家乡的油煎粿
- 煎
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小时候在家就吃着外婆和妈妈煎的油煎粿,所以也就学会了。不过这里已经快有30多年没做过了,偶尔吃一次啊,真的是不错的😊
用料
面粉 | 50% |
米粉 | 50% |
盐 | 少量 |
腌菜 | 少量 |
老豆腐 | 500克 |
肉沫 | 100克 |
新鲜莲藕 | 300克 |
青大蒜 | 适量 |
也可以放自己喜欢的蔬菜,但是我认为腌菜和豆腐是必须的😊 |
家乡的油煎粿的做法
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