15分钟；黄瓜半根切丝，半根切末备用；豆皮洗净，切成四方形，锅内水烧...
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年夜饭宴客菜——福禄长久(奶油大虾)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭宴客菜——福禄长久(奶油大虾)做法

  • 年夜饭宴客菜——福禄长久(奶油大虾)

  • 这道菜来源于香港翡翠台一个美食节目，很好吃，剩的汁淋饭或配意粉都很美味。用料以下配料以六只大虾520克为例1.处理虾的材料大虾6只料酒2勺胡椒粉适量生粉适量2.煮过程的配料黄油+食用油2:1蒜瓣儿8瓣洋葱末1/5个三花淡奶100克鱼露半勺咖喱叶10片年夜饭宴客菜——福禄长久(...
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河南特色菜系❗️家常炒焖子‼️鲜香有嚼劲❗️下饭菜家常宴客菜的做法步骤及图解,美味正宗的河南特色菜系❗️家常炒焖子‼️鲜香有嚼劲❗️下饭菜家常宴客菜做法

  • 河南特色菜系❗️家常炒焖子‼️鲜香有嚼劲❗️下饭菜家常宴客菜

  • 河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦用料焖子300克木耳8朵芹菜1根红辣椒1个葱姜蒜少许盐1-2克糖2克白胡椒粉1克原酿生抽2...
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简单易学的家常宴客菜（一）美食做法

  • 家常宴客菜（一）

  • 都是一些做过的美味佳肴、持续添加中……用料爱心、细心家常宴客菜（一）的做法榨菜金针肉饼汤煎包手工水饺柠檬🍋酸辣凤爪干锅笋肉肠、鸭肉皮蛋卷海鲜小咖😊冬至吃团团人手一个杯子蛋糕椰汁红豆糕越南春卷棒棒骨海蛎抱蛋芒果糯米饭粉蒸肉牛肉丸汤鱿鱼圈、蝴蝶虾炸翅根鲜虾粉...
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陈皮碌鸭/碌鹅🦆无需太多准备的宴客硬菜🥢的做法步骤及图解,美味正宗的陈皮碌鸭/碌鹅🦆无需太多准备的宴客硬菜🥢做法

  • 陈皮碌鸭/碌鹅🦆无需太多准备的宴客硬菜🥢

  • 这是一道超级能上台面的宴客硬菜。粤菜里面出名的碌鹅，因为家里的锅不够大，改为了碌「鸭」🦆也一样惹味无敌。超级好下饭的！用料鸭子一只（去毛约3斤）姜片多点，入了味超好吃老抽陈皮白胡椒粉李锦记䜴油鸡汁生抽柱侯酱片糖冰糖陈皮碌鸭/碌鹅🦆无需太多准备的宴客硬菜🥢的做法鸭子...
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宴客、过节倍有面儿的一（两）道菜，其实简单的不得了～龙虾两吃的做法步骤及图解,美味正宗的宴客、过节倍有面儿的一（两）道菜，其实简单的不得了～龙虾两吃做法

  • 宴客、过节倍有面儿的一（两）道菜，其实简单的不得了～龙虾两吃

  • 昨天去超市，波士顿龙虾搞特价89一只，哇哦，个头不算太小，赶紧买了两只回来～之前胖总过生日做过咸蛋黄焗波龙，我挺喜欢吃的，但是这次要考虑小人儿，就改成开边蒜蓉吧～那么大的龙虾头也别浪费，煲一锅鲜咸的海鲜粥，全家老少都爱喝～用料波士顿龙虾2只，干粉丝适量，大蒜一头，大米100克，干香菇4-5...
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好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可做法

  • 好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可

  • 内含砍剁鸡块小窍门用料鸡3斤红葱头（或洋葱）3颗盐2勺黄姜粉1勺咖喱粉1勺辣椒粉半勺（想吃辣点就一勺）茴香籽半勺芫茜籽（香菜籽）半勺食用油2勺腌制+2勺炒制糖适量即可好吃下饭又简单的黄姜鸡做法，家常/宴客皆可的做法一只三斤的鸡，清洗干净后斩件（也可全部让市场处理好）。小贴士：我挥...
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宴客菜之「百鸟归巢」的做法步骤及图解,美味正宗的宴客菜之「百鸟归巢」做法

  • 宴客菜之「百鸟归巢」

  • 这几天，天天宴客。。。真累，不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢，不管是颜色搭配还是营养价值，都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧！用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑蛋适量葱花适量玉米淀粉两大勺盐半勺十三香半勺蒸鱼豉...
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美味宴客菜——香辣豆豉虾的做法步骤及图解,美味正宗的美味宴客菜——香辣豆豉虾做法

  • 美味宴客菜——香辣豆豉虾

  • 以下内容来自亲子故事网：想想做出十几道色香味俱全的宴客菜估计就手脚发麻了其实要掌握好每道菜的特点根据每道菜的特点安排好时间和顺序充分利用手头的各种器具一个人也能游刃有余的做出一桌宴客菜让大家吃的开心自己也满心满足其实这也是一种锻炼自己的过程想想刚结婚的...
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轻松制作贝壳夹（万能荷叶夹）搭配粉蒸肉 在家制作宴客硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的轻松制作贝壳夹（万能荷叶夹）搭配粉蒸肉 在家制作宴客硬菜做法

  • 轻松制作贝壳夹（万能荷叶夹）搭配粉蒸肉 在家制作宴客硬菜

  • 这道菜谱中会为大家介绍万能荷叶夹的制作方法，夹肉夹菜都可以。还会为大家介绍家常简易粉蒸肉的做法。荷叶夹（贝壳夹）既可以充当作点心，又可以作为宴席上的一道大菜，一起学起来吧！用料荷叶夹中筋面粉300克酵母3克白砂糖10克泡打粉2克清水150克左右食用油少量粉蒸肉去皮五花肉25...
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年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️做法

  • 年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️

  • 2022虎年开运菜～四喜丸子，寓意阖家团圆，吉祥如意，丸子鲜咸香嫩，芡汁明亮，软糯入味，2022，希望新的一年一家人四季平安，团团圆圆，平安喜乐❤️❤️❤️用料猪肉馅500克马蹄120克桃酥3个葱姜适量鸡蛋1个花椒10粒八角2个香叶3片冰糖6粒盐少许白糖0.5勺白胡椒粉2克玉米淀粉2勺味达美臻品蚝油2...
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广式腐乳羊肉煲（宴客好菜推荐）的做法步骤及图解,美味正宗的广式腐乳羊肉煲（宴客好菜推荐）做法

  • 广式腐乳羊肉煲（宴客好菜推荐）

  • 这道菜本来是我2月做的，在春节前做的，一直放在草稿箱没有写，正好最近两个菜谱写了猪肉，牛肉，那就赶紧安排上把羊肉写好了发出来。春节期间买甘蔗不太好买，家附近的水果铺的甘蔗也不太好，索性就这样吧，凑合用。广式腐乳羊肉煲是要用广东那边的腐乳，我这里没买到就用了重庆本地产的...
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菜鸟也能胜任的宴客大菜「香煎阿根廷红虾」的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟也能胜任的宴客大菜「香煎阿根廷红虾」做法

  • 菜鸟也能胜任的宴客大菜【香煎阿根廷红虾】

  • 虾人见人爱，可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤，鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”，还没出锅就已满屋飘香。经过黄油煎制的红虾，加入了海盐、现磨黑椒和罗勒，带着独特的香气，却又保留着虾的鲜甜，每一口都让人着迷，好吃得让人吮指回味。用煎烤机来简...
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开店菜谱｜腊肠粉丝煲•宴客必备的做法步骤及图解,美味正宗的开店菜谱｜腊肠粉丝煲•宴客必备做法

  • 开店菜谱｜腊肠粉丝煲•宴客必备

  • 腊肠不仅仅只能做腊肠煲仔饭，试试搭配米粉，既可作主食，也能拌饭！希望你和你的家人朋友们都喜欢今天这道腊肠粉丝煲。💕用料调味料六月鲜轻盐酱油1汤勺蚝油1汤勺剁椒酱1汤勺主要食材米粉2块腊肠4根配菜香菇3朵大葱1/3根尖椒1根香葱1根开店菜谱｜腊肠粉丝煲•宴客必备的做法本菜...
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家常宴客菜：酸菜牛肉，附牛肉不老的窍门好吃的烹饪方法 家常宴客菜：酸菜牛肉，附牛肉不老的窍门的地道做法和步骤

  • 家常宴客菜：酸菜牛肉，附牛肉不老的窍门

  • 最爱吃牛肉，只觉着它就是那么香，那么美味，配上酸菜，简直无敌用料腌肉材料胡椒粉小半勺白糖1勺料酒1勺生抽1勺淀粉2小勺植物油适量主食材牛肉300g酸菜2颗蒜5瓣儿姜6片盐适量葱1根洋葱半个干辣椒8个白糖适量鸡精少许生抽1勺老抽半勺胡椒粉少许家常宴客菜：酸菜牛肉，附牛肉不老的窍...
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纯素翡翠水晶玉包│宴客菜好吃的烹饪方法 纯素翡翠水晶玉包│宴客菜的地道做法和步骤

  • 纯素翡翠水晶玉包│宴客菜

  • 家常菜做个小小变化!轻轻松松变宴客菜！20分钟就可上菜！将鲜蔬食材的好滋味快速呈现，不流失营养价值!回归食物本来的味道!在素食料理中常会用到加工的素料，只要选购得宜，加上搭配巧妙，也可以做出很棒的料理，像OmniMeat新膳肉以全植物性材料制成，比真正猪肉更能满足人体的营养需要，...
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红烧牛尾(宴客大餐)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛尾(宴客大餐)做法

  • 红烧牛尾(宴客大餐)

  • 酱香浓郁，米饭杀手用料牛尾500克洋葱半个胡萝卜1根土豆（小）1个红烧牛尾(宴客大餐)的做法牛尾清水浸泡半小时，泡出血水，用厨房纸吸干表面水份，撒上盐和黑胡椒粉，表面沾取一些面粉；洋葱切丝，胡萝卜和土豆切滚刀块；锅内放入10g黄油，下牛尾煎至两面金黄微焦；（用黄油煎，可以增加奶香味，如果没...
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