当前位置:烹调屋 >

手撕包菜秘诀公开的做法食谱

在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开做法
  • 在家做出饭店的味道,手撕包菜秘诀公开

  • 很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。用料包菜300g葱10g姜3g蒜4g干红辣椒5g盐3.5g陈醋30ml白糖10g花椒粉0.5g食用油30ml在家做出饭店的味道,手撕包...
  • 17438
「七姐秘籍」手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的「七姐秘籍」手撕包菜做法
  • 【七姐秘籍】手撕包菜

  • 用料包菜1颗腊肉1小块葱姜蒜适量干辣椒适量花椒适量【七姐秘籍】手撕包菜的做法包菜前期处理:撕好,放一点点盐揽一下,我是没要杆的,都是叶子。腊肉切小片锅里一点点油,然后锅烧热。放腊肉。煸出油。放葱姜蒜。干辣椒。花椒。然后吧撕好的包菜放进去,放盐和鸡精,爆炒几分钟!出锅~...
  • 30650
私人秘诀之武汉油焖大虾,今天终于要公开啦!的做法步骤及图解,美味正宗的私人秘诀之武汉油焖大虾,今天终于要公开啦!做法
  • 私人秘诀之武汉油焖大虾,今天终于要公开啦!

  • 🕹第一次吃小龙虾在武汉,关于怎么剥虾都是当时现学的。在武汉呆了3年时间,每年被当地人带去好多家吃虾,因为机缘巧合,还学到了开店人的秘诀。📌15年回成都,成都很少有油焖虾的做法,每到吃虾季就非常想念这口,所以最开始回来找工作那段时间,还做了一阵家庭小龙虾,靠微信和夜市卖给...
  • 30368
手撕包菜好吃的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜好吃的秘密做法
  • 手撕包菜好吃的秘密

  • 手撕包菜真的是超好吃的又很简单的一道素菜,10分钟就能搞定,好吃的秘诀就是蒸鱼豉油用料包菜1个干辣椒3个蒜2瓣手撕包菜好吃的秘密的做法准备食材,圆白菜撕成小块碗里加1勺生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺醋半勺盐和一勺糖搅拌均匀先用葱蒜和辣椒炝锅然后倒入圆白菜炒软倒入调好...
  • 9521
开胃🆘酸辣手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的开胃🆘酸辣手撕包菜做法
  • 开胃🆘酸辣手撕包菜

  • 回家拿了一颗妈妈亲手种的包菜取了半颗炒了个手撕包菜简单开胃又好吃😋用料包菜个蒜醋生抽开胃🆘酸辣手撕包菜的做法✅包菜洗净,手撕成小片备用;✅大蒜拍扁去皮备用;✅锅中热油加蒜炒香,放入包菜翻炒;✅包菜炒软后加入醋和生抽,加适量盐调味即可👌✅翻炒均匀盛出...
  • 21574
澳洲柠檬泡酒 加香加分秘诀公开的做法步骤及图解,美味正宗的澳洲柠檬泡酒 加香加分秘诀公开做法
  • 澳洲柠檬泡酒 加香加分秘诀公开

  • 记录|一瓶儿柠檬泡酒泡酒而已不是酿,不用放气,容易操作澳洲柠檬,无籽儿,汁大,这是个很惊喜的发现呀用料澳洲柠檬2颗合180克黄冰糖124.5克九江双蒸佳品29.5°淹没果肉盐(搓洗柠檬)适量澳洲柠檬泡酒加香加分秘诀公开的做法提前一晚,用盐搓洗柠檬,垫厨房纸,晾干一晚1.先说消毒:玻璃容器...
  • 15803
手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道做法
  • 手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道

  • 用料食材包菜半个五花肉一小块调料花椒10粒左右干辣椒2根(香而不辣的品种)鲜味酱油蚝油盐手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道的做法食材如右图所示包菜一个,底部十字刀。秘诀1——掰开,撕成块(必须用手撕,才能把筋弄断,口感更好,不能用刀切)秘诀2——包菜洗净后,一定要充分去掉表面...
  • 18843
香辣花蛤!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!的做法步骤及图解,美味正宗的香辣花蛤!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!做法
  • 香辣花蛤!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!

  • ~香辣花蛤~吃多少都不会腻的一道菜!我的挚爱!!每次都要买三斤才过瘾!最便宜的海鲜!餐厅吃一盘也不过三四十可是超多沙有木有!?!在家做干净又卫生!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!^_^用料花蛤葱姜蒜青红辣椒洋葱半个香辣花蛤!令你吃不到一粒沙的秘诀大公开!的做法(图片被截了没显示全)葱...
  • 26557
酸甜开胃~手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜开胃~手撕包菜做法
  • 酸甜开胃~手撕包菜

  • 糖醋口的素,很下饭...用料包菜1个蚝油2勺生抽3勺白糖1勺蒜两瓣盐1克香醋3勺酸甜开胃~手撕包菜的做法蒜压蓉,包菜洗净撕好。碗里放生抽,蚝油,香醋,糖...调匀。锅里热油,炒蒜蓉。炒香。放包菜片。炒到半软。倒入酱汁。继续炒一分钟。就可以起锅啦…超开胃下饭......
  • 11284
只用一勺油,做出媲美饭店的手撕包菜,秘诀就是……的做法步骤及图解,美味正宗的只用一勺油,做出媲美饭店的手撕包菜,秘诀就是……做法
  • 只用一勺油,做出媲美饭店的手撕包菜,秘诀就是……

  • 我很喜欢吃饭店的手撕包菜,但是那个油啊,自己在家做绝对下不去手!自己以前做过少油版的,总觉得有股“水pang气”,反复琢磨终于慢慢领悟了要领,今天教大家我研究出来的家庭版少油手撕包菜!又快手又健康,关键味道绝对不输饭店!秘诀就是………用料包菜半个干辣椒1个蒜3-4瓣花椒少许生...
  • 7204
懒人无油核桃手撕面包(附不烤焦秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人无油核桃手撕面包(附不烤焦秘诀)做法
  • 懒人无油核桃手撕面包(附不烤焦秘诀)

  • 喜欢手撕面包又是个懒人!又不敢吃太多黄油于是发明了这个奇葩种健康而且非常好吃!因为做吐司中途突然想做手撕面包所以把发酵了1.5倍大的面团做了这个真的奇葩种不过真的好吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و以前总是把面包烤糊现在终于不会啦!秘诀是上管温度较低盖锡纸~!...
  • 22804
包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法
  • 包子的秘诀

  • 用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合,酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟,(如果冬天建议在密封环境放一碗开水提供温度和湿度),发酵至两倍大,手指蘸面粉戳下去,那个...
  • 27771
青菜瘦肉粥秘诀大公开的做法步骤及图解,美味正宗的青菜瘦肉粥秘诀大公开做法
  • 青菜瘦肉粥秘诀大公开

  • 用料青菜(其他绿叶蔬菜均可)120g瘦肉70g米1量杯姜适量葱适量淀粉适量盐适量香油适量鸡精(可不加)适量生抽适量青菜瘦肉粥秘诀大公开的做法淘米,洗净后放入冰箱冷冻室,大约四小时左右。(最好前一天晚上放入冰箱、第二天早上就可以做了)取出冷藏好的米。将青菜洗净、焯水后切碎。将...
  • 15004
老公最爱点的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的老公最爱点的手撕包菜做法
  • 老公最爱点的手撕包菜

  • 据说这道菜可以排到老公最爱的Top3因为真的在哪里都可以点可真正想做的好吃却有点难度Tip:满满爱意是做菜时要注意的关键哦!用料包菜半个蒜3瓣辣椒1个鸡精半勺盐半勺生抽1勺蚝油1勺猪肉沫/猪肉片少许糖半勺大葱一片老公最爱点的手撕包菜的做法准备好葱蒜热油翻炒入锅加入准...
  • 9003
酸爽开胃的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽开胃的手撕包菜做法
  • 酸爽开胃的手撕包菜

  • 用料包菜1个(小的)生抽2勺素蚝油1勺香醋2勺糖8克干辣椒5个蒜4瓣花椒20粒酸爽开胃的手撕包菜的做法先将卷心菜(小的一个或者大的半个),用手撕成大片放入盐水中浸泡3-5分钟,洗干净沥干水分备用蒜切片,干辣椒、花椒洗干净备用将2勺生抽、1勺素耗油、2勺香醋、8克糖放入碗中搅拌均匀...
  • 5977
手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜:手撕包菜/炝莲白的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜:手撕包菜/炝莲白做法
  • 手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜:手撕包菜/炝莲白

  • 五分钟之内搞定,绝对的快手菜。用料包菜(莲花白)半个干辣椒适量盐4克生抽1勺糖1克醋(腊八醋)1勺油30克葱(洋葱)适量手撕包菜/炝莲白/宅家办公快手菜:手撕包菜/炝莲白的做法包菜(莲花白)半个,用手撕成小片,老梗部分可用刀切成薄片。大葱(洋葱)切丝,干辣椒切小块,放在包菜(莲花白)上,还可以放...
  • 9530
夏日酸爽手撕包菜!附包菜入味秘诀&克重参考的做法步骤及图解,美味正宗的夏日酸爽手撕包菜!附包菜入味秘诀&克重参考做法
  • 夏日酸爽手撕包菜!附包菜入味秘诀&克重参考

  • 包菜本身有一种特殊的味道,如果不加以调味,这种味道对我来说很难接受。但每一种食物的存在都应是造化偏有意,世上烹饪方法变化千万,总有一种方法不偏不倚,正中人心。对我来说,包菜命中注定要与陈醋相伴。陈醋是此方灵魂所在,不能替换别的醋,更不能省略。但包菜这个磨人的小妖精,情...
  • 20917
广式秘制.手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的广式秘制.手撕包菜做法
  • 广式秘制.手撕包菜

  • 之前在外面吃过这道菜,尝试了很多次,做出了味道最相近的。用料包菜半个蒜3瓣花椒适量酱油适量醋适量蚝油一甩干辣椒适量盐适量油适量广式秘制.手撕包菜的做法冷油下锅+油+花椒+蒜,中小火。炒出香味,包菜下锅。炒一炒+酱油+醋(醋沿着锅边放)+蚝油+干辣椒。炒一炒+盐千万别加水,包...
  • 6864
老公爱吃爱心手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的老公爱吃爱心手撕包菜做法
  • 老公爱吃爱心手撕包菜

  • 简单易做,色香味俱全,厨房小白伪装大厨系列用料包菜一个肉5,6片皆可小米椒(干的小米椒也可)5.6个都可,切短,1厘米左右宽即可蒜4瓣切片姜2片切粗条盐放调料的小勺半勺鸡精均匀撒上一点点老公爱吃爱心手撕包菜的做法包菜从尾部切去硬的那个根,可以稍微多切一点,撕的时候好撕,一片叶子...
  • 8669
台湾手抓饼·秘觉大公开的做法步骤及图解,美味正宗的台湾手抓饼·秘觉大公开做法
  • 台湾手抓饼·秘觉大公开

  • 相信已经替你吃下超过一百个手抓饼的我:“海苔才是手抓饼的灵魂呐~用料手抓饼皮1片鸡蛋1个培根1片青瓜1根海苔1片黑椒酱1勺台湾手抓饼·秘觉大公开的做法不放油的热锅放入培根,用小火煎至两面金黄或酥脆。(建议把长长的培根切成两段这样更易煎透。)培根煎好取出备用,用有培根煎...
  • 32786
手撕包菜的秘密大公开的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜的秘密大公开做法
  • 手撕包菜的秘密大公开

  • 手撕包菜里的秘密㊙️配料首度公开,提香增味神器!脆爽不生,咸酸中带着微辣的手撕包菜,如果非要说它的缺点的话,那就是“费饭”!因为真的太开胃,太下饭了,男女老少,南方北方,都不能抗拒它的香味用料包菜1/3个盐适量白砂糖适量蒜3瓣干辣椒5个蚝油1勺酱油1勺醋1勺蒜油2勺虾皮1把手撕包菜...
  • 12094
「菜包狮子头」独此一家的招牌狮子头,制作秘诀大公开!3步在家完美复刻的做法步骤及图解,美味正宗的「菜包狮子头」独此一家的招牌狮子头,制作秘诀大公开!3步在家完美复刻做法
  • 【菜包狮子头】独此一家的招牌狮子头,制作秘诀大公开!3步在家完美复刻

  • 白菜和肉糜的搭配,是餐桌上的常年客:白菜炒肉糜,作包子、锅贴、饺子的馅料,甚至白菜包肉糜卷……各家都有一道拿手好菜。而在上海滩上,有这样一家黑珍珠餐厅——食庐,靠着一道招牌菜包狮子头,获得众口好评!大口大口的肉满足热爱肉食的食客,而马蹄的加入,让整道菜即使是浓油赤酱也觉...
  • 9055
来一碗开胃的酸菜面块吧!受全家追捧的酸菜的秘诀大公开!的做法步骤及图解,美味正宗的来一碗开胃的酸菜面块吧!受全家追捧的酸菜的秘诀大公开!做法
  • 来一碗开胃的酸菜面块吧!受全家追捧的酸菜的秘诀大公开!

  • 自己很喜欢吃酸菜面块,在重庆不止有小面也有很多特色面块店,其中最受欢迎的就是酸菜面块,酸酸辣辣什么时候来一碗都感觉爽极了!酸菜面块熬制酸菜是关键,最主要就告诉大家酸菜怎么熬制,这款也可以用于酸菜鱼。用料酸菜500克泡椒5个(可以根据自己口味删减)蒜粒8—10瓣花椒少许粒老...
  • 19443
秘诀公开! 法国路易XV的洋葱汤French Onion Soup的做法步骤及图解,美味正宗的秘诀公开! 法国路易XV的洋葱汤French Onion Soup做法
  • 秘诀公开! 法国路易XV的洋葱汤French Onion Soup

  • 据说有一次法国国王路易十五在郊外打猎,當时林中小屋的廚房只有奶酪、洋葱和面包等食材,饥饿作祟下,只好将这些剩料都放在锅中烹调,於是就出现了这道像魔法一样的汤。要做好这道有几百年歷史的汤,成也洋葱,败也洋葱。这當中沒有捷径,汤的色(hue)和味,取決於耐心地把洋葱焦糖化(ca...
  • 33021
我家老公最拿手的手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的我家老公最拿手的手撕包菜做法
  • 我家老公最拿手的手撕包菜

  • 用料包菜适量干辣椒适量蒜4瓣醋适量盐适量生抽适量五花肉适量油适量糖适量孜然粉适量我家老公最拿手的手撕包菜的做法锅烧热,有点冒烟的时候倒油用油把锅整体带一下,油温烧高一点然后下蒜。蒜最好用刀拍一下再切,比较有味道,不要切蒜片蒜炒两下下干辣椒节,辣椒节的籽尽量去掉...
  • 23975