煎海椒

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用料  

煎海椒的做法  

1. 辣椒，蒜备好洗净

2. 盐、生抽、鸡精、香油备好，免得忘记😃

3. 小火开煎，直到呈虎皮状。

4. 关火，加入大蒜，用铲子捣碎辣椒后乘盘。

5. 依次放入盐、香油、鸡精、生抽拌匀。

6. 香辣下饭菜就做好了。

小贴士

香油不能当太多，不然太腻。煎海椒要小火，不然容易糊。